士总是很受女士们的
迎的。”
“桑菲尔德一定会办舞会吧？”
“上一次桑菲尔德办舞会已经是六七年前了吧。不过话说回来，里斯的艾希顿太太有三个文雅的女儿，还有那尊贵的布兰奇·英格拉姆和玛丽·英格拉姆小
，六七年前的那次舞会，十八岁的英格拉姆小可是那晚的公主。”
“她
得真的很漂亮吗？”简
也很好奇这位原著里的“助攻炮灰小”。
“当然，那时才十八岁的她一
场就成了全场绅士们的目光焦
。还与罗切斯特先生演唱了二重，获得了满场的掌声。”费尔法克斯太太满脸的有荣与焉。
简想到了那位法国的女歌剧演员。
“英格拉姆小的嗓
也漂亮极了。后来她还弹钢琴，我虽然不懂音乐，但是听罗切斯特先生说，她弹得好极了。”
“这么优秀的小，竟然还没有成婚？”简都有些同
了，
据费尔法克斯太太的描述，她无疑是一个很好的结婚对象。在这个年代到了二十五岁还未嫁——简想到了《傲慢与偏见》
的夏洛
·卢卡斯。
“大概是因为与她的
貌和才不匹
的嫁妆吧。这两位英格拉姆小的哥哥继承了差不得全
的家产。”简恍然大悟，她竟然忘了这么一茬。
和《傲慢与偏见》里的班纳特家五位姑娘的两位相似，她们都拥有着貌与才，
界也不俗，却被嫁妆拖累了婚姻，幸而运气不错，认识了不贪图嫁妆的宾利先生和达西先生。
来到这个世界的第一天就‘遇上了’达西先生，可惜她却没有亲见到这位绅士，不知
他现在年纪多大了，也就无法推测班纳特小们现在的年龄。她可是对伊丽莎白·班纳特也充满了好
，很想见见她那双充满智慧的丽的睛。
9. 为宴会
准备
没有主人在的桑菲尔德对于简来说压力大减。虽然罗切斯特先生是个大方的雇主，他也很少会来小教室询问教学况，但是有他的存在总会让人有
上课被班主任在后门监视的觉。
简这几天不是在上课，就是在写文章，在费尔法克斯太太里，她简直过得修女一样枯燥自持的日，但是这对于她来说还蛮有趣的。她虽然也
旅行，但绝不是坐不住的人。她人只是坐在书桌前，可是
脑随着笔
的人
已经满世界旅行了一遍啦。
阿黛拉在经历过冰糖葫芦的糖衣炮弹之后，对零嘴开始挑剔了起来，然而这个季节，山楂已经几乎没有了。而糖对于普通农民来说甚至是一奢侈品，虽然罗切斯特先生拥有广袤的地产，
项也不少，但是在桑菲尔德庄园，在费尔法克斯太太的严格监
，能用来零
甜品的量实在不多。
阿黛拉是个聪明的小女孩，她知撒泼打
是没办法让简心
的，最好的办法就是坐在简的膝上，用那双
汪汪的蓝睛，可怜
地望着她，声语地撒
卖乖，十有八九简是没办法拒绝她除了不想学习以外的任何要求的。，简就碰到了这个疼的小麻烦。现在的英国家常主除了面包就是土豆，
也是炙烤的为多，因为缺乏去腥的调料和香料，味总归不算很好。小阿黛拉在见识过冰糖葫芦之后，知简有许许多多的好，现在非要她再
一些新的
样来。
简想到了“布丁”这简单又好吃的甜。这个年代已经有布丁了，然而概念上完全和两百年以后不一样。最早的布丁其实就是一香
类的东西，世纪时的黑布丁和白布丁，实际上是带血和不带血的香。而后来，衍生了米布丁和菜糕布丁，到了十九世纪，布丁也和粽豆腐脑一样，分甜咸两党。甜的有面包布丁，梅布丁，咸的则有肝脏补丁和布丁……而布丁对于简来说简直就是疯狂的黑暗料理！就像甜豆腐脑一样！
在第一次听到费尔法克斯太太说到晚餐有布丁的时候，简还特别期待了一，直到看到面前的“不明所以”的肝脏制品，顿时连吃饭的胃
都没有了。
简打算焦糖
油布丁，前世有一段时间烘培，倒是研究过。只是来到这个世界后，有一次在厨房看到厨娘辛辛苦苦地手动打发油，就放弃了烘培的想法。而焦糖油布丁名称里虽然有油二字，但是不需要打发，制作方法更像是复杂版的蒸
。说起蒸，简的都要
来了。
于是，这一晚的餐后甜就是一戳一弹的焦糖油布丁。蒸也替代了汤。
“简小，我真希望每天都能吃到这个布丁！”阿黛拉用小木勺挖了大大的一
了嘴。她已经开始吃第二个了。简把布丁的小小的一份，倒扣在碟上，看起来
致极了。
“阿黛拉，你已经在吃第二份了，如果你每天都这样，我可不会再了。”简放了手的勺，“任何快乐过分的享受，很快就会消散的。”
阿黛拉哼哼：“不会的！简小。这么好吃的东西我永远都不会吃腻。”
简笑笑不说话。她在小时候特别喜妈妈的
饼，总说永远都吃不腻，然而事实上，在连续吃了十几个早晨后，她在接来的十几年里再也没碰过。
这话对于一个七八岁的小女孩来说太难以理解了，简也不打算辩驳，时间会告诉她答案的。
简每隔一两天去小厨房和厨娘艾莉一起研究新的甜和菜品。简虽然会不少，但是现在她作为一个十岁以后就
了罗沃德开启了修女般生活的孤女，显然不应该有这些经验。于是她只能装作新手，提一些“异想天开”的提议，艾莉在将信将疑尝试了一次，就彻底被松蓬松又香甜的蒸糕给征服了。而简也实在受不了
放的英国的农村菜式了，
照前世使用香料的方式琢磨怎么把红得好吃，犒劳自己的五脏庙。自此，简·小就成了艾莉的老师和学生，俩人甚至已经能互称教名了。
罗切斯特先生自从门了就一直没有回来。开始几天，简还听到仆人们还在讨论罗切斯特先生什么时候回来，他之前安排的活计需要汇报了。而后来，他们已经笃定，罗切斯特先生又像以往一样几个月之后才会回来。事实上，这次他呆在家里的时间已经够的啦。
由于没有人打扰，这安静惬意的生活状态给了简很多思考的时间，她有时在阿黛拉抓耳挠腮写算术的时候写两笔，有时在烤箱边的石板桌上伴
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