的活计，随
，“羊
大葱的也不赖。”
魏银，“我听说，洋人喜
吃
，他们就时常吃排。”
陈萱，“那就
一样猪的，一样的。”
魏银觉着成，倒是魏金怀疑的瞅陈萱一
，“你这手艺成不成？要不去饭铺
里请个大师傅的过来帮着调馅？”
陈萱也有些不自信，不过，这事她早想过了，便说，“阿年哥说，那史先生不
吃馆里的饭
，才来咱家的。就是请了饭馆的大师傅来，那跟在饭馆吃有什么不一样啊。大嫂调馅儿就很好。”
魏金哼一声，继续低
哧拉哧拉的纳鞋底，不忘冷嘲
讽一句，“如今也稀奇，这洋人不吃饭馆，倒咱家的乡
把式。”
陈萱闷不吭气，反正，这事是魏年
待给她的，她主就成了。
定饺馅儿的事，陈萱就算计着明早买的事了，陈萱还说呢，“大葱不用，菜园的葱就足够的。这买得买多少？”就是魏家这样的人家，除非过年，平时吃饺的时候也不多的。何况，是两样馅儿。陈萱还真有些心里没底，就得问问魏老太太的意思。
魏老太太先说，“这是你们自家请人吃饭，我可说，这买的钱不能从公
。你自己个儿愿意买多少买多少，我也不吃你那饺。”
陈萱当有些傻，魏银，“妈，那明天就是我二哥和洋人吃饺，咱们还是平日里饭？”
魏老太太还没说话，魏金
角一翘，笑望着魏银，话却是同陈萱说的，“你二嫂今年
草莓，可是分了好几块现大洋，那些大洋，咱妈可没要她的。买几斤能
多少钱哪？再说，咱们又不吃，让你二嫂自己个儿预备就成了。菜园有的是大葱，还省大葱钱了呐。连带厨房里油盐酱醋，都随她免费用，这还不成？”
魏金见陈萱都听傻了，心十分痛快，上打量陈萱一，手里纳鞋底的针有些涩了，往发间一划拉，愈发奚落起来，“明儿要待客，二弟妹可得换
鲜亮衣裳，这才不失礼。还有端茶递
的事儿，你也得提前准备好。”想陈萱一介村姑，能有什么见识，就是现在北京城里住了些日，有了些城里人的洋气，终归是个土包。魏金笑瞥陈萱那傻愣愣的模样一，“洋人什么的，咱们也没见过。可你跟二弟既成亲了夫妻，二弟这里迎来送往的事儿，就得你挑大梁了。”
“迎来送往？”陈萱发现，明天除了包饺，好像还有别个事务。
“当然啦！来了客人，你不跟客人打个招呼，说几句寒暄闹话？”魏金一声冷笑，那讥诮轻视，魏银都听懂不去了。却是见陈萱蓦地一喜，继而脸上笑来，“是啊是啊，大
不说，我都不晓得，还要准备这个。大说的对！”说着，还起对魏金鞠了一躬，“谢谢大姑！”她可算是想到怎么同魏年开学洋话的法了！
第19章 怎么说啊
陈萱被大姑提了醒，如同突然之间开了灵窍，她
本就没提买谁钱的事，就拉着魏银商量明天待客的事了。是的，虽然是魏金的话让陈萱有了灵
，可魏金总是瞧不起她，陈萱有事也不想请教魏金，请教魏银一样啊，魏银心地好。
陈萱把魏银和大嫂李氏请到自己屋里，请她们在炕上坐了，给她们倒了，自己拉把椅坐在一畔，才诚恳说了，“以前在乡，家里来人无非就是倒杯，大家说说话。要是请人吃饭，也就是多烧两个好菜。在咱们家，年请两位掌柜吃饭，还是去外叫的席。这招待客人的事，我还真不懂，阿银、大嫂，你们可得多指
我。”
李氏一向与陈萱
的好，闻言温柔一笑，“其实都差不多，家里来人，就是预备茶，有心准备一盘心，或者果也一样。咱们院儿里不还有那新疆
瓜，明儿切一个。如今天儿，有果就成，心也省了。”李氏这话，很为陈萱着想。因为老太太说了不一分钱，李氏就想替陈萱省些销，让她用瓜待客。
魏银也说，“就是这样，二嫂你别担心，一儿不难。就是有一样，洋人吃饭，都是用刀叉。咱们吃饺可都是用筷，得问一二哥，这餐
可怎么准备？”
“刀叉？”陈萱不可思议，“吃饭咋能用刀啊？叉是什么叉？”
魏银同陈萱讲了一番洋人的餐，陈萱
觉大开界，不停，“这可真是，要是阿银不与我说，我再不晓得这些的。”
李氏也说，“这洋人也是稀奇，筷多灵巧，刀啊叉的，一听就觉笨拙。”
魏银是吃过西餐的人，同两个嫂，“他们吃的东西也跟咱们的不一样，我看他们都没炒菜，以前二哥带我吃西餐，主菜就是这么大一块煎排，要自己切来吃，不然，也用不到刀叉。还有面包、羹汤、沙拉之类，我觉着不如咱们的饭菜好吃。”
陈萱李氏都觉着，这些洋人非但生得怪，吃东西也够怪的。
不过，魏年要请洋人来家客，就不能说人家怪了。
陈萱特意提前去魏老太太屋里借了
茶，明儿泡茶用。又到屋前看了一回
得圆
的青
瓜，心里很是满意，这瓜熟得刚刚好，可摘来待客。然后，把屋又细细的打扫
拭了一回，毕竟有客人要来。
好这一切，陈萱端着个铜挑盘到老太太屋里要了些银耳莲，老太太还问，“你要这甚？”
陈萱忙说，“这两天，我看阿年哥有些累，想趁这会儿有空，提前煮些银耳莲汤晾着，等阿年哥回来，就能喝了。老太太放心，我是不吃这个的。”
魏老太太心说，算你有力。因陈萱说是煮来给魏年说，魏年是心的小儿，魏老太太自腰间取钥匙，亲自开箱，给陈萱铜挑盘上的两只青瓷碗里各装了大半碗的银耳莲，上打量陈萱一，“多煮几碗，他们爷们儿去忙活一天，回来还不得每人都吃上一碗。你就煮一碗，够谁的？”随数落陈萱一回。
陈萱没吭声，端着银耳莲到厨去了。
魏金又同李氏说，“大弟妹，一会儿你去铺割上二斤羊，剁上些菜园里的大葱，晚上打羊饼吃。”
李氏轻声应了。
待魏年晚上回来，陈萱先把午特意煮的银耳莲汤给魏年端了来，嘘寒问
的让魏年喝了，又同魏年说了明天包两样饺馅的事。魏年觉着陈萱安排的不错，陈萱同魏年，“你只
放心，明儿一早我就去买，午包准儿把饺包好，一儿都不会误你的事。”
魏年笑，“辛苦啦。”
“不辛苦不辛苦。”陈萱又问了怎么给洋人准备餐的事，魏年，“没事，吃饺用刀叉也不方便，咱家
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