有的纯鲜被锁在其
,没有
失一分一毫。
,又鲜又
的味
随之而来,整个人陷在又一重绝妙的享受之
。
而且,绿豆淀粉,更加增加了鱼
的
,
着
郁
白的鱼汤,一片鱼
是鲜
的,一
鱼汤是
而熨贴的,再
着画舫的窗
透过来的徐徐
风,裹挟着淡淡的芳香,整个人立时便被治愈了。
“天天这样享受,个纨绔又何妨呢,你说是不是啊九妹?”
许嘉庆吃着玉蝉羹,嘴里全是那鲜得不得了的味
,
好又舒适。
一旁的林璟和越秦云听着他这样大咧咧说着,不由角一
。
可此时此景,他们无不对许嘉庆的这份知足常乐生了
艳羡之
。
倘若就此个纨绔,真的没什么不好啊!
可是,他们也只能想想。
另一边,许念给那对老夫妇发了赏赐,表示对这顿饭的认可,之后,便请他们去
事,可不必随旁伺候了。
离开之前,老妪壮着胆,对许念
:“一旁的山海兜贵人们不妨尝尝,再斟一杯桃
醉,应是不错的。”
她这么一说,引起了许念的兴趣,她的目光落在那盘山海兜之上。透明的三角状,里面包裹着的绿的、粉的、黄的馅儿,泛着浅浅的鲜香味儿,不
势,却也是不易被忽视的。盘
旁边,亦放着四碟:“老妪,不妨多停一步,给我们讲讲这山海兜如何?”
“回贵人的话,这个山海兜其实起来也不难。”
老妪慢慢回答。
“那这个薄透的外是何
?”
越秦云疑惑开。
他发现,自从来了大宋,过往的学识好像一瞬间全清空了,整个人可以用四个字形容也不为过。
那就是,孤陋寡闻。
“回贵人,这个薄透的外是用的绿豆淀粉兑
成的粉
。”
老妪话没说完,许念就兴奋接:“是不是兑成那
稀得如
的糊浆状,然后放在一个大圆盘
,圆盘放在沸
之上,舀一勺倒
去,晃悠一
,然后这个糊糊就成了凝固的粉
,对不对?”
这个,是前世很多手工凉的
法,没想到这里有异曲同工的。
待她说完,老妪脸上浮现结结实实的惊讶。
没想到,贵人们也知这
吃
的
法?
她压心
所想,接着
:“是的,这个绿豆粉
便是这样
成的。而山海兜的
馅,也是
季常见的吃
,用到了蕨菜、
笋、鳜鱼和一些小的鱼虾丁,拌成馅料后放在粉
之上,叠成这
形状,防止馅料
了
来,再上锅蒸制而成。”
“嗯,不错。这个吃法着实不错。再赏。”
许念又发了一次赏钱。
老妪受惊,跪地表示不敢收:“回贵人,赏钱已经够多了,老妪不能再要更多的了。”
“无事,你且收着吧,这几样吃甚合心意,不必有拘束。”
许念没有收回赏赐。
“好了,你且去忙吧。”
她走之后,许念给林璟夹了一块山海兜:“小金尝尝。”
旁边的许嘉庆立即扁了嘴:“九妹,我也要!”
许念无奈白了他一,又给他夹了一个,而后再给自己夹了一块。
她准备吃之前,对越秦云:“越太
,不是对我们大宋很好奇嘛?请自便,不必客气。”
越秦云:“。。。。”
总觉得自己格格不。
不过,吃还是要吃的。越秦云没有拒绝到嘴边的,径自夹了一个山海兜。
山海兜小巧致,摆在盘
薄透的外
透着里面各
的馅料,便是诱人无比。等到放于碗
,蘸上一
黑醋,
郁的颜
瞬时在那份细白上留
不可忽视的痕迹,斑驳而富有层次。
缓缓夹着山海兜,先是呼啸而来的酸,而后牙关
受片片
细腻的
觉,是粉
。
接着,粉之后,蕨菜的脆
、
笋的鲜
、鳜鱼的
,以及鱼虾丁的咸香,多
滋味一时在
迸发。
味好像在一瞬间掉
一个
大的漩涡
,在里面肆意地打
儿撒
,享受着一重又一重的极致的味觉盛宴。
何止一个鲜字了得啊!
那真正让人眷恋的是,鲜味过后,绵延的香味,丝丝缕缕的,缠绕着、厮磨着,让人沉溺而不能自
。
一顿饭吃完,越秦云慨
:“大宋不愧是地大
博,区区一个民间吃
,便让孤大开
界。”
“只能说。。…你孤陋寡闻吧。”
对面的林璟连都没抬,给许念夹了一块鱼片,漫不经心地回
。
越秦云:“。。。。”
总觉得这个林世在针对他,是他的错觉吗?
作者有话要说:抱歉,来晚了~我忘了说,今天为了调节绪,我喝了元气森林、快乐果粒,买了一份炸
、玉米
、QQ糖,然后在
台上醉生梦死。现在刚又
去买了可乐、洋葱圈、小鱼
,一会码完字再吃个猪耳朵、玉米汤,完
注:山海兜的
法、玉蝉羹的
法,参考《宋宴》一书
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111、取
第一天游湖后,之后的第二天、第三天、第四天。。…许念便借那天
着风,染了风寒,不便外
,请了林璟和许嘉庆陪着越秦云游玩。
至于,他们三个人怎么玩的,她不关心,总之不会过分了。
来者是客,这分寸他们还是懂的。
许念这样躲懒躲了十多天,怎么着风寒也该好了,不能再一直病去,何况
见着
了四月份,许嘉宸的大婚在即。
最重要的是,她再这么躲去,好好的
天就没了。她期盼着的
天活动还没来得及施展呢,因着一个不速之客而夭折,想想就有些可惜。
再说了,因为太后寿辰连着太大婚,她的那些
哥哥不常在皇城的,这些日
也都在。他们自
大了后,一年能聚齐的日
寥寥无几。
,这个大好机会白白耽误了,未免可惜。
只是,许念还没来得及想法外
,许诗琳红着
睛来了小院,见着她躺在椅
上逗雪团后,忍了一路的
泪决堤而
。
“气死我了!”
许诗琳跺脚。
许念茫然不解,试探将雪团递给她。
“你想抱雪团,你也不用哭这么惨吧。给你给你,小心啊,它年龄大了,
骨儿弱,经不起折腾了。”
原本,许诗琳来到小院,怀着一腔委屈愤懑之,被许念这么三
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