比先前打算的多一汤。大冬天的怕汤凉了不好
,苏毓是整个吊罐端上桌,还特意拿个小炉
垫在底
,以防等得久。
苏楠修被国公府接回去这两年,不厌
脍不厌细,什么珍馐
味都尝过。但瞧着这鱼,是用咸菜煮的,不免有些好奇。见徐宴父
俩
筷
多,原本抱着尝个味
权当是给女主人面
。只是这一放
,他
睛明显亮了。
又酸又辣,,极为开胃。虽比不得他在国公府吃得那些鱼脍
致,但刁钻地对人胃
!
这一筷去,苏楠修对桌上的菜期待就
了。
回吃也不晓得哪个味
好,于是端看着徐宴。徐家虽没有
不言寝不语的规矩,但徐宴父
都是吃饭不多话的人。苏楠修尝了鱼觉得好,也就跟着父
俩
筷
。
这不一就瞧见了桌上那盘卤
?这年
不
乡
人还是达官贵人,确实甚少有人吃
这些腌臜
的。苏楠修在徐家的桌上瞧见了
自然是稀奇。不过他虽是豪门
,却
落在外多年。看见卤
倒也没也觉得冒犯,只是避着那盘菜罢了。
他不吃,却见父俩对那份卤
也青睐得很,心
真这么好吃?便也跟着尝。
只这一尝,他就仿佛打开了新世界。大这
东西通常是吃得
的人十分喜
,吃不
的人一筷
不碰。苏楠修的味
顿时就被俘虏了。顾不上这是餐桌上,他忍不住赞了一句:“嫂夫人手艺真是好!”
苏毓蓄地笑笑,“喜
便多吃
。”
一顿饭,吃得宾主尽。徐乘风小肚
溜圆儿,撑得都坐不住。一向克制的徐宴这回也吃撑了,站在那半天不往
坐。苏毓本以为得吃两天的菜,被一扫而空,丁
儿不剩。用罢可
又舒适的一顿饭菜,苏楠修回味那碗
便忍不住问徐宴:“嫂夫人可有开吃
铺
的打算?”
徐宴闻言一愣,笑了:“若知晓你这般夸赞她的手艺,必然会喜不自禁。”
苏楠修提这话确实是有夸赞苏毓的意思,不过也确实真心在提议:“读书总是个烧钱的事儿。”
这个理,没有人比为十两银
磕破
的苏楠修更懂了。当初为了那
银
,他差不多将能丢的尊严都丢
了,苏楠修如今忆起当初,还觉得如鲠在
。
徐家的境况当初只比当时的苏楠修好上一,但仔细论来也没有好多少。徐家除了供养读书人,还养着一个只知张嘴吃饭的小
。等徐乘风这小
再
两年,半大的小
吃垮老
。徐家的日
就更艰难。若想无后顾之忧地供
一个
士,家
没有薄产是难以为继的。
徐宴闻言也沉默了。他自然是想过生钱的法的,不
以前还是现在,徐宴都在用自己的法
银
。若不然,单凭毓丫一个人,说实话,是这个家可不会是如今这模样。
但这开吃铺
却不是他想便能的。一来
吃
是个极为辛苦的活。
不抗造的,等闲
不了。徐宴被苏毓耍赖赖着
了一个月的吃
,他也算知晓了其
的辛苦。若他自己去
,起早贪黑,倒不怕这份苦这份累。但他没那
吃
的巧手,自然没想过叫苏毓
吃
买卖。二来,他是要读书的。先不
其他,徐宴心里清楚,他是块读书的料,他有那个自信能读
名堂。费了这么多年的功夫,读书这一条路他是决计要一条
走到黑的。为了挣银
耽搁读书的时辰,得不偿失。
“这得人自己决定。”徐宴笑着送他
院
,“她若是有那想法,我只
支持便是。”
苏楠修闻言笑了笑,:“是这个理。”
徐宴提了个灯立在篱笆边,两男人相视一笑,倒是真有么儿相见恨晚的味
。
“这回来过了,我便要回京。往后怕是不会再回襄了。”
苏家的车早就在外
等着,车把式见主
来立
从车椽
上
来。苏楠修与徐宴
了别就转
上
车,掀开车窗帘,伸
对提灯立在院门边的徐宴又
:“我在京城等你们一家人,秋闱见。”
徐宴闻言一笑,:“京城再会。”
车车
吱呀吱呀地
动,徐宴目送苏楠修走远,转
回了屋。
大年三十夜里是要守岁的。徐家没有辈,徐乘风早早去睡了。堂屋里就只有苏毓在就着灯火写写画画。徐宴刚走过去,她就将那纸给盖上了。
自从苏毓坦言自己似乎认字儿,偶尔她拿他的纸笔,徐宴都是允许的。
徐宴眨了眨,不晓得她又在藏什么东西。
“你们方才的话我听见了,”苏毓睛在烛光
幽幽地闪着光。须臾,她突然冒了一句,“
吃
铺
是不可能,但卖吃
方
却是可以的。”
徐宴一愣,来了兴致:“你有何打算?”
“我的那些菜,其实吃的就是一个刺激
的味
。看似用料复杂,实则上手不难。”苏毓想想,又将她写写画画的那张纸拿
来。上面罗列了好些菜的
法。酸菜鱼,卤大
,红烧
的菜谱自然都在,还罗列了不少其他的菜谱。徐宴快速扫了一
,见上面还列了至少三
名为火锅底料的
法。
“说句实在话,只要香辛料用得好,任何手艺好些的大厨来都只会比我好吃,是决计不会比我差的。”
苏毓说的这话,徐宴当然明白。她是家里菜,哪里比得上酒楼里在厨房打转几十年的手艺人?味
之所以好,不在于
菜的功夫,而在于她的香料
方。
“我的方是十分有价值的。”苏毓指着一
名为‘火锅底料’的菜
,“尤其这几个
方,只要拿到手,家里有铺
的,多开几家,绝对能钻个满盆钵。”
“那你是怎么想?”话说到这份上,徐宴自然听懂了她的弦外之音,“襄这边
属的村镇
吃
的大酒楼不多,县城里
倒是有几家家大业大的。”
“金陵应当更多。我打算去金陵碰碰运气。”
苏毓想到后世全民吃火锅的风尚,忍不住又,“这些方
得卖给识货的人。而且就是卖,也得有实惠的卖法。若是不分缘由地随意卖
去,算是浪费了这些好的方
。老实说,今儿来的那苏公
就是个不错的买家,不知他有没有
吃
生意的打算?”
苏毓这么一提,徐宴摇了摇:“他应当明后日就回京了,往后不会再回来襄
。况且,亲兄弟还明算账,若当真要
买卖,还是切莫与熟识的人牵扯为好。”
这倒也是。苏毓憋了憋嘴,也不提这事儿了。
夜里风大,越到半夜就越冷。起先两人为着炭盆烤火还撑得住,坐到后来就有些坐不稳了。徐宴第三次扶正苏毓的肩膀,忍不住劝她了:“实在撑不住便去睡吧,我来守着便是。”
苏毓实在坐不住就
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