全民吃货了解一下 - 分卷阅读251

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    意想不到的好吃。

    这看似无厘的混杂,居然能有这效果,她到底不知该说是厨艺厚,还是材神奇。

    反正,从那之后,她便是学会了这大杂烩打卤面。

    又能解决家剩菜,又能满足腹之

    妥妥的,一举两得。

    许念今日便是这样。

    因为,这样的卤一便是一大锅,几个人吃刚刚好。

    正好,厨房里还有猪,她切了丝,瘦相连,一半粉红、一半白皙;她又找到了豆腐、番茄、茄、土豆,还有豆角,除了这些,还有火、青菜。

    于是,豆腐切小块,番茄切细丁,茄、土豆各用了两个削切小丁,豆角切段,火也切了些,青菜洗了几棵,剩的就是从山上带回来的菌菇还剩,许念也洗好了备用。

    先炒丝,丝,瞬时发“滋滋”的声响,郁的香随之涌了来,以一势不可挡的姿势袭人的鼻腔。

    闻着这香味,许嘉庆他们跟着闭了嘴,睛一眨不眨地盯着许念手的动作,不约而同地咽了咽

    好香,也真的好饿。

    许念这会专注卤,她不停地翻炒着丝,见着粉丝变得浅白,粉也跟着褪去了,同时白皙的不断地渗油脂,一变得透明、焦黄。

    看着时候差不多了,许念接着倒切好的番茄。番茄红亮,细丁蕴着丰的汤,这锅,空气便不再是只有一单纯的香,而是多了些酸酸的香气,引着众人不断地分

    锅的番茄炒的时间越,汤越多,红亮的汤与果包裹其,使得那些丝也在本的颜之上,也染上了红亮。

    接着,再一起放,等着火的咸香味被炒制来后,厨房里的香气又多了一重之后,许念再一起放丁、土豆丁和豆角,等着它们稍稍变,味稍稍浸透了之后,再加备好的温

    菌菇和豆腐是在这个时候去的,一个提鲜味,一个是害怕炒烂了。

    然后,许念在厨房找到了辣的豆酱,是他们的辣椒作坊里的。她放了去,又放了些盐之类的调味。

    这些材混在一起,整个卤的颜是那红亮耀的,同时里面泛着不同的颜,有绿、有白、有黄,很是丰富。

    许念算着,等到茄、土豆和豆角全熟了,快要锅的时候,再放洗好的青菜。提前放去,青菜煮得又又烂,整个肌理全被破坏掉了,全无。

    这个时候,卤需要的便是时间了。

    红亮的汤郑。“咕嘟咕嘟”冒着大大小小的气泡,活跃泛着黏稠的、郁的香气,里面的豆角、土豆、丝和茄材不停在气泡,看得人直冒。

    许嘉庆觉得自己,更饿了。他看着这锅卤,里直冒绿光,渴望不已。

    他自告奋勇看锅,许念就随他了。因为,她准备开始烧面了。

    等着开的空档,厨房又多了几个人,是林璟他们。

    见着他们在煮面,纷纷表示自己也需要一份。

    许念不由庆幸,幸亏是她卤得多,要不然真的不够吃啊。

    但她没想到,最后也没够吃了。

    因着人增多了,许念的面便得多了。

    卤比面先一步好,之后,白的面也跟着锅了。许念数了,开始盛面。原本是一人一大碗的,许念怕不够,索每个人皆是换了一个小一的碗。

    “卤在锅里,你们想吃汤还是想吃菜,自己盛就好。”

    许念叮嘱

    许嘉庆是第一个抢到面碗的,直说:“我先来、我先来!”

    他拿着小小的面碗上前,用那个舀饭的大汤勺,给自己盛了一大勺卤,盖得碗里满满的,整个碗的汤几乎要溢来,上面丰富的菜不间断地冒着香气。

    许嘉庆有不太满意,他拿着勺准备再给自己加一

    “老六,你这个碗装不了!快端走吧!”

    “就是就是!”

    许嘉庆有犹豫,他确实发现这个碗端着有费劲了,好像碗轻轻一歪,那个汤便会来似的。

    就在他犹豫的这个空档,他掌握的大勺被抢走了。

    是许诗琳。

    许诗琳本来就离得近,许嘉庆抢了先,她就挨着他而站。现在她一手端着碗,一手拿着大勺,对他说:“快端走吧,吃完了再来盛。”

    许嘉庆一想,果然有理。

    而且,这时他也发现了,手的碗越来越得他手指微疼,再过一会儿,怕是要端不住了。

    他只好不不愿地暂时放弃加汤一事,想着等回来再加。

    他万万没想到,他这么一想,就没有等会儿了。

    许诗琳喝汤,所以碗的菜不多,汤不多。这样一来,汤、菜和面加起来,也是满满的一碗,看得其他人越发着急起来。

    “小七可以了、可以了,该我们了啊!”

    其他人发促的声音。

    许诗琳也发现,这个面碗随着时间越来越久,会变得越来越,况且,她也已经盛好,在其他人的促声离开了。

    就这样,他们一人一小碗面、一小碗菜,许念煮的面盛到足后,没剩,而那一大锅卤,更是直接见底。

    她再次对这些人的战斗力有了一个全新认识。

    看来,真是饿得了。

    许念想了想,决定再煎个。反正,煎不费事,锅又足够大,一锅可以煎好几个,许念就煎了两锅,盛到瓷白盘,端到饭堂,给他们一个加一个煎

    饭堂里,他们正埋首吃面,见着金灿灿、冒着香气的,饶是腹已经有了面打底,仍是不可避免地渴望。

    许念就拿了一双净的筷,给他们一人分了一个,最后还多一个,就给了林璟。她记得,小金很吃煎,便没有多想分给他了。

    许嘉庆自然注意到这个额外的偏,本想发表不满,被林璟瞪了一,只好“哧溜哧溜”大声吃着自己的面,以示抗议。

    “九妹,这个面真的太好吃了!”

    许嘉庆边说着,又吃了大大一

    “是啊,要是你少盛一些菜就更好了。”

    许嘉恒接

    “你一个人的一勺,盛了我们三个人的。”

    许嘉恒指了指自己,又指了指许嘉宸、许嘉铭。他们三人来得晚,到的时候汤卤基本上剩了个锅底了。

    但,依然很好吃啊!

    面条是那宽厚的,很有劲,也有嚼劲,颇有面的韧,称得上是带韧,甜咸,放在嘴里咀嚼,不会还没



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