星际之厨神她可盐可甜 - 分卷阅读80

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    个汤试试?”

    “阔以,来。”

    兔爹如捣蒜,心里的小兔快的转起了圈。

    喝了汤他就要了,不在是一只秃兔,兴g····

    周气息漾的兔爹,完全没想过简言的汤没有效果这件事,对自家崽崽,他有着迷之自信。

    于是,简言就在兔爹的迫盯人,开始准备材为他制作生发汤。

    制作的过程还接到了莫教授的电话,让她再菜给大他们送去。

    说是他们的神海域成像图上面的绿团团,在掉大半黑团团后全军覆没了。

    而大他们的况又开始不好起来。

    简言应了来。

    她将借由统手在系统商城购买到的产自观澜山飘雪海的白首乌、墨云谷墨莲湖畔的薄荷、冰晶草、黄芪、当归、天木草、天罗、芙蓉、梦星等等很多她听都没听过,用来制作生发汤的原材料一脑的放了砂锅(砂锅来自系统仓库私藏),扣上盖放在燃烧炉上小火慢炖。

    然后,开始给大他们幸福菜。

    至于唐真他们,继续尝营养找调味料的替代品。

    她在保鲜柜前转了一圈,定好了菜式。

    主简单,大米饭来一锅。

    幸福是什么?

    能吃能喝就是幸福。

    若是在吃的时候大吃饭吃菜一接一的吃个肚溜圆,就更幸福了。

    而要人大,首选肯定是开胃。

    胃打开了,才会旺盛。

    论开胃,川菜绝对是排在前的。

    帝国的自然以清淡鲜香为主。

    酸辣味酸甜味的自然菜少得可怜,去都只那么几固定菜式。

    她就不信开胃的川菜会征服不了大他们的腹之,激发不了他们的幸福

    淘米锅加开火煮饭,接着简言麻利的准备材和料。

    原本唐真他们在尝营养,等看见她利落的手法后,纷纷丢的活跑过来开了光脑拍视频。

    睛也专注盯着她的手,目不转睛地观察她的手法以及刀法。

    待到大料锅煸炒厨房里升腾起一郁又层次丰富的鲜辣味时,几人顿时什么都顾不上的接耳窃窃私语。

    简言的第一菜川菜代表的传统名菜之一——

    麻婆豆腐。

    这菜以麻、鲜、辣、香、、翠、和酥为特

    像是机切割来大小均匀的豆腐块堆砌在一起,泽鲜亮的红油将白的豆腐块包裹。

    其间缀着翠绿的葱段、褐椒粒、细碎的蒜末,绝对的赏心悦目,也绝对的鲜香可

    第二菜是鱼香茄

    这是一紫红相间的菜,泽非常的油诱人,满了酱的紫和翠绿的葱的豆酱相得益彰。

    第168章 煮鱼片

    这是一好到了极的菜,其味鲜异常,满了酱的茄第一觉就是柔,第二个便是,第三个则是,第四个是香,绝对的余味缭绕回味无穷。

    独特的甜味和鲜味混杂着,当真是满生津。

    不需要咀嚼,的茄就溜了胃

    让人吃上一还想吃第二第三,直到全吃完都会觉得意犹未尽。

    味太过厚重悠了。

    乔希眯着叹,“从来不知这么好吃,实在是太味了。”

    “嗯,好吃。”吃的满嘴油汪汪的兔爹表示赞同,爪里的餐叉快狠准的戳了块茄嘴里,得眯起

    唐真受了一腔里的余味,在也忍不住心里的好奇问煮鱼片的简言,“你的时候为什么要放糖?”

    “我看你好多菜都放糖了。”

    “提鲜。”

    说起菜放糖,简言想起了一件事,她说,“酸甜苦辣咸,五味调和百味香。

    白糖可谓是万能的‘缓冲剂’。

    菜的过程,不是盐放得过量了,还是醋放多了,都可以加少许的白糖来和减轻咸味或是酸味。

    就算是辣椒放多了,适量的糖同样可以在一定程度上缓解辣味。

    糖是厨房必不可少的一样调味品,你们次可以试试。”

    试试是没问题,就是吧···

    “你说的那个少许和适量到底是多少量?”唐真一脸纳闷,他是真搞不清简言烹饪过程放调料的量。

    看着是真简单,她炒菜的勺在装着调味料的盒一舀,在手一抖勺里的调味品就锅了。

    他们跟着她的手法学,好么,明明觉和她舀的差不多,锅后却发现不是咸了就是淡了,可难为死他们了。

    这是个事关他们能不能准确掌握好调料分量的问题,乔希他们有一个算一个全都目光灼灼的看着简言。

    哪怕没和他们对视,简言也觉到了他们饱期盼和炙的目光。

    她嘴角搐了一,淡淡,“这个问题我没办法回答你们,我调料都是凭觉,分量少的菜少一,分量多的菜就多一。”

    说完她自己也觉得太过象,沉默两秒后了个主意,“你们多试多,多找找觉,一次不行就两次,两次不行就三次,的多了觉自然就来了。

    华夏菜讲究的是‘无定味,适者珍’的调味灵活。”

    是这样吗?

    原来他们之所以掌握不好量,是因为的少没找到觉呀。

    行吧,听她的多觉。

    “知了,等你忙完我们就开始。”

    “嗯。”

    简言嗯了声,将其一份煮鱼端到兔爹边,“爹,煮鱼片请享用。”

    盛在大瓷盆煮鱼,表面浮着一层鲜亮的红油,颜清透,白的鱼和胖乎乎的豆芽在红油若隐若现,上星星翠绿的葱,光是烈的颜对比就让人大开。

    何况还香。

    香还带着诱人的麻辣味,还没吃嘴,就被诱惑的泛滥。

    第169章 萝卜

    兔爹是只见异思迁的大兔,嗅到煮鱼的香,它就抛弃了茄用勺装了一片裹着汤的鱼片。

    因为鱼片刚锅,十足。

    他对着勺呼呼了两,就迫不及待的将鱼嘴里,的鱼不带丝毫腥味,却鲜异常。

    厚重的麻辣味在腔里窜,从尖到咽,刺激的他耳朵不受控制的立了起来。

    “味如何?”

    唐真他们咽了咽,异同声询问。

    兔爹的回答是二话不说地又连续舀了好几片鱼嘴吃掉,过足了麻辣鲜香的瘾后才痛快,“好吃,刺激。”

    于



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