楼淮祀十分大方，大手一挥：“再叫人去田间田埂边寻些鱼泡果。”
卫放问：“这又是什么？”
卫繁笑眯眯的：“是一
野生的果
，生在田间湖畔，指
大小，红通通的，酸
带甜。”
卫放想了想，得，一野草的果。
楼淮祀接手绿萼手的单：“请上皇的贴
随侍与皇家
的三皇，不可少荤腥之
，不然，岂不辱没了他们的份。鱼脍细如雪，贵有之，雅有之，嗯，得叫始一片，保
片片满如蝉翼，
即化。再来份鱼冻，此乃功夫菜……”鱼鳞也不能浪费，栖州这么穷，少不了
打细算。
“为何是功夫菜？”卫絮十指不沾
，虚心求教。
卫繁为她解惑，说得是
：“大
有所不知，
鱼冻可麻烦了，取鱼鳞细细洗了，再加姜醋细细去了腥味，再慢慢熬
稠
，天
不成冻，还得吊在井取其凉意，慢慢凝结成胶冻，再改刀切块，慢慢叠方阵，再佐以姜醋。这少说也得十几个时辰方成菜，可不就是功夫菜？”
卫放将嘴一撇：“妹妹，你说得
团锦簇的，还不是鱼鳞这等
脚料熬得汤？一尾鱼，鱼鳞熬了鱼冻，鱼片了鱼脍，余的鱼肚要不要也炒盘菜来？”
卫繁瞪圆
：“阿兄神机妙算。还有肚生，是拿鱼腹的那条鱼膏生腌的，不过……”她转过，略带烦恼，“夫君，这应当算是冷碟？”
楼淮祀：“冷碟便冷碟，大菜里添一盘烹鱼籽，正时河鱼多籽时。对，再来一酥炸鱼骨。各样腊、鲞、腌鱼拼个攒盘，螺
、
飞蘸个蘸碟，虾……虾酱充个数，妹妹上次的虾酱还不曾用宛，不能浪费了……”
卫放听得脸都青了，他有幸陪坐，挣扎：“妹夫，你这全是腥的，荤菜在何
？”
楼淮祀不甘不愿，：“也罢，再添一样酱鸭
。”
卫放垂死状：“鲜蔬……”
“豆腐、鲜笋、婆婆丁、萝卜拌葫芦条……”
“银芽嵌……”
“银芽便好，嵌什么。”楼淮祀翻翻白，将单递给卫繁，“妹妹，看看还要添些什么？”
卫繁想了半天，：“荤里再加一赤酱鸭
？”
卫放一栽倒，这这这，这等腌臜……姬冶会不会恼羞成怒，不好拿楼家开刀，反迁怒自家，治罪来。
楼淮祀
赞同：“只这名要改一改，改作踏破万里边沙。”
卫絮问：“何解？”
“
气回。”
卫繁提笔记踏破万里边沙，想想，这名儿太隐晦，旁记：赤酱鸭。然后：“再是各样心，草稞稞要不要上一？”
卫放闭了闭：“这又是何？”
卫繁：“栖州田间生得鼠儿草，
挤
与面
到一，既省了面，还有草香。只是……”她迟疑，“夫君，鼠儿草是不是有些过老。”
“老才好。”一去，满是草
，咬都咬不断，
齿缠绵。楼淮祀
笑几声，“糠麸饼也蒸几个来。”
“酒用什么酒？”卫繁问。
栖州少粮，少有酿酒，大都是从邻州拉过来，再次的酒也比别贵些。楼淮祀自是舍不得，：“我记得府衙有一坛陈酿，唉，百年陈酿，匹
得三皇的
面。”
卫繁的良心还是红鲜鲜的，低声不安：“夫君，陈酿不假，可都快酸了。”再藏上一藏，就可以当醋菜了。
楼淮祀：“依稀有些酒味，栖州府捉襟见肘，能用就用。”
他们夫妻二人在卫絮与卫放惶恐的目光拟宴席的菜单。卫繁贴，：“夫君，事先要不要知会老师和李家夫？”
楼淮祀一挥手：“师叔就喜
饮醋酒吃草稞稞，你的李家夫有草稞稞吃就不错了。”
卫繁唔了一声，想想俞离于吃
确实不挑，也就应了来。当日，卫繁担心楼淮祀席间停箸吃不饱，事先开了小灶了，酒足饭饱之后再去宴请。
姬冶跟李太监二人恨不得住在石脂地里，俩人也不嫌脏，淤泥地里也踩了
去。
楼淮祀特地用竹辇将二人抬回来，李太监被颠得五脏六腑险些翻了个个，他就说姓楼的小兔崽不安好心。临府前，李太监与姬冶
叹：“三皇，您说，咱们有了这些石脂，或征伐，或御外敌，是不是如虎添翼啊？”
姬冶尽数往姬央上一推：“阿父自有决断。”
李太监又懵懂不解：“小郎君有心啊，
婢只想着：知州即是小郎君，小郎君即是知州，却作两次宴请。婢这一把年纪，老喽，不懂少年人的行事喽。”
姬冶笑了笑：“李阿公，阿祀这是嫌自己
不够灵
，请了帮手来呢。”
李太监啧啧称奇：“ 小郎君这都开来了，还不够灵巧的？”从小到大就是话篓，叽咕个没完没了，编哄人那是一
又一，“婢识得俞郎君，这梅明府倒是不曾听闻。”
姬冶指尖微动，：“李阿公，梅萼清不过边蛮之城的小小县令，李阿公哪得听闻。”
李太监也笑：“栖州三位明府呢，小郎君只请了梅明府，婢想着，这位梅县令定有过人之。”
姬冶：“阿祀来栖州时与他同行，许有私
。”
李太监又：“听闻还是吏
侍郎的女婿，李侍郎也不知怎想的，倒由着女婿自请栖州。”
姬冶笑而不答，说没听闻，知得却不少。他祖父是一心想要将石脂留作火
用，他阿父却是暧昧不明。李太监这边他不靠，楼淮祀那边他也无意去站。就是不知阿祀怎么卖他葫芦里的药。
楼淮祀与俞离恭侯在院，小院布置得雅致，石脂了灯树灯台，院亮如白昼，丫环仆役穿梭，乍看闹非凡。
这闹等得上菜时，姬冶与李太监就觉不对。寻常宴席的看盘，大都奉的鲜果，好看还有清香，再便是面塑，和面
了人，添上彩，巧有趣。栖州府倒好，上一盘带泥的老姜，摆一边辛味冲鼻。再上的果，香药梨条、
等是一样没有，枣
一倒也还凑合，可这一截截的草算什么？
楼淮祀坐上方，捞起一
，横咬一，嚼几嚼，呸呸几声，吐几渣来：“这老了些。”再
招呼，“三皇，李太监，尝尝栖州的零嘴，老少皆宜之，别嫌弃，栖州穷啊，你二位别嫌它貌若杂草，只些些有甜味，有些百姓还吃不起它。金贵啊。”
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