上有三三两两
来打
或串门的人看见他们，立
的围了上来。
“哎呀，他三婶回来了！”
“妈呀，这是你家慧兰吧？哎呀妈呀，这闺女咋
这么俊儿呢！”
“他三大娘啊，知
你们赶路辛苦，快回去歇着吧，赶明儿个俺们再上你家串门！”
一一招呼过了乡亲们，车没
多远就到了苏
家门
。
苏大奎将一把钥匙递给苏，“三，俺妈天天都过来烧火，今儿俺去接你们之前，她才刚烧完，你们现在
去，保证炕还乎呢！”
祖孙俩忙谢，见苏大奎要走，苏还嘱咐他，说是给他们哥俩买了布料，明儿一早就给他们家送去！
苏家院
也不小，了院就是一溜的柴火垛，正房小两间，是凌远当地随
可见的板夹泥房。
这
房以木
框架，墙面的时候以四角
为基础、钉上里外两排木板，先一个夹层，然后在里
上厚厚的草泥，木板外还要加一层板条加固，最后再用黄泥抹平。
板夹泥房简陋，保
能也不好，就是胜在取材简单，盖起来容易。
除了两间正房，东边一间向
的木窝棚是牲棚，不过这会儿里面什么也没养，只是堆了不少柴火。
正房前面西边位置还一间单独的木屋，面朝东开门，是专门放置杂
的地方，当地叫“仓房”。
苏慧兰正津津有味的看着院里的布置，那边苏已经打开了房门，一叠声的喊她屋！
房门就是厨房，本地人都叫“外屋地”。迎面一个大灶台，前后两个灶
，第一个灶上支着大锅，第二个灶上盖着一块儿圆形的铁盖，炉膛生火的时候，这铁盖也能很好的散。
灶台与东面大屋之间的隔墙砌成了
空的火墙，火墙又与屋里的火炕相通，每次一饭，气顺着墙里、炕里的烟一蹿，屋里很快就烘乎了，算是最大限度的利用了灶台烧火时的量。
除了
挨着厨房的东面大屋，厨房后面还一间小屋，两间屋门上都挂着碎布拼成的门帘，既挡风、又能避免饭时油烟窜屋里。
厨房面积不小，大门左侧的南墙上开了盏窗，上糊的窗
纸，窗两边还挂了两辫红
蒜和一串红辣椒。
窗台
是一个碗柜，碗柜上摞了好几个大小不等的笸箩和一只葫芦瓢。
西墙两边左右各钉了一颗钉，上面扯了跟草绳，挂满了晒
的小白菜和被绑成一把、一把的香菜。
菜底是一溜大大小小好几个泥瓦缸，除了缸，还有酸菜缸、咸菜缸、酱缸，东北统称“三大缸”，一冬天的菜碗全指着这三缸。
苏慧兰记得说过，太爷爷在世的时候有一手厉害的烧陶手艺，寻常河边挖来的黄泥到他手里总能变得格外听话，村里人家的缸差不多都是自他老人家之手。
只可惜太爷爷的儿们谁也没学会这手巧活儿，烧来的缸罐不是用不了就是不禁用。
苏慧兰掀开其一
型最小的瓦缸缸盖，瞧着里面腌的黄瓜、辣椒、胡萝卜、豆角，红红绿绿的，看着就有
！
她
起一
红彤彤的腌辣椒小小的咬了一，一
鲜咸酸辣的
直冲腔，还凉凉的直冰牙，这
觉可
提神儿！
她这边刚把偷吃的腌辣椒放回缸里，
后苏不知什么时候已经拎着满满一大筐柴火屋了。
“兰兰啊，别搁这外屋地站着，快里屋去！这就
火，一会儿乎气就上来了！
可能是午的时候苏大奎的母亲来烧过炉的原因，屋里不算冷，苏慧兰刚才摸了火墙，
手还温乎呢！
苏自打到了家就格外
神抖擞，可苏慧兰可没忘了之前医生
待的话，忙：“，我不冷，我先帮您活吧！正好我也想学学怎么用咱这儿的大灶台！”
苏拗不过孙女，就乐呵呵：“那行吧，不过你别伸手，就先看着咋！”
老太太说完就拿起灶台边一半米的铁钩，往灶坑里
了几，让里面之前烧过的炉灰都顺着炉膛底
刻意留的几排细
漏了去。
“哎呦，这里还有火星，不用特意了！”
说着，就从柴火筐里翻几块发白的树样的东西丢尽了炉膛里。
“兰兰，教你啊，这是桦树，咱这儿都用这东西引火，特别好烧，火柴一就着了！”
冬季漫，冰天雪地，木柴
气很重，当地人每年夏天会特意采伐一些白桦树，剥树，晒后储存起来。这晒后的桦树轻薄柔韧、不沾汽，而且见火就着，比报纸都好用。
除此外，山上的松树枯死腐朽后，树里的松脂会慢慢渗透树木里
为一，这木料不易腐烂，劈开后，里面时常带着一片片的琥珀
图案或纹路。
当地叫这木料为明，明是天然的助燃剂，人们将明劈成小木片，冬季生火时，随着桦树一起燃，是家家过日必备的东西。
苏说着，往炉膛里丢了两片桦树，又扔了一小把明，没一会儿，炉膛里就升起一片火光，一松香气也慢慢弥散开来。
24. 大伯 炉升起来了，苏慧兰看见墙角有……
炉升起来了, 苏慧兰看见墙角有个土篮，里面装了不少土豆、萝卜和大葱，就想用萝卜和空间里的排骨给熬个汤，清淡又有营养。
正好空间里还存了不少从国营饭店买回来的吃, 包、油条、糖饼, 哪样都不少, 就着排骨萝卜汤吃一顿, 又和又省事。
苏也觉得好, 于是祖孙俩
合默契, 一个切萝卜、一个起锅煮排骨。
柴火灶火力又快、又旺, 没多久锅里就飘了
郁的
香味儿, 开锅时蒸腾起的汽也很快飘满了整座厨房, 到白
一片, 犹如一片云雾里，苏慧兰差连都看不清了！
等锅里的排骨汤熬的差不多时, 苏慧兰才把切好的萝卜片丢去一块炖煮。
汤锅前，苏又拽了一把墙上挂着的香菜, 切了一把细葱丝, 撒在上面。
苏慧兰记着
吃香油，早就在空间里屯了不少，这时忙拿一瓶往汤锅里淋了几滴，苏闻着这个味儿，轻轻
了几鼻，笑的见牙不见。
东北乡大多喜
坐在屋里的炕上吃饭，一张方形的炕桌摆在炕央，人们脱了棉袄，在炕上盘
一坐, 一面吃着腾腾的饭菜，一面享受着从火炕和火墙散发来的气，室外的严寒似乎也变得没那么可怕了。
祖孙俩在炕上享受了一顿营养
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