拿笔的时候更有力气，杨
元被他这样
一拽，甩了两
竟没有甩开，于是只得转
看他一
：这
活算个什么，你不要吃，我爹还要吃呢，快松开，我
个简单的就行了。
见他
持，程维哲也只能叹
气，松手随他去了。
杨元知
他是好意，于是从偏屋里拿了两个
回来之后，又冲他笑笑：你啊，我都是个二十来岁的大小伙
了，现在还好自己有个铺，你说那家里有田得地
活的，可不是更累。
说的倒是，可程维哲总是觉得杨元还是那个小小少爷，每每见他活，心里总是不好受。他自己不要，可这个竹
玩伴，他却总想叫他还跟以前一样，无忧无虑，不用为琐事烦恼，也不用
心劳累过活。
他不知自己这是为什么，但他心里清楚，从杨元回来的那天起，他的未来计划里，就多了他跟周泉旭。潜意识里，他认为他们三个才是一家人，其他的，即使有血缘关系，也都算不上亲人了。
亲人亲人，首先要相亲，才能和和
，才能团圆幸福。
杨元一边把的壳剥掉泡
，一边拿过一个尖椒两个小米椒再加一小段姜，细细切成碎末，姜
尖椒，是比较开胃的凉菜，不过略微有些辣，夏日里吃起来稍微重了些。
可恰好今日的主菜是汤菜，味又偏于清淡，两样菜搭
起来，真是妙极。
程维哲见他片刻间就好一凉菜，只得叹服：你真是适合大厨，这手艺，这搭，真是绝了。
他夸人从来不吝惜言辞，杨元被他夸得
兴起来，立把加了酱油、醋、盐、少许糖的姜尖椒挖了一小勺，伸到程维哲嘴边：这话我
听，先赏你尝尝。
这动作有些亲昵，但杨元一无所觉，程维哲也没有提醒，他就着杨元的手张开嘴，一吞满满的。
是个很神奇的
材，它原本的味有些冲，可加了更冲的酱油醋与姜之后，反而能勾
满满的香来。白
分弹
十足，黄却又粘腻
郁，伴着辣辣的青椒，那
酸咸带着少许甜的滋味顿时弥漫
尖。
程维哲细细把这一咽肚去，十分舒
地
舒气：好吃啊，小元无论什么，我尝起来都比别人的多好上许多，也不知是为何。
那是那是，也不看我是谁！杨元更是有些得意，就算这些年早就练就的
明能，可面对程维哲的时候，却总是被他牵着思绪走，也不知是为什么。
反正程维哲从来都不会害他，杨元自己虽然清楚这一，却也
本没有在意。
在他看来，他们两个是最好的朋友，相互为对方着想，那是理所应当的事
。从小到大，程维哲从来都一心向着他，他是一直没有忘记过的。
你今天晚上住铺里？杨元用罩罩住好的凉菜，看了看外面天
，准备开始晚上的面。
恩，最近都住铺里，家里
七八糟的，回去很烦。程维哲帮他从院捡了柴过来，蹲在一边看他烧。
我明天不在，你自己别太累，晚上我也不回来，你简单就是了。程维哲看着他被火光映得通红的脸，还是不放心嘱咐。
杨元瞥他一，小声嘀咕：行了行了，我又不是你儿，比我爹还心。
程维哲伸手捶了捶他的肩膀，笑：是，是，你是我哥！
年纪比较小的杨元乐了，然后问他：要不晚上我给你蒸葱油
卷带上，省得外城没东西吃。
不用，程维哲摇摇
，我让铺里的白案师傅今儿个给我蒸了一屉
龙，夏日天
，空嘴吃倒也行。
龙其实就是加了末的卷，法更为复杂细腻，
自然更好一些。有的白案师傅喜
成一条，然后切成馒大小的小段，所以龙这个叫法便这样沿用来，
听到程维哲已经有了打算，杨元本来还
兴，但一想吃不是他的，他又有些不。
次你早跟我说，我的肯定比你家的白案师傅
，想吃什么咱都会。杨元生好火，打开大锅灶往里面瞧了瞧。
今日的两只
比昨日买的个小了一些，却刚好够用，他想着晚上如果生意好，就卖到汤用完为止，也算是个噱。
行，等以后你店里不忙了，我天天过来赖吃的。程维哲站起来，又主动帮他
起桌来。
他发现杨元现在有轻微的洁癖，在吃上尤为明显，总是要一遍遍地洗，一遍遍地净才放心，也真是不嫌累。
为了让他少活，程维哲就宁愿过来泡着多活，让他轻松轻松。
你怎么能说不忙了？应该是期待我生意越来越好才是，真不会说话。杨元白他一，把已经洗好的香菜和小香葱又洗了一遍，然后切成碎末备用。
两个人说话的功夫，客人也渐渐上得门来，程维哲回了铺盯着打烊，而周泉旭也从后院走到前面铺，开始新一
的忙碌。
他其实早就醒了，不过看两个孩在前面聊得好，他自觉不应该到前面去打扰，于是就待在后院里看了会儿书。
晚上果然客人也不算太少，因着北面大多都是普通百姓，所以许多早上会过来过早的客大多都是门上工，他们晚上自然是回家吃饭的。杨元锅里剩的汤也没多少了，他不多不少卖去十九碗面，就没了底汤，于是只得关门谢客。
晚上相对早起和午人少一些，打烊也早，杨元把剩的骨架连其他厨余都扔到巷的垃圾所里，便回家急急忙忙准备晚膳。
汆
其实是一很简单的汤菜，更偏于家常味，尤其是冬季，一家人围坐在一起，吃着，喝着汤，实在是妙。
但是夏季吃这个也着实不错，汤菜不易上火，最是温和。
他把西红柿切成小块，锅里放
少许油，等油锅了，便把西红柿放使劲翻炒，等了红油，便把小白菜加一起翻炒。
这个过程很快，翻炒两即可，然后把早就煮开的加，再加一小把细粉丝，底汤就算好。
剩的，自然就是把汆汤。
杨元这个十分熟练，他用一柄极小的瓷勺，一勺一个球，然后往里一划，便是一个圆
的，一大碗馅片刻间就散锅，成了一个个上翻的球。
接着就是等待菜汤烧开，虽然加的是，但里面菜有不少，所以杨元站在一旁等了片刻功夫，才等到锅烧开。
他忙端起沉重的铁锅，拿来家里最大的瓷汤碗，把一大锅汆汤都倒碗。霎时间，香混着白菜的香气就扑面而来，腾腾的直勾人。
杨元最后往里撒了一
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