第九章 神风
两天之后,九月二十四日这一天,朴香的家
大致收拾整齐,为了庆祝乔迁新居,请柳生真辉来家里吃饭,因为约请是在那一天他们逛街回来后,向两个人同时提
的,因此朴承基这一天晚上便也来了。
团团围坐在小桌旁边的,一共有六个人,朴香一家三人,朴承基、柳生真辉,还有一个是崔明玉,柳生真辉好一阵没有见到崔明玉,此时见面,便
笑问
:“最近
还好吗?”
崔明玉俯首:“托大夫的福,这一阵都很好。”
南桂和南珍将从厨房里搬
来,崔明玉为大家盛装米饭,每个人面前满满的一大碗米饭,还有几碟小菜。
柳生真辉看着冒尖来的米饭,瞬间有
神发直,虽然已经在这里三个月的时间,然而每次看到这样一大碗饭,还是有些发愣,在现代的日本,因为
菜丰富,因此对于米饭已经没有那样大的需求量,然而在这里看到这样如山的米饭,那
烈的时代
上扑面而来。
而且丽的小菜,冷菜居多,即使给蒙古人影响得能吃
,大
分仍然是素菜,比如海藻、蘑菇、桔梗、菠菜之类,鱼也是烧熟之后冷
;日本旧时的风俗,也是常吃冷餐,比如饭团腌菜冷豆腐,着名的寿司就是生鱼片+冷饭团,现代已经改变了一些,比如亲
丼、大阪烧之类,所以起初整天吃这样酸酸冷冷的
,觉得胃
有些不很适应,因此米饭就一定要是
的。
柳生真辉尝了一凉拌茼蒿,不由得
了一
气,而且还辣,这个时代并没有辣椒,那么是用什么来调
辣味?便是茱萸。
在医疗所的时候,吃菜吃到很辣的味,柳生真辉登时吐
了
:“这是怎么一回事?为什么我的
好像着了火一样?”
旁边希玉用筷
夹起一颗圆圆的小果粒,笑着说
:“是茱萸。”
柳生真辉一脸意外:“原来是茱萸。”
还以为在辣椒传来之前,大家吃得都很清淡,哪知竟然是用茱萸来调制辛辣的味,柳生真辉以为,不如用芥末,芥末刚一
,
尖也是很辣,然而那
辣味很快便在
消散,不会久久盘旋萦绕,而且清香得很,芥末的另一个特
是对鼻腔有所刺激,自己有时候蘸芥末吃了生鱼片,便容易打
嚏,起到了鼻烟一样的作用,
真纪更加灵活,偶尔
冒,吃寿司多蘸芥末,打过几个
嚏之后,鼻腔便瞬间通透了许多,倒是比吃
冒药还灵。
真纪是个很特别的人,虽然有一位医生弟弟,然而她很不喜
去医院,生病也不喜
吃药,多数都是
生生
过去,比起细菌病毒,她更担忧抗药
,柳生真辉劝了几次,她也不肯听,只得罢了,和
说:“
烧务必去医院。”烧坏脑
可是麻烦。
当时希玉便和他解说药
:“茱萸,温
、燥
、杀虫、止痛,除了可以调味,用作药材也是很好的。”
这位东瀛来的柳医官,虽然拥有神奇的医术,然而不懂草药,韩医也是很的啊,
为韩医,
希玉也有着自己的骄傲,这一阵看着柳生真辉展示的外科手术技术,让人真的有
沮丧,不过此时
希玉终于挽回了自尊,柳医官居然不认得茱萸啊,这一回自己可要和他好好讲解一
。
尹绚也笑:“唐人还有诗写到茱萸,‘山柳家女,九日采茱萸’。”
光佑连连
:“是啊是啊,
原的人还写诗的。”
姜勇丽微微一笑,这个人一向沉默寡言,说话不多,事则很是认真严谨,是一个真诚的人,不过终究也有韩医的立场。
医疗所里的菜肴,茱萸加得还不是很多,不过朴香家
或许是偏
这样的味
,因此便放得更多一些,辛辣的
相当明显,柳生真辉
了一
气,
上便吃米饭,希望用米饭的味
将
尖的灼
压
去,这时旁边有人轻轻把大麦茶的茶杯向他的手边推了推,柳生真辉转
一看,是朴承基,柳生真辉这时想到,是哦,喝茶也能够减轻辣味,而且这样冲刷
尖,还会更快一些。
柳生真辉对着朴承基一笑,连忙端起茶杯来喝,连喝了三,这才好些了。
这个时候,南桂发现了柳生真辉的异样,悄悄地问:“雅葵医官,是不是吃不惯?”
柳生真辉笑着轻轻说:“有一辣,不过也还好,很特别的味
。”
和许多日本人一样,柳生真辉不能吃辣,有一次医院里来了一位国的
医生,四川人,吃辣椒的架势把一群日本同行都震惊得不得了,纷纷问:
“这么红,不会觉得很辣吗?”
“要保重啊。”
对方:“不辣啊,一都不辣啊~~”
南桂想了一,拿起弟弟南珍面前的盐
煮豆
,放在柳生真辉面前,然后把那一碟放了许多茱萸的茼蒿换到南珍
前。
南珍:……,虽然知
你对医生满怀
,不过要不要像这样把我的菜换过去?煮豆
啊,很好吃的,嚼在牙齿之间,好像
一样。
朴香这时也发现了,便问
:“医生是不喜
吃茼蒿吗?”
南桂抢先说:“妈妈,医生是不太习惯吃辣。”
“啊呀,真的是失礼,之前没有问你喜吃什么,不喜
吃什么,那么多吃一
饭吧。”
柳生真辉笑:“辣一
也好,很开胃的。”
难怪都是冷菜,照韩医的理论,加茱萸正是为了“温
”。
朴香拿起酒坛:“喝酒,我们来喝酒吧!”
朴承基伸手便接过酒坛,打开来分别给每个人倒酒,朴香崔明玉连声说“多谢”,朴承基倒了一圈酒,只剩
一个人面前的酒碗还是空的,他将酒坛放在桌面,柳生真辉拿起酒坛,给他倒满一杯,在斟酒的风俗上,
丽与日本倒是非常相似,都是需要别人为自己斟满,自己也给别人倒酒,除非只有自己一个人,自斟自饮,倘若是聚会饮酒,自己倒酒是很不礼貌的,显得傲慢自大,也有失人
。
朴香举起酒碗,说了一声:“
杯!”
大家纷纷举起碗来,彼此碰杯,柳生真辉没有像其她人那样把酒一饮而尽,而是先尝了一小,发现是很
稠的甜酒,与上一次喝的烧酒不同,好像饮料一样,于是便很快活地几
喝
。
朴香笑着问:“医生,酒怎么样?”
柳生真辉笑:“很好喝,是米酒吗?”
朴香:“是啊,是米酒。”
柳生真辉很开心地连连:“米酒好,米酒很好。”
南珍笑嘻嘻地说:“医生还喝过什么别的酒吗?”
柳生真辉很认真地说:“喝过烧酒,那一次送别尹医官,大家一起喝酒,本来觉得酒很淡,就多喝了几杯,哪知第二天早上,痛得仿佛要裂开一样,幸好那天没有要
手术的病人。珍君,以后千万不要喝烧酒啊,就喝这样的米酒便好,喝烧酒,应有的快
没有得到,该付
的代价却半
没有少。”
酒香是没有尝到,宿醉的痛却全都加在
上,真是很赔的啊┓(?′?
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