春秋小吏 - 分卷阅读385

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    到容居这句话,险些直接冷笑声,幸好是憋住了,否则被容居逮到,又要一通的抢白。

    祁律又说:“不知容相午膳想些甚么?有没有特别想吃的,律好去准备。”

    容居奇怪的打量着祁律,祁律居天太傅的官位,又是天前的红人,让他去理膳,反而没有一的不甘愿,竟然还乐在其,真是让人纳罕。

    容居哪知,祁律本就喜理膳,而且容居表面上很刻薄,其实吃的这么香,饭的人就喜客吃得香,若是自己一腔好了饭客吃的不香,祁律才会觉得不心呢。

    容居琢磨了一眸在眶里,似乎又在想什么鬼主意,突然开说:“虽这早膳差人意,不知太傅的午膳,能不能合容居的心意了。”

    祁律说:“容相只提便是了,来,是律的事,不是么?”

    容居笑起来,说:“正是呢,那请祁太傅听好……这天气渐渐转凉,容居有些胃寒的病,胃不太舒服,因此不思饮。”

    他说到这里,祁律挑了挑眉,看向案几上的空豆和空的承槃,险些笑声来,容居顺着祁律的目光一看,脸上不由一红,不过他们这些黑心政客的,便是会腆着脸说瞎话。

    容居继续腆着脸说:“容居私好姜,姜又能开胃驱寒,实乃佳品,因此请太傅帮忙姜膳。”

    祁律从薛魏那里打听过容居的味,容居喜吃甜,也喜的菜,但容居还有一个特别的喜好,那便是喜吃姜。很多人都觉得姜味辛辣刺激,还有一会怪味儿,但凡咬一回味还很悠久,久久不散,所以不少人都不喜姜。

    虽然姜是菜必备的佐料,但祁律一般都会把姜挑来,因着天也不姜,没成想容居是个个例,特别喜吃姜。

    容居笑眯眯的说:“这姜膳也是有讲究的,容居想请祁太傅姜膳的小,在午膳之前用来开胃,这小要用姜来,但容居想要吃一的小,不知祁太傅可有法?”

    薛魏一听,说了半天,容居又在给祁律难题,他要吃甜味的姜膳,而且还要求是小,不能菜。

    姜本是辛辣的材,酸甜苦辣咸五味,在没有辣椒这佐料的古代,老祖宗们的辣味主要来源便是姜和藙

    薛魏从未听说,姜能和甜味混合在一起的,那样又辛辣刺激,又甜腻腻的,成了甚么模样?只要稍微思忖一,薛魏便会觉得十分反胃。

    祁律听罢了却笑着说:“这也不难。”

    容居脸一僵,没成想祁律只回了他四个字“这也不难”,这都不难,那还有甚么是难题?

    祁律看了看时辰,说:“那律想回膳房了,一会便送这姜膳小过来。”

    祁律没有半句废话,直接走人,留给容居一个潇洒又游刃有余的背影。

    容居等祁律走了半响,还没缓过神儿来,眯了眯睛,一脸的算计。薛魏看在,淡淡的说:“魏奉劝容相一句,容相也看到了,祁太傅助天即位,乃是天的心宝,容相还是不要再难为祁太傅为好。”

    “哼。”容居冷冷的嗤笑了一声,挑眉说:“怎么,是天心,还是你薛公心呢?谁不知薛公和祁太傅走得近,薛公怕是心疼祁太傅了罢?”

    薛魏听着容居刻薄的言辞,却突然笑起来,说:“容相这话,仿佛饮过苦酒一般,可是吃味儿了?”

    容居一愣,随即眯着睛,一脸狠戾的说:“薛魏,分清楚了,你才是我养的狗,倘或没有我容居,你算甚么东西!也敢这么与我说话?”

    容居说着,突然抬脚去踹薛魏,薛魏反应很快,一把握住容居的脚踝,没叫他揣在自己上。

    容居虽已经早起用过早膳,但是他没有更衣,连鞋也没有换,被薛魏死死抓住脚踝,不走,他脸变了数变,脆也不走了,突然说:“上榻来。”

    祁律又了膳房,正好天边的寺人来了,祁律便问:“天早膳用的可好?”

    祁律没有亲自给姬林送去早膳,因此不知喜不喜味,寺人笑着说:“回太傅,那真是好得不能再好了!天十足喜……那手抓饼,对对,就是这个名儿,还说太傅辛苦了。”

    祁律笑着说:“天喜便好。”

    祁律忙着准备给容居的姜味小,便让寺人先回去,说一会亲自给天送去午膳前的小,寺人很心的便离开了。

    容居提了苛刻的条件,看起来很刻薄,但是对祁律来说简直便是小菜一碟,要姜味,又要小,不能菜,最重要的还要甜,这岂不是很容易?

    自然便是——姜撞

    姜撞可是地又有名的广味小,很多糖都有卖。姜撞在一起,两竟然凝聚成为的固,看起来相当“神奇”。而且味也不错,很多不吃姜的人都可以用姜撞,姜味被郁的香所掩盖,凝结之后,相当顺,还有开胃胃的效果。

    姜撞也十分简单,需要准备的材不多,不过在选姜上一定要注意。祁律挑细选了一些新鲜的姜,一定要新鲜的,否则来的姜撞很可能不会凝结,变成姜

    祁律将姜切成丝,用细布包裹起来,挤,放在一个小豆,又把

    姜撞之所以会发生“神奇”的凝结,是因着姜发生了化学反应。这还要从的质地说起,之所以是均匀的,而不是悬浮浑浊,是因为有一些胶粒,而姜白酶正好和这胶粒发生反应,使凝结成丝冻质地。

    这化学反应的最佳温度大约是六十五度左右,所以需要是温,一般边缘起小泡是七十度左右,温度正好。

    因着祁律要在天面前表演姜撞,所以便的温度稍了一些,等拿到寝殿的时候正好降温。

    祁律准备好材,就去找天表演“巫术”了。

    天正在期待祁太傅过来送小,看到祁律来了,便笑着说:“太傅,真是让寡人好等。”

    祁律笑眯眯的将小豆放在案几上,姬林低一看,一姜味儿冲鼻而来,立刻嫌弃的不得了,活脱脱一只小狗,倘或上有耳朵,耳朵恨不能都耷拉来。

    祁律笑着说:“天先别嫌弃。”

    他说着便把准备好,的时候需要一定度,因为这样和姜才能充分合在一起。

    姬林看着祁律将,然后将小豆盖上,姬林便说:“太傅,这是要看甚么?”



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