瞎掺和,可要是说到啊,那就回到了她的主场。
陶然欣然应允:“好啊!”
上官岳本来就防着容昭别有用心,哪里肯给他几乎单独和陶然相,也
行
了一脚。
不过只他一个人显得太刻意,他又特意叫了上官耀、卫冲、孟佳三人,“光公主一个人,不一定能帮得到你,大家群策群力嘛。”
菜单是众人一起拟定的。
因为戍守边关,上官耀久居西北,很熟悉陇右菜系,向来大吃
、大
喝酒。
他提议的就是烤羊,
材一定要选择羊后
,都不必厨师
手,他自己就能料理得极好。
羊在火上翻烤,均匀地抹上油,再撒上孜然,只见它
泽越来越红
,烤
来以后外焦里
,
质酥香,既不膻也不腻。
咬上一,牙齿撕烂羊
,烤
来的羊油往
……
一个字,!
陶然评
:“是椒盐风味呀,那这
菜就算咸
吧。”
容昭不像上官耀那样大咀嚼,而是用刀切了一小块,送
嘴里细细品尝。
这要是上官耀手底的兵,肯定得被他狠狠嘲笑一顿,“你当自己是小猫咪呢?”
但鉴于他昨天刚在校场上被容昭好好收拾了一顿,现在左肩膀还隐隐作痛,他太清楚容昭有多爷们了,可不敢自讨没趣。
容昭没有说好,也没有说不好。
陶然打了一个响指,“一
菜!”
如果要问卫冲,的真谛是什么,那就只有一个字——辣!
别看简简单单一个“辣”字,里面其实又分很多,大量麻椒在
尖汇聚的麻辣、纯粹由辣椒和
油组成的香辣、十分开胃的酸辣、一般人不太能接受的甜辣……
卫冲选的是烤鱼,法是一鱼四吃,同一只清江鱼上,用四
不同的辣法,给它注
灵魂。
果木炭火烤制,先烤后炖,充分味,鱼
外表焦脆
里又q弹,鱼
麻辣鲜香,那
辣刚一到
尖,就直冲人的天灵盖。
卫冲被辣的满脸是汗,都恨不得抱着烤盘直接啃了。
容昭却还是那么优雅,只不过那一双一样姣好的
形,被辣气滋
得愈发嫣红,鲜艳
滴。
烈焰红一般是用来形容女
的,可容昭这样淡漠的
,那样清隽的容颜,
上血一样的红
,真真是惊心动魄般的俊
。
陶然险些又看得移不开了。
上官岳重重地咳了几声:“咳、咳!”唤回了陶然的注意,才不能让公主了容昭小儿的
人计呢,“试试我这
菜吧。”
陶然先尝了一,然后就是猛
茶
!
呸、呸、呸!
这也太苦了吧?
一也不像是帮容昭尝试餐桌百味,反而像是想要苦死他。
上官岳看到陶然筷
,就想拦住她,可动作到底比这个老饕晚了一步,只能
睁睁地看着她吐
苦瓜,然后一个劲儿地给她倒
。
是的,这是一凉拌苦瓜。
其实这菜的卖相非常好看,顺着苦瓜的天然纹理,每一片都切成好似
朵一般的形状,它的果
本来就有着翠玉一样的
泽,浇上些许的香油后,在
光
晶莹剔透得像是要反
光来。
可它吃起来苦啊!
上官岳本来想敲打容昭,结果反而坑了自家公主,满心都是愧疚,说的话难免就带着几分对容昭的迁怒,“这
菜太苦了,你还是别吃了,知难而退吧。”
这句话一语双关,表面上是劝他放弃苦瓜,其实是劝他放弃陶然。
容昭要的事,从来没有
不成的,他心悦陶然,怎么会被这一
小事劝退?
他淡淡一笑:“苦瓜清祛暑、明目解毒、解劳清心,是大补之
,劳相国大人为我费心了,我怎么好浪费你的好意呢?”
然后面不改地吃
了那一整盘苦瓜。
还在疯狂凉茶的陶然,对着他竖起大拇指:“
人啊,兄弟!这都行?”
孟佳是一个上海人,生在都的她,幼时的记忆里,印象最
的一笔,就是和爸妈一起在节假日去老克勒西餐厅。
老克勒是一个外来语,是一个英语的音译词,可以意译为老白领。在旧上海,专指在洋行工作的白领,是最先受到西方文化冲击的那群人。
当“老克勒西餐厅”这几个字一摆来,看到它的人们最先想到的就是“复古、老式、洋派、正宗”这样的字
。
从小吃惯了这西餐厅的孟佳,最喜
的一
菜是罗宋汤。其实这本来是一
俄国菜,但后来被改良成了上海菜式。
它的原始版本,是俄罗斯红菜汤,有着嗜甜的上海人吃不惯的重酸,不仅仅使用的全是带有酸味的蔬菜,尤其是红菜,还要另外再加上酸
油。
老上海的罗宋汤,加了番茄和番茄酱。孟佳这次的同样是改良版,不过不
怎么改,“酸”始终是罗宋汤的主调。
本帮菜向来是油赤酱,熬好的罗宋汤也是赤红厚稠,喝上一
,那
带着微甜的酸味,能在任何季节都让人从胃
到心。
容昭只是浅尝,“这似乎是一和我从前吃过的、完全不同的菜式。”
它既是现代菜式,又有异国风,不
孟佳再怎么改良,都显得和容周已有的菜式格格不
。
孟佳打着哈哈:“我的家乡菜,你们都知的,我家乡很遥远的嘛。”
陶然逮住了猛吃,她也超喜罗宋汤的!
不过她不能暴来和原主完全不一样的本
,所以无法像孟佳那样大大方方地秀
家乡菜。
最后呈上来的,是陶然的最,甜
。
如果是在现代,那她就是各油
糕、巧克力的
量甜品,吃到发胖成一个大气球。
就算是在古代,各各样的甜
也让她的小嘴片刻也不得闲。
怕容昭刚一上来接受不了太甜的,陶然选的是很常见的菜式——汤圆。
法是搭
酒酿,也叫醪糟汤圆,米酒
的汤底,煮上汤圆,一个个的像白玉团
那样圆
地浮起,最后再撒上桂
。
桂的清香,米酒的甘甜,最诱人的是汤圆里的馅,红豆沙、黑芝麻、黄金橘、粉玫瑰……
甜是最治愈的,能带给人幸福
和满足
。
陶然有时候赶稿压力太大,在崩溃的边缘,一块巧克力威化饼
就能把她的命从悬崖边上拉回来。
她围着容昭问:“怎么样、怎么样?好吃吗?”
她脸上笑盈盈的,睛亮晶晶的,双
红艳艳的。
容昭忽然觉得,如果吻她的话,她的双品尝起来,一定比在他
尖化开的糖馅更甜吧?
察觉到自己在想什么,容昭的视线有些飘忽,自己不是一向最看不上那些浪的世家
吗?为什么对着陶然,
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