理给我。还有就是，你去牙行打听一
，有没有合适的铺
，找两个吧，不必挨得太近，一个地段要好，另一个地段差
也没关系。”
许念吩咐
。
她在来的路上，已经想好卖什么了。
不过，
乡随俗，她还是想依靠当地就有的东西来
，这样一来，既能造福当地的百姓，又能增加自己的税收。
变相赚钱嘛。
张叔把她的吩咐记后，先将伺候的人领来，一个是立
，一个是立夏，用的皆是二十四节气的名字。
她们名字
好听的，许念也就没有给她们改名字，而是安排立伺候许诗琳，立夏伺候许嘉庆。这些安排好后，张叔就带着人去给他们三人收拾房间。
其实，房间是收拾好的。
张叔觉得这还不够，让立和立夏将三个房里的被全
拿
来晒了晒，使得每床被都沾上了
光的味。之后，又让她们将房里好好收拾一，保证东家们想用什么，就能用得上。
对的，是东家们。
他们几个伺候的人，称呼许念为东家，许嘉庆为二东家，许诗琳为三东家。
这是许嘉庆据理力争的结果，他争不过许念，因着这是许念的地盘，但是不能争不过许诗琳。仗着自己是哥哥，
挣了一个二东家的名
。
这些都差不多了，张叔去准备许念要的东西，张妈则是为他们摆上了饭
。
江城可谓是鱼米之乡，曾经许荣穹把这个封给许念时，不知多少人羡慕
，又没有任何办法。因为那个时候，正是许念名声正盛之时，为国为民立了大功，其他人再有不甘愿，也说不个不是来。
因着如此，今日的午膳以米饭为主，主菜是一清蒸鱼、一家常红烧鱼，其他菜还有红烧
、黄豆焖猪手、香酥脆
虾、小炒银芽菜、
煸四季豆、排骨莲藕汤，可以说是十分丰盛了，是他们三个人吃不完的份量。
饭菜上桌后，许念他们三人看着
香味俱全的饭菜，即使因着一路来的奔波疲惫，这会也是不可避免地饿了。
没来得及看其他的菜肴，许念的目光先是被桌上的那碗米饭
引。
米饭装在棕小陶碗
，洁白晶莹，粒粒分明，手摸上去外面温温，散发着饭的气。
而且，小碗的米饭很香，泛着大米特有的清香。闻着这
香味，好像舟车劳顿一脑儿全散了，脑全是在光雨
滋
的纯粹去，令人迷醉，也令人幸福。
许念旁的没吃，先吃了一
米饭。
米饭后的香味便淡了，粒粒在齿间
跃，带着嚼劲又不会费力，
适，每一粒都吃了米饭特有的甘甜清香。
那是属于自然的味，也是属于光和雨的味，里面也留了无数风的痕迹。
自然而饱满，幸福十分。
然后，她才开始吃菜。等她吃菜的时候发现，那个清蒸鱼表面的那分鱼竟然快被吃光了？！
这么快？
许念看着
得满嘴的许嘉庆，又看看吃得毫不
糊的许诗琳，叮嘱：“吃鱼的时候，慢些吃，要小心鱼刺。”
“九妹，这个鱼没刺。”
许嘉庆接。
“不对，这个鱼是没有小刺，只有一个主刺。你快些吃吧，再不吃我就要吃完了，这个鱼好鲜好
的。”
许念笑着：“你也知啊。”
说着，她倒是小心夹了一筷鱼。
鱼雪白无暇，如
山之雪，没有一世间的尘污。奈何吃这样的蒸鱼，许念不可避免地要蘸一盘的酱
，雪白的鱼也跟着染上褐，斑驳的
顺着
，一路痕迹。
许念把鱼放，先是用
尖小心试探了一遍，确定没有鱼刺后，方才专心品着的吃。
质鲜
又
，几乎有一
要把鲜掉了的冲动。这鱼，应是河自然生
的，纯粹的香味一时就有使人置
河畔的
觉，河
潺潺而动，裹挟着清风，自然亦有无限甘醇淡雅的滋味。
特别是，这个鱼蘸了酱后，这手工纯制的味，又丰富了鱼的，让那纯粹的、自然的味多了些意无尽。
原本，许念是不怎么吃鱼的。因为她不善吃鱼，很害怕鱼刺卡在
咙里。结果今日的这个鱼，很对她的胃，她一不留神就吃去很多。
除了清蒸鱼，还有红烧鱼。一个清淡到极致，一个
郁到极致，完全不同的，诠释鱼的鲜香，让许念对鱼这材也有了个全新的认识。
看来，她
吃酸菜鱼，不是没理的。
她曾经以为她吃酸菜鱼是因为那个鱼没有刺，现在知了，没刺是一个原因，更重要的是鱼好吃。即使吃了许多，也不会有任何腻的觉，只留鱼的鲜，再没有旁的留。
张妈的手艺不错。
许念在吃向其他菜的时候频频。
红烧是那酱油法，没有熬糖的过程，也免去了太多糖可能带来的甜腻。
但是，整个红烧依旧是清甜咸香的。大块红白相间的染上酱油，味郁，即化，郁的香在
齿间化开，而后是一缕缕清甜在
蔓延开来，叫人回味无穷。
黄豆焖猪手亦是如此，而不腻，香有味。
黄豆又又绵，外面的咸香过后是黄豆特有的甘醇，而猪手
理得很净，裹着郁滋味，味裹挟着黄豆的清甜，一大一大吃，痛快又满足。
香酥脆虾又酥又香又，几滋味在一起迸发，唤醒了味
。它带着虾特有的鲜香，外面又裹了层糖，吃起来香甜鲜香四溢。
这几皆是菜，幸好又银芽菜的酸辣利和，方能越吃越有味，也不觉得腻。
一顿饭吃完，许念三人喝了杯山茶之后，便先去小憩一。毕竟，一路来，光顾着赶路，他们虽然也是住店，整个人也是疲乏的。
因此，说是小憩的午睡，他们醒来之后已经到了晚上。张叔早就在厅堂等着许念了，见她醒来之后，把自己整理好的东西给许念看，顺便也讲了一从牙行打探来的消息。
许念翻着张叔送来的东西，又听着他说的消息，讶异地挑挑眉。
一午的功夫能到这般，是个有能力的。
只他们院的
事，倒是有些屈才。
她对张叔的能力有了个新判断，倒是不急着安排他去别的，因为她刚来一日，有些事还没展开。
许念等着许诗琳和许嘉庆起，没有让张妈准备晚膳，而是三人去了张叔说的那几个街上逛逛，一来消遣一，二来是踩踩，看看当地的风土人
到底如何。
他们在街上逛了一圈，也吃了
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