的专家，对我们的产品有什么好的建议吗？我想延
烧
的保质期，有什么好的办法吗？”
技术员看了刘大银一
，这个女同志还真的
大胆，对着陈教授就提
了这样的问题。
陈教授笑
：“真空包装只是创造了一个不利于细菌繁
的环境，并没有彻底杀死细菌。要想延真空包装
品的保质期，无非就是这几个方面，一是添加品添加剂，就像咱们
菜的时候多放盐，咸了就能多放一
时间。品添加剂就是这个功能，它能杀死品
的一些细菌，从而延保质时间。”
“第二个方法是改变包装材质，我看你家的烧使用的塑料包装，换成铝箔包装，对细菌更不友好，保质期还能更一。”
“我上面说的这两个方法都是治标不治本的，只要细菌存在，无论是品添加剂还是铝箔包装，延的保质期都不会太。第三个方法就是从
本上杀灭细菌的，那就是烧生产来以后，灭菌
理。”
“常见的灭菌理有紫外线灭菌，
温灭菌，低温杀菌，微波杀菌等等，结合咱们国和你的
况，我推荐你用温灭菌。”
“那，陈教授，温灭菌是要用机
吗？”
“是的，要用机，”陈教授和刘大银开了个玩笑，“自己煮可是不行的。”
刘大银赶
谢谢陈教授：“陈教授，谢谢您，您帮了我这么大的忙，我也不知该怎么
谢您。我是个
人，也没什么拿得手的，就是家里的烧手艺能稍微拿手，我想给您送两只烧，您看行吗？”
陈教授赶拒绝：“我这也没帮什么忙，只不过是说了几句话，哪能要你的东西呢。”
“陈教授，您的几句话，可关乎着我的烧作坊的生死，我没什么能谢的，送您几只烧您又不收，那我给您鞠躬吧。”
说完，刘大银冲着陈教授鞠了一躬：“谢谢您。”
第112章 创业路
刘大银回到家里,家里的机已经停了。
李三顺坐在屋里,看着那太真空包装机,不知在想些什么。
“三顺，我回来了。”
李三顺
,说：“大银，你回来啦。人家省里的人怎么说，咱们的烧以后还能卖吗？”
这是李三顺现在最关心的问题，这烧要是不能卖了,那可怎么办？
这台机不就是白白浪费了吗！
刘大银往包装机前一蹲，说：“能卖，等检测结果来,咱们的烧得改个保质期，就能卖了。”
“得改保质期啊，那咱们的那些包装袋不是白生产了吗？”李三顺又指了指地上的烧：“这些好的，没好的烧怎么办？总不能扔了吧？”
不等刘大银说什么,李三顺又说：“大银啊,不行咱们就这样,这些好的烧咱们减价卖去，一袋便宜一块钱,卖的时候跟他们说好了，这烧不能久放。这些没好的烧咱们也减价卖去。这两天就先不烧了,把这些都卖去。”
刘大银还是有些愁：“这还有爪好卤
呢，怎么卖啊？”
李三顺：“都减价，咱们去摆摊卖。”
“那行,咱们
午就去摆摊卖烧。”
“哎呀，”李三顺不同意午就去：“你刚坐了好几天的火车，这都不歇一
气哪行？你先休息一会儿，午咱们再说。”
“那这样，让留
把三个工人都找回来，午正常上班。就把这些没包装的烧都包装好了，这么多的烧咱们一天两天卖不完，这样放着得坏。那检测站的技术员说了，咱们家的烧没问题，就是保质期写的太了。咱们卖的时候跟人说清楚了，这烧的保质期就是两个月，放的时间了不行的。”
“那行，我一会儿就让留去说。”
“还有，这烧咱们不便宜一块钱，便宜两块钱，就
五块钱一只来卖。”
“好，我听你的。”
看着这屋里满满当当的烧，刘大银慢慢叹了一气。
好在发现的早，要是发现的晚，烧坏的多了，那不是砸自己的招牌吗？
幸亏那些客人们都没吃，要是吃了事，不是更不好，毕竟天大地大，人命最大。
刘大银吃完饭，一心都没有，碗也没刷，就和李三顺躺着去了。
这坐了这么时间的火车，可把李三顺老两给累坏了。
回来的时候，他们没有买上卧铺，买的是坐票，坐了好几十个小时，老腰都快折了。
要不是了烧这个事，刘大银和李三孙早就躺着休息去了。
睡到午三，刘大银醒了，李三顺已经起来了。
院
里，李三顺已经把烧装到了板车上，“大银，你起来了。”
“嗯。”
“咱们去哪里卖烧？”
今天是星期三，这个时间，上班的，上学的，闲的人不多。
刘大银想了想：“咱们去广场那边卖。”
省城
心有个广场，很多年轻人喜
在那里玩，要是有外地来的人，也喜到广场玩一玩，拍张照片。
只要是天气好，广场那边总是有很多人。
刘大银门前，吩咐儿：“留，要是有客商来
烧，你就说这几天先不卖了。”
“我知了，娘。”
今天天气不错，这个季节不算冷，也不算
，广场上人很多。
也有卖东西的小贩在叫卖。
李三顺停板车，刘大银帮着把几个纸箱打开，坐在
扎上就开始叫卖：“烧，卤，爪，便宜卖了。烧五块钱一只，爪一块钱一斤，卤四分钱一个。大降价了，走过路过不要错过啊。”
“烧五块钱一只，卤四分钱一只个爪一块钱一斤，大降价了。”
刘大银喊得大声，很快他们的摊前就围了一群人。
“你家的烧多少钱，五块钱一只？”
“哎，我买过你们家的烧，不是七块钱一只吗？今天怎么这么便宜？”
刘大银
一个苦笑，说：“这烧的保质期是两个月，当初省品安全检测站的报告上给我写了十二个月，我印包装袋的时候当然印十二个月了。就在今天，检测站找上了门，说是报告错了。我这烧都好了包装好了，保质期还怎么改？要是卖了去，人家一看保质期十二个月，放上七八个月再吃，到时候拿来一看，坏了，
了，变味了，不是砸我们的招牌吗？我跟老伴商量了一，
脆便宜卖了，这不就到这里来摆摊了吗？”
刘大银的话说的合合理，有人就问：“真是五块钱一只。”
“真的，”刘大银说：“这烧都是我们这几天刚来的，都是打算批发给客
的，这
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