辛甘咸”
是没有辣味的，若想让人完全接受一
新的味觉
验，这是要时间的。
所以，她不能着急，得循序渐
。不过，她的辣椒倒是可以大规模植，因为未来，这个厉害角
，会“红”便全国。
宋乔安先试验了几款菜品：
煮鱼，酸辣
脚，麻辣豆腐……每天这几款菜品用小碗装上几份，作为赠品给每桌
客试吃。
事实证明，她没有盲目将新菜推
来是正确的。又麻又辣的味
并不是开始就会让人接受。尽
她已经将辣椒和
椒在菜肴的比例降到最低。
不过值得庆幸的是，随着时间推移，客人从刚开始的嫌弃到跃跃
试，再到浅尝辄止。这说明人们并不排斥这个味，只是需要时间。
但每天那免费试吃的开销还是让她心疼不已。希望她的投资是值得的。
至于那每天剩余的菜肴，宋乔安送去了畅意园。
“今日又是什么？”慕瑾夜看着
前的“黑暗料理”暗暗叫苦。
“煮
片，还
了个汤和小菜！”宋乔安一边将菜拿来一边说。
慕瑾夜皱着眉，指着煮片弱弱：“能不能……不吃这个菜！”
“怎么了？你又没味觉，吃什么不都一样！”宋乔安坐
来苦
婆心：“要想恢复味觉可不是一天两天的事！得
持！说不定哪天你就能尝到味了！”
“不是我不想吃！”慕瑾夜有些难为
，支支吾吾：“是……”
他总不能将自己恭时尴尬的况说来。
宋乔安见他满脸通红，大致了解了。虽然他没有味觉，但
胃定然有些受不了。
“我知了！放心，明日我
份药膳，保你无后顾之忧！”
慕瑾夜狐疑看着她，“我怎么觉得你还对之前的事耿耿于怀，故意让我吃这些奇怪的
！”
宋乔安噗嗤一声笑了，“你若非要这样认为也行，就当是惩罚你这个‘负心汉’，让你也吃些苦
！”
“……”慕瑾夜无语。
“放心吧！习惯了就好了！辣椒是所有味最能刺激味
的！你要持，不能半途而废！”宋乔安一本正经地解释。
“希望如此！”慕瑾夜看着那火辣辣的片咽了唾沫，直觉
一阵生疼。
饭后，宋乔安切了些瓜果端上来。造型可
，让人赏心悦目。
“最近铺
里的生意如何？”慕瑾夜剥了一颗
递给她。
宋乔安接过，放
糊：“还行吧！就是宋应八月要考举人，我想再找两个伙计，可一时没找到合适的！”
“这有何难？”慕瑾夜大方：“畅意园你看谁顺，带走便是！”
“你的人我用不惯，而且还用不熟！谁知是不是又来监视我的！”宋乔安拍拍手，“好了，我得回去了！你厨房剩的稀罕瓜果我拿回铺里给他们尝尝！”
“早些回来！”慕瑾夜喊：“我等你！”
“知了！”宋乔安摆摆手，了房门。
午，宋乔安和宋应准备去人力市场看看，若宋应举，将来还要京，不是否士，他都不可能会沦落到个铺的伙计，随便在衙门里个书吏是绰绰有余的。所以，当务之急，便是培养个得力的伙计。
第一百四十三章 商机
六七月的酷暑天气，街上的石板都
脚。
人力市场隔着几条街，宋乔安走了没一会就
的有些受不了。
“掌柜的，要不雇辆车吧！”宋应
着汗说。
宋乔安摇着蒲扇，“这么
路程还雇车？钱多了！”
宋应苦着脸，“我倒没什么。可这般酷，哪是你一个女儿家能受的。若是有个好歹，可怎么向慕公
代！”
宋乔安白了他一，“你吃了人家几瓜，这嘴就不会说话了？”
“我……”宋应不知自己哪里说错了，这事不是明摆着嘛！
说起瓜，宋乔安倒真觉得有渴了。见前面有个凉茶摊，便：“咱们去那凉茶摊喝碗凉茶再走！”
凉茶摊在一个路旁，门有一株枣树，绿油油的小枣挂在
密的树叶间。
“老伯，来两碗凉茶！”宋乔安捡了个
凉的座坐来。
“好嘞！”卖凉茶的老伯忙过来招呼着，“姑娘，老这里有酸梅凉茶，姑娘们都喜
！”
“那来一碗！”
“稍等！”
老伯揭开木桶，顿时飘来一
酸酸甜甜的果香。
“掌柜的，好香啊！”宋应也闻到了。
“嗯！”宋乔安。闻着香味，她便知这凉茶有些不一样。
老伯将凉茶端上来，宋应捧起碗便饮了个
净。
“掌柜的，我还没尝什么味的！”
老伯笑着答：“这位小哥喝的是百凉茶！用的是野，金银，山栀，木蝴蝶……佐以山楂，薄荷熬制而成！”
“竟有这么多料！”宋应惊讶。
宋乔安笑：“你以为一碗凉茶熬来容易？”随后对那老伯：“不过，您老将这方都说了来，不怕别人偷学？”
老伯呵呵笑：“老凉茶的手艺是几代人传来的，就算别人知方，也不这味来！”
“哦？是吗？”宋乔安端起那碗酸梅凉茶，“那我真要尝尝了！”
闻着果香，茶
，酸甜可，又有着茶香。二者
，相辅相成，别有风味！
“果然好茶！只是若以
饯，便更好了！”
“看来姑娘是行家啊！”老伯回端过来一碟枣，“姑娘再试试？”
宋乔安拈起一颗放碗，再饮。酸味淡去，加了清甜，更是让人齿生津。
这才是女孩喜的味。宋乔安一气喝完后，还觉回味无穷。
但见老伯这茶摊只有几张桌椅，有些破旧。正是暑时刻，却无人光顾，而对面同样的凉茶摊却是坐满了人。
“老伯这凉茶的这般好，为何生意这样冷清。”
老伯淡淡笑着，指着旁边的一块木牌。
只见那木牌上写着：凉茶，五文钱一碗！
一般凉茶最多也就两文钱一碗，这老伯卖五文自然生意不好。
“这般手艺，五文也值得！”宋乔安不吝赞
。
老伯只笑笑，“祖传的手艺，真材实料，不能贱卖！”
这个宋乔安倒相信，她知很多便宜的凉茶为了多挣几个钱，一来料不多，二来掺了太多，寡淡无味。
想了想，便：“这样，老伯，我与你谈个生意如何？”
“生意？”老人里有几分警惕，“姑娘要与老谈何生意？”
“你每日五十碗凉茶送至锦绣大街的为天，我给你四文钱一碗如何？”
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