连儿时的梦想啊,也都有程维哲一份。
如今他回来,能跟小哲邻居,他嘴上虽然不讲,但心里恐怕还是十分
兴的吧。
周泉旭见儿洗完了碗,这才
了
角,笑着走
房门:小元,早起客人多吧,怎么不叫小程帮着洗碗?你叫我也行啊。
他虽然这么问,但也知儿
是断然不会让他帮这个忙的,讲着个,不过为了让他放松放松。
杨元把洗
净的碗摞成一摞,低声
:爹你
不好,多歇着就是了,我能
着呢。
他说完稳稳站起来,捧着一
串的碗放到后院的案台上,这才松了
气:碱
烧手,哪里能让他碰,我一个人洗就行了。
周泉旭听到上一句还好些,可到了第二句,不知怎么地,他心里竟咯噔一。
那你也别用碱洗了,面碗也不脏,用
好好
便是。想了好半天,周泉旭也只回了这一句。
杨元笑笑,站在案台边
了
汗,又抬起那一摞碗:我习惯了,不要
的。咱们靠吃
营生,不洗
净怎么行呢,爹,外面日
晒,你先回去歇歇吧。待会儿我先
好饭,趁着客人来之前我们先吃。
他说完这一句,转就
了前面铺
,可刚一
去,却见程维哲正愣愣看着他发呆,杨
元挑眉问他:发什么神呢?还不快帮我把碗接过去。
哦,就来就来。程维哲被他叫一声,忙回过神来,伸手就接过碗,整整齐齐码放碗柜里。
这个动作的时候,他背对着杨
元,没有叫他看到自己的表
。
有些时候,有些事,并不需要明言。
杨元忙了一早起,他一个二十几岁的大小伙
,早上那一碗面
本不
饿,他坐在灶台后面,仰着
看了看外面的天
。
还早哩,看来我们能闲一阵。杨元这样说着,手里却丝毫没闲着。
他从案台面拿
一
早上刚送来的莲藕并两
胡萝卜,放
盆
认真洗了起来,等洗
净后,便把这两样都泡
净的井
里,以待备用。
程维哲放好碗,转就看他又忙活上了,不由叹
:小元,忙了一上午你不累吗?这又是要
什么?还不快歇会儿。
杨元起
,推他到往后院走:去,打一碗米、一碗莲
过来。
米面袋还是程维哲帮着一起抗
空屋的,他自然知
放在哪里。不过莲
又是什么时候买的?
你到底买了多少材放在家里,怎么吃得完?程维哲有些无奈地看着杨
元,任他怎么推就是不动。
杨元撇撇嘴,见他不动也懒得理他,回
捞
莲藕,拿起菜刀上
挥舞,不消片刻功夫,整齐如
大小的莲藕丁便被切了
来:阿哲,饭虽说人人都吃,但怎么吃得好,怎么吃得妙,怎么吃得舒坦又妥帖,那才是重要的,你懂不懂?
见他有篇大论的架势,程维哲忙摆摆手,逃也似地往后院跑去:好了好了,你妙,你妙极了?还不是不想让你费那么多劲。
他后,杨
元又切起了脆生生的胡萝卜,可脸上的笑意却一丝一毫都掩盖不住。
等到程维哲在杨元的指示
淘洗好米,加
放
锅
煮上之后,又被他念叨着把莲
去
取芯,虽说莲
芯清
去火,可味
有些苦了,吃起来
并不是太好,还不如留着泡
喝。
小元,吃个饭这么讲究,那得多费神。程维哲一边剥着莲,一边不死心抱怨。
实际上他念叨这个,也不是为了跟杨元抬杠,只是看他一天天的忙活不停,就替他累的慌。说实话,他就算在程家境况不好,但也好歹是
嫡孙,家里的事
上上
都不用他沾手,就算开了这个小小的茶铺
,也大多都是雇的伙计和账房在忙,他自己是不会亲自洗碗
桌
的。
可到了杨元这里,他竟然样样都会
,也样样都
得好。
不得不说,在这一方面,杨元比他
上许多。他自愧弗如。
我离开家许多年了,也没有好好孝顺爹爹,如今可算有机会了,自然要变着样好好孝顺他。把饭
得
致可
一些,是我目前能
到最好的了,当然要
着好的来。
唉,你说得对,你啊,就是劳碌命。程维哲剥好莲,又主动洗了
净,便坐在一边看他忙。
用来煮饭的是个砖红的陶罐,杨
元从街对面的杂货铺买来的,样
看上去不甚漂亮,但蒸饭却异常好吃。
他把煮面条用的小锅放到一边,专心盯着煮米饭的陶罐瞧,等到陶罐里的沸腾起来,他飞快把藕丁胡萝卜丁与莲
扔
去,用筷
搅和一圈,这才盖上盖
压了压火。
程维哲鼻灵,不一会儿就闻到一
甜甜糯糯的米香扑面而来:饭还能这样煮吗?真香。
听到他夸赞,杨元低
笑起来,他
密的睫
仿若小小扇
,护住了凤目里的柔光:这个啊,叫玉井饭。
玉井?程维哲听他这么讲,挑眉,可是太华峰
玉井莲,
开十丈藕如船的玉井?
杨元倒是没想到他还知
这首诗,不由叹
:阿哲,没想到你还是这么有学问,竟叫你一击即
,说的分毫不差。
程维哲还在琢磨那首诗,闻言便说:以玉井替代莲藕二字,这名字倒也起的妙极。
那是,也不看这名是谁起的,那是我师父起的!杨元心里得意,嘴上却不漏分毫:丹洛夏日炎
,我爹又吃着药容易上火。莲藕清
健脾、胡萝卜补气安五脏、莲
益肺养心,都是这个时节最好的
材,合在一起煮饭,不仅能被粳米带
香味,
材味
也更醇厚,是最好不过的。
他正说着,陶罐里的玉井饭正幽幽散着香气,仿佛应征了他的话一般,那香味里有米的厚重,有莲藕莲的清香,还有胡萝卜的甘甜。简简单单一罐米饭,竟蕴藏这么多
妙滋味,倒也难得。
闻起来是真的很香,吃起来想必也甘比,难能可贵的是还能温养
,小元,你用心了。程维哲不由
叹一句。
杨元听罢,笑
:那是我亲爹,我不用心,谁来用心呢?
是是,杨大孝,还有什么要使唤我的?赶
吩咐!待会儿客人又要来了,亲爹要没饭吃了。
午饭其实很简单,等米饭烧好,杨
元便让程维哲端
院
里晾着,然后又换了炒锅放到小铁灶上,麻利地抄了一
微辣尖椒条
,一
咸香
末茄
。末了又用程维哲看起来十分帅气的刀工,
了一份凉拌三丝。
趁着没客人来,一伙三人就坐在前面铺
里吃饭。
程维哲一边吃,一边加了一筷凉拌三丝
叹:小元,你这土豆丝切的跟
发丝差不多,简直神乎其神。
杨元拍他一
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