长姐穿越啦 - 分卷阅读34

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    “叔,你先去粮店,买上二十斤黑面,二十斤糙米回去,大妹肚有些疼,想去上个茅房,待会,我们路汇合就是了。”

    “大妹,要不。”黄从河关心问

    “没事,就是想恭。”

    “成,那我们就在路汇合。”黄从河确定大妹没事之后,就往粮店行去。

    镇上有两条主街,主街上都是开着店铺,着生意,人来人往,就算不是大集的日,也有不少人,主街是镇上最繁华的两条街,至于主街附近和尾后也有摆摊小贩,但是比起主街来说,少了几个档次了。

    镇上的主街有两间药铺。

    一间是益仁堂,一间是百芝堂。

    两间药铺也相隔不远。

    黄亦云在两间药铺旁边站了片刻的功夫后。

    黄亦云心有了计较之后,便抬脚往益仁堂行去。

    “小哥,你看看你们店里有这几位药材吗?”黄亦云伸一块小小的木片,递给柜台上抓药的小哥问

    那木片是黄亦云来镇上准备好的,用烧火的黑炭写上去的。

    “这些都是药材吗?我没有听过名字呢?”那药铺抓药的小哥有些怀疑问

    “没听过,那小哥认识这四是什么药材吗?”黄亦云说着,从腰间的布袋里桂、八角、香叶和草果后,递那抓药小哥前问

    香叶和草果是黄亦云后来上山寻到到的。

    “这……,这些我不知,这是药材吗?”那药铺的小哥,细看了一会,又闻了闻,还尝试了一丁后回

    “这些不是药材,医术上没有记载的。”这时,一年男跟前后

    “掌柜的。”

    “掌柜的,你看这些呢?”黄亦云见状后,连忙把那块木牌递上去问

    “没有,也或许老朽学艺未,不知晓了。”那掌柜的摇了摇

    “既然如此,打扰了。”了药铺之后,黄亦云眉微皱,心又有些喜。

    黄亦云心转了转后,转又去了大碗菜的后门。

    “咦,黄姑娘你又来了,可是有什么事吗?”。开门的唐山见是黄亦云后,他有些奇怪的

    “我有些事要见张掌柜,唐大哥可否给我请来张掌柜吗?”

    “成,我这就去。”唐山也没有问什么,直接跑去大堂了。

    “黄姑娘,你这是找我又有何事呢?”张掌柜见黄亦云手上没有东西之后,心一转的问

    “给张掌柜送几样小东西来试试。”黄亦云递给张掌柜五个小布包

    这五个小布包,有桂、八角、香叶还有草果,不过全被黄亦云给碾碎了,看不原貌来。

    “这是……”张掌柜接过后,看了一黄亦云不解的问

    “这些东西能够避腥臭,可以增加香味,放在红烧里面,可以增加之外,还能够使才香味扑鼻,回,掌柜的可以加这些东西去,试他一试,这东西加上去了,就连猪也能够完全避掉腥味,用这料菜,猪都是极好吃,也极好。”黄亦云解释

    第38章 香料

    “黄姑娘这是……”张掌柜挑了挑眉问

    “这些东西,独此一家别无分店,如果掌柜的觉得需要的话,价钱都是好商量的。”

    “成,我知了。”

    “当然,如若在店门,用这些料炖煮这东西,这香味老香了,再凭借味,可以给大碗菜引一波顾客店用膳的。张掌柜不信的话,今日便可以试一试了。”

    “行,借你吉言,今日就试一试便是了。只是,这个该怎么用。”张掌柜看了一黄亦云后,又看了看自己手五个布包问

    张掌柜也知晓黄亦云怕自己没把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。

    “这要看掌柜的什么菜了,如若是红烧的话,直接爆香后和红烧一起炖,如果脚、、鸭脚、鸭、鸭之类的,和一起煮,放酒、葱姜蒜和这包料,锅放盐就成。还有……,至于需要多少量,就看厨师的了。“黄亦云叨叨絮絮的和张掌柜的说了大半话,把自己会的几菜全教给张掌柜的了。

    打自从前世爷爷和相继离世之后,黄亦云除了上班之外,基本上都市宅在家,不是追剧就是刷抖音。

    刷的抖音又大多是教菜的。

    久而久之之,黄亦云也有兴趣,经常照着抖音上教的菜,自己买回来自己菜吃。

    不知晓她自己是不是有菜的天份,不说学个十成十,学个七八分总是会有的。

    黄亦云教给张掌柜的这几菜都是黄亦云前世看抖音上学会的。

    “你倒是知晓不少菜呢?如果有需要的,你可以到后厨帮忙,工钱好说。”张掌柜看了一黄亦云后

    “嗯,如果到时候真的有需要的话,就有劳掌柜的了。”黄亦云也没有一气拒绝。

    求人的事谁也不知会不会发生。

    等黄亦云离去后,张掌柜看了一的五个布包之后,抬脚便往后厨走去。

    “老王,你过来。”张掌柜朝后厨一个胖的年男一招手

    “掌柜的,等我完这菜先。”

    “行,不急,你忙完再说。”张掌柜坐在厨房外的板凳上朝那老王摆了摆手

    “掌柜的,你找我何事?”老王完手上的菜后,剩给给帮厨收拾,他走张掌柜跟前,笑呵呵的问

    上他上白胖胖的,十足像个笑面佛。

    “走,这事在这里说不清楚,得在厨房说,事是这样的……”张掌柜把黄亦云教的一菜的法直接说来,并且把那五个布包扔给老王,让老王加上这些料一起

    “就这事?法和原先差不多,只是加上了这东西,我这就试试。”

    随后,老王取一块一斤多重,瘦相间的五,改成刀,切成大小适的方块形状,和冷一起锅,开始过

    过的同时,把葱姜蒜,酒以及黄亦云给的布包丢去一块煮。

    随着煮沸开来后,一若有若无的辛香传来,煮沸的时间一后,那香味越来越,很快的充斥整个厨房。

    “真香呢?掌柜的,这里到底是些啥呢?”老王了一气后朝张掌柜问

    “我也不知,先菜。”

    老王见差不多后,撇去浮沫,捞洗净后备用。

    “掌柜的,这布包怎么办?”老王过了一遍五,虽然在放洗净后,那香味虽然没有那么厚,但是依旧若有若无,扑鼻而来,煞是好闻,顿时,那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟疑了起来。



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