“可我不知
他
菜好不好呀？要是不好吃，我不就亏了嘛。”
钱淑兰替她
主意，“你可以跟别人打听，问问老厨
菜好不好吃，跟你一起工作的人应该吃过吧？”
听了婆婆居然让她打听别人家的事，孙大琴愣住了，脸上写满了不可思方，“娘，你这是让我去打听消息？”
钱淑兰有些无奈，这人该不会是傻了吧？她摊了摊手，“我是让你打听消息，又没让你传播，我们这叫知已知彼，方能百战不殆。你可不能因噎废
了。”担心说得太文绉绉，她又解释了一句，“凡是不要一
打死。你听到一则消息，别传去，咽在自己肚里，就不算伤害别人，懂了吗？当然跟自己无关的事
，也别随意打听。”
孙大琴琢磨了半天才
，“好。我知了，我以后会注意分寸的。”
真累啊！钱淑兰都有怀念以前的孙大琴了。只是想到原
记忆
，孙大琴有一回趴在人家屋后偷听人家说话，被人家用狗撵，差把鞋跑掉的事，钱淑兰还是打消了这个念。
没几天，孙大琴就打听到了，“老厨菜的很好吃，只是他的脾气很坏。”
钱淑兰有些好奇，“怎么个坏法？”
孙大琴把自己打听来的消息一
脑的全告诉她，“比如说切土豆丝，要又细又匀才行。而且还不让人代劳。他儿为了这事跟他吵过无数回。”
钱淑兰拍掌大乐，对这人是真有几分好奇心了，“那说明这人要求
呀，他祖上该不会是御厨吧？”
孙大琴摆摆手，“不是不是，他要是御厨，早被
放改造了。他以前好像是省城一家特别有名的酒楼的主厨。名字叫什么。”孙大琴抓耳挠腮了好一会儿，才想到，“对了，叫赏心楼。”
赏心楼？钱淑兰琢磨了好一会儿也没听过这名字，不过这名字这么雅致，在建国前应该很名吧？
钱淑兰担心她会怕那老厨，立刻撺掇她，“你不是一直觉得无聊吧，照我说你还是学当厨吧，等你学成了，丰媛和丰时过年回来了，也让他们尝尝你这个
的手艺。小孩对吃的东西从来都是记忆犹新的。说不准吃了第一回还想一回，以后能常常往乡跑呢。”
孙大琴果然心动了，只是她依旧有些忐忑，“那厨会不会看不上我？毕竟我年纪
大的了。”
钱淑兰却觉得这
本不是问题，“大有大的好，不会想着去玩。人也更踏实。”
孙大琴有些将信将疑，“是吗？”
钱淑兰很肯定地，“没错！”
孙大琴被婆婆鼓动，压了心对那老厨坏脾气的恐惧，“那我试试看吧。”
当天午，孙大琴就带着两只公
，一篮
和一瓶茅台酒发了。
这瓶茅台酒是钱淑兰珍藏的，已经十来年了。要不是为了这事能成，她本舍不得拿来。
这礼这么重，哪怕对方不想收徒弟，也会斟酌一的。
钱淑兰所料不差。
老厨自从伤了一只手臂，
不了重活，在家里的地位就一落千丈。
家里人嫌他是个拖累，每天吵吵个不停。
日过得这么窝
，老厨心气这么的人哪里受得了，好几回都想死，可最后却没有勇气，就这么半死不活过着。
今天居然有人上门来求他当师傅，虽然这妇人年纪是大。可她拿来的东西这么丰盛，让他
受到从未有过的尊重。
老厨一
答应来，还送了她一本书。约定每周教一次，每次费用是两块钱外加两斤粮。至于材费，要孙大琴自己买。
孙大琴当即就答应来。老厨
白的发好似全
炸开似的，全上都透着兴。他的家人也有几分欣喜。
回到家里，钱淑兰第一时间了这本书，“这是专门讲本刀工的。你要好好练！”
孙大琴立刻。
她照着书上写的，从自留地里
了萝卜过来练刀工。倒是学得非常认真。
老厨可能重新有
被人信任的觉，倒是不像她之前打听到那样，他为人很随和，脸上挂着笑。
这多多少少让孙大琴一直悬着的心放了。
她还是更喜
柔声细语的老师，而不是歇斯底里地不停咒骂。那样就太伤她面了。
老厨可能担心她耐心不够，所以在叮嘱她回去要勤加练习刀工之后，就开始教授正式菜技巧。
钱淑兰也有幸成为她第一个试菜之人，“西红柿炒。这菜虽然是个家常菜，可想要炒好也不容易。”
钱淑兰尝了一筷，在嘴里回味了，这味比她的的确要好吃一。
她仔细回想了孙大琴刚刚菜的步骤，有些想不通，“我觉你刚刚的跟我也差不多呀？为什么你这味要更好？”
孙大琴见小
吃得本停不来，心里乐开了，笑着替婆婆解惑，“师傅说了，打的时候一定要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷尖每一都要刮到碗底，要让筷尽可能多地浸在里，这样每次筷在碗外运动时，几乎全的都跃了碗平面，并且停住打时，表面有大量泡沫，这才能算打好了。”
钱淑兰这才恍然大悟，“这应该就叫失之毫厘差之千里，我以前打，都是怎么舒服怎么来，哪里还会用那么大劲儿！”
孙大琴以前也不知菜有这么多。可自从学了之后，她才明白，真是一不能都小看别人。
又跟婆婆讲这菜和西红柿的比例也是关键，其次就是火候了。
钱淑兰也跟着学了不少，小边吃边听她娘说，默默记在心里，想着自己什么也要学着炒一次。
第310章
时间过得飞快，眨
到了九月旬。
钱淑兰的生活没有什么变化，她把更多的
力放在小上。
也许是因为小刚生时，她就给小喂了
寿丹的缘故，小比前世聪明了些。
学东西一学就会。她的力气也随着年龄的增而逐渐增大。
倒是比她这个五十来岁才吃寿丹要好多了。
只是脑袋变聪明了，上的
病也增多了，自制力比以前差了些。
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