心事，脸
又暗了几分：是程家背后使了手段吗？
程维哲见他为自己的事
着急，心里顿觉温
，他伸手
了扬
远的
发，
：兴许是吧，左不过去那些人，他们日日都是那些破事，烦得很。
其实他心里倒是清楚谁在搞鬼，他那个
事都不懂的父亲肯定懒得搭理他，而那个
贵纯洁的叔父已经认为他没有任何继承家业的可能，二叔的心思倒是难猜，可他想要的都已经到手，也肯定不会分神来跟他玩这样
作手段。
剩的，便只有那个亲事不顺利的程维书了。
程维书是有钱有人脉，可他毕竟年轻，虽说同程维哲差了只有两岁，却从来都没见识过市坊这些门门。
他能
的，也无非就是派人等着，看程维哲要去哪家，他就跑去哪家把茶叶先一步买走。
程家是米行生意，可边城小铺
也有些别的营生，柴米油盐酱醋茶，米茶都是开门七件事，所以程家多少也有涉猎。
不过这么大手笔
茶，程家还是第一遭，那些茶园园主见是程家的小当家来定，自然就撇开了程维哲，跟程家生意与跟程维哲个人生意，到底是不同的。
如此这番折腾来，程维哲绕着丹洛跑了将近十天，也不过了二十斤茶叶回来。
要知他铺里一天就能卖
小半斤丹绿，这
货，也只勉
能维持一个半月。
不过，这个茶叶铺对于他来讲并没有那么重要。他当时这一行，其实是懒得改换门
，这些年来，他学到了很多东西，也对茶之一字，有了更
的了解。
可当他学到更多，懂得更多之后，他又悟一个新的理来。
他不能永远困在这个地方。
除去盐铁，其他茶酒米粮大梁都不限制民办，这对于程维哲来讲，不仅仅是个机遇，也是挑战。
丹洛有程家的障碍在前，他如果想在这里生
发芽，本不可能。
他早就想要离开这里了。
可是，他要想走，却要百般思量。他上有
辈堂，想要单独从程家把名册
籍提来，简直难上加难。
可如果他不能让自己的名册从程家来，彻底摆脱关系，那他奋斗的这一切，都将没有意义。
想到这里，程维哲面暗了暗，他不知杨元到底如何从家里来，也不知他是否真的要回了自己和周泉旭的名册，但他却没问过。
他知，杨家的一切对于杨元来讲，留的从来不是愉快与温。
这一跟他，又何其相似。
杨元见程维哲脸不好，心里便如打鼓一样忐忑与焦虑，他习惯了看这个年轻人微笑与
朗，如今见他这样反常，想必事十分棘手。
杨元犹豫良久，还是问他：阿哲，事难办吗？要是你铺里茶不够了，可如何是好？
程维哲见他满目都是关心，心里便如
沸，上翻腾，烟雾缭绕。
大约可撑到九月，明日我去问问城里其他杂货铺，说不定有别的茶源。程维哲。
他这样说着，脸上慢慢又扬起笑容，杨元心里仍旧担忧，却没有再提此事。
说话的功夫，杨元手里的小河虾便
理完了，他起
飞快洗了一遍，这才
旺了小铁炉的碳火，往单手铁锅里倒
少许油。
等油
了，他放葱姜炝锅，翻炒两，直接倒蒸碗河虾。霎时间，这个小铺里又开始洋溢鲜
的味。
河虾很新鲜，杨元不想加太多作料盖了本味，只放了少许料酒、糖与盐，然后就开始使劲翻炒。
河虾个并不大，很好熟，几乎顷刻之间，虾壳就由粉转红，杨元直接用铲铲两只伸到程维哲面前：尝尝咸淡。
其实他炒菜哪里需要尝，他学厨艺这么多年，对于调料掌控早就烂熟于心。此番之举，不过是看程维哲饿得直咽
，心里不忍罢了。
果然，程维哲也不嫌
，直接伸手抓了往嘴里一扔，杨元只听他叫：好吃！哎呀好，真好吃！
杨元看他
神了些，不由扬起嘴角，把小半锅河虾都盛盘。
我来我来。程维哲主动接过盘，送到院餐桌上。
这个时候日还未全落，天际通红的晚霞照亮这个不大不小的院，程维哲跟坐在院帮儿
补衣服的周泉旭问好，然后仔细用竹笼罩住菜碟。
铺里，杨元重新洗过锅，又开始炒起了青椒空心菜。
素菜其实是比较难的，看似过程简单，实则最难掌握火候。
杨元对于这些绿叶蔬菜学的时间可比
菜，菜要新鲜，脆
，又要味炒熟，也算是学徒厨的第一坎。
这菜只要用蒜片炝锅，然后放少许盐翻炒即可，可杨元神却比刚才专注，只见他左手持锅把，右手用铁铲飞快翻炒，不多时程维哲就闻到空心菜特有的清香味。
而青椒的味有些呛鼻，程维哲一面跑来端盘，一面不由自主
了鼻。
杨元见他样好笑，就说：这里味呛，你和爹先吃吧，蔬菜放久了就不好吃了，我打了片汤就来。
程维哲摇摇，把空心菜和米饭都端上桌，却仍绕回来看他打片汤。
他不会不等杨元便吃饭，相信周泉旭更是不会。
这个勤劳认真的年轻人对于他们两个来说意义虽不同，但无疑都是最重要的。
杨元见他不肯，只得作罢，转打了两个
在碗里，然后拿了一双筷递给他：打散，会吗？
程维哲经常看他铺里的白案师傅饭，大致手法还是会的，因此略微有些迟疑地接过碗筷，慢慢用筷在
里打转。
这几乎算是厨房里最简单的事了，程维哲没几便顺了手，于是一脸兴奋地看着杨元：如何，我得好否？
杨元好笑地看他邀功，一面利落地切好白菜与西红柿，一面敷衍地夸他：好，真聪明，晚上多吃虾。
面片汤其实很简单，用葱姜炝锅之后，先翻炒西红柿，等西红柿炒红油来，再放打
。等沸了，就放少许盐，如果
吃胡椒面，也可放少许，炎夏季里吃上一顿这样的片汤，能发汗祛
。
之后放面片与白菜，少许片刻这两样就能煮熟，锅时撒一把香菜滴一滴香油，整个片汤里的面、西红柿、白菜甚至的香味都会被激发来，味清淡又味。
这看似简单，但对面片的要求却比较。醒好的面要不
不
，既能成形又要劲不塌，十分难得。
不过多亏杨元面
生意，这天客并不是太多，虽说他预先也并没有醒那么多面，去还是剩一小块。
他原本只闷了两人份的饭，好歹程维哲回来了，这
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