的是演员阵容。
男主敬家渊，是歌手
，之前没有怎么接
过表演。
女反派肖雅，戏份极重，模特，虽然形象上佳，能不能担当这个角
，也说不准。
包括时筱鱼，他不觉得拍那么多雷剧的明星，能表现的怎么样。
这一场，女主和女二号的戏份都会来，也不知
会不会直接翻车。
“这个演员阵容，我不放心。”方今没什么遮掩，直接说。
实际上，不用他说，秦旭也从他的脸上看了他的想法，当即
有成竹的笑了笑。
“今天之前，我也有和你一样的担忧，可刚刚我带两人去
了菜之后，我可以说，你尽
放心。”秦旭自信的说。
方今依旧蹙眉，
言又止。
见为实，他的确发自
心不信任这几人的演技，但他选择相信秦导的光。
既然秦旭通过了，那他就拭目以待，如果几名演员演不他心
想要的效果，那他就算跟秦旭翻脸也要让他途换角的。
方今听了秦旭的话，默不作声，带上耳机，安静等着开拍那刻。
现场
和灯光都准备就绪，正式开拍。
时筱鱼走到后厨，拿起其一个龙虾，来到案板前，
行清洗。
此时她的边站着的并不是跟她演对手戏的肖雅。
这一场戏由于要完整菜，秦旭决定让替整
完，拍完之后再补拍肖雅的镜
，以及她跟时筱鱼的对手戏。
陶益甜等这场戏已经等了很久了。
此时她穿着跟肖雅同样的服装，已经候场准备了很久。
之前第一场戏的菜式一直没有定
来，她心里也打鼓，不知是不是她的拿手菜。
前天她接到通知，说第一场戏已经定来了，要拍上汤焗龙虾，她心一喜。
她粤菜，在一家大酒楼粤菜。
上汤焗龙虾便是她每天都会接到的一菜，虽然价格不菲，却十分受
迎。可虽说生意不错，她的工资也
涨船
，她依旧不甘心。
陶益甜觉得自己年纪轻轻的，
得也不错，凭什么要在后厨待一辈
？
连找对象都不好找。
所以当初她被姚瑶选，她的替，她以为自己的明星梦终于能实现了。
她和姚瑶是远方表亲，家族里有这么个大明星，她也早就心动，没想到正想着呢，机会就来了。
她觉得自己傍上了靠山，这个远房表妹能带自己，没想到梦还没几天，姚瑶在《华厨神》的女一号角就被时筱鱼抢走了。
她原本可以女一号的替，
照姚瑶的说法，只要表现的好，将来就会有更多可以
脸的角等着她。
没想到，随着姚瑶女一号被抢走，她的梦碎了，因为她听说时筱鱼
本不需要替！
她本来心灰意冷的想要回家，姚瑶却又帮她牵线，将她再度推荐给剧组，成为女二号肖雅的替。
虽然女二号是反派，她作为反派的替，戏份大大减少，可毕竟还是能圆她一个拍戏的梦。
而且……
陶益甜心有一个想法，如果她在拍摄过程，的比时筱鱼还好。
观众的睛是雪亮的，指不定就会现，女
菜比女主还好的说法。
到那时，她也自然会被关注到。
此时，她也拿着龙虾走到时筱鱼对面的案板上，神里透着几分野心。
她要让所有人看看，她一个女二号的替，的比女主要好！
这时，监视
前，一直没说话的编剧方今，倒是开
说：“哈，这替的
绪倒
有存在
的。”
秦旭没搭理他，
盯着监视。
只见屏幕，时筱鱼和替陶益甜都洗好了龙虾，同时开始拿起菜刀。
不过两人
理龙虾的手法有所不同。
陶益甜照最传统的法，将龙虾分为左右两半，最大限度的保证了龙虾的完整，时筱鱼则是将龙虾切成块状。
他睛里几分探究的神。
有
意思了。
第135章
同一菜, 对
材的切法不同，就意味着法也会不同。
陶益甜只是瞥了时筱鱼一，就熟练地开始了自己的动作。
接来, 两人都对手的龙虾行调味。
陶益甜抓了少许生粉，洒在虾
上, 接来开火，在锅放
菜油, 在放龙虾开始用小火煎。
时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一剧组准备好的汤。
她微微蹙眉。
她并不急着烹饪龙虾，而是动手改动了汤的味。
上汤焗龙虾，虽说龙虾是关键的材，可作为这菜的灵魂，汤如果不符合她的要求, 最终来的成品也无法达到最佳效果。
时筱鱼将汤行二次调味之后, 也在锅放适量油，将切成块的虾球沾了生粉放锅炸。炸到七成熟捞之后, 她将葱姜蒜放锅, 将炸好的龙虾第二次倒锅。
放料酒和黄油，再倒调好味的汤, 勾芡后一个个的夹摆盘。
方今看得有些皱眉：“油炸啊……”
他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的法，可这菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗？
而且，老秦到底在搞什么？
他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。
她拥有着超的技术, 还有着对
可以称得上是极致的追求。
一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意
来。
所以连菜谱都备好了。
到时候打算找专业的人指着她们菜。
可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单，法让两人自己发挥。
而发挥的结果。
方今显然很不满意。
龙虾讲究的不就是材原本的鲜
，这么来，最后来的味能好吃吗？
方今摇摇，演员就是演员，跟专业的厨师还是没法比。
只见另一边，替的也快要好了，她的版本就是方今能接受的那
，全程用少许油煎，虽然之后也放黄油，可毕竟比油炸要好很多了。
两盘菜好之后都端上了评委席。
评委席上坐着的都是群众演员。
从一开始，这些群众演员接到这个任务的时候，就觉得这一次不难。
不就是品鉴
味吗？
这个他们熟。
群演们正襟危坐，端正的看着面前端上来的两份龙虾。
今天这个群众演员当的可真值，不给钱都值。
这可是龙虾，平时都很难吃得到呢。
秦导手里拿着剧本，面对群众演员，也丝毫没有放松要求。
“你们这
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