她在变戏法,清居然变成了云朵,他
,“明白了。”
林晓将清
给她娘,李秀琴无语,“不是刚
了一锅吗?怎么又
?”
林晓无奈摊手,“他非让我演示给他看。”
萧定安有些郝然,忙施了一礼,“是在太好奇了,请婶
勿怪。”
李秀琴被他一声婶叫得心
,她有那么老吗?不过她也不好苛责人家,毕竟
照他的年纪,叫她一声婶
才正常,她叹了
气,“成,我再给你们
一锅”。
萧定安给李秀琴施了一礼,“婶,我有一姑母年纪大了,牙
不好,许多东西都不能吃。小侄有一请求,不知婶
这
糕方
能不能卖予小侄?”
李秀琴挑了挑眉,啊?买方?
萧定安从袖里掏
一张银票,双手递过去,“请婶
成全。”
李秀琴把银票推回去,“钱就不用了,你救了我女儿一命,这方送给你就当谢礼了。”
“那如何使得。只是几盏灯笼而已。”萧定安忙,“你们能收留我们几晚,已是给你们添了麻烦。如何能不要呢?”
李秀琴还要再说,就见林满堂从外面来。
李秀琴便三言两语把话说了一遍。
林满堂也不肯收,“只是一吃
方
,不值什么钱,你一片孝心着实难得。就送给你了。”
萧定安见他们不肯要,也不好勉,只好施了一礼表示
谢。
了院
,萧定安看到村
有许多村民正在纳凉。
他看他们的时候,那些村民也在看他。村民们接耳似乎讨论着什么,那声音顺着风
到他耳里。
“这小郎君得可真
神,他是林家亲戚吗?我怎么没见过?”
“我也没见过。比上次来的那个阿寿还要好看。哎哟,这该不会是满堂给晓晓找的未来夫婿吧?”
萧定安瞠目结,这些人真是越说越离谱了。
他转了院
,想着自己要不要跟林叔解释一
,可是这让他怎么开
?
他想了想,还是等瑞和回来再说。
瑞和一早就去了,直到快吃饭时,才回来。
了院
,他就直奔房间,萧定安见他脑门全是汗,“你这是?”
瑞和抿了抿,声音里带着几分哀切,“我看到我大哥了。他老了许多。”
明明不到五十的人那脊背比谁都弯。这是吃了多少苦啊。
萧定安怔了,有些诧异,“你没跟他相认?”
瑞和垂着,无奈苦笑,“我远远看了一
,我不想惊动他们。”
男当太监,除了在
里掌
权势的那类大太监归乡,族人才会夹
迎。
普通太监了
,回乡后,族人只会嫌他们给祖宗蒙羞,嫌他们丢人,都会赶他们离开。
所以普通太监年老后,都是住在京郊养老,不会回家。
可瑞和二十多年没回家,太想念家乡的一草一木,哪怕其他人劝他,他还是执意回来。
萧定安恨铁不成钢,“你远远看着有什么用。直接找上门啊。既然是亲人,就该互相包容,怎么能嫌弃呢。”
瑞和垂着,沉默不语。
萧定安知他自尊心
,最亲的人指责你,那滋味才是最难受的。他给他
了个主意,“你要是受不了别人指责,我可以给你买几个
人,让你衣锦还乡,他们看在钱的份上,也不会看不起你。你看可好?”
瑞和摇,“不必了。买来的亲
不能叫亲
。”
萧定安拿他没办法,只能拍拍他肩膀,“你自己已经决定,那我也就不你了。”
瑞和了
。
见他一直低着,萧定安将李秀琴刚刚
好的
糕递给他,“你尝尝看。”
瑞和尝了一,里面有
的清香,有羊
的醇香,还有白糖的甜香,三
香味巧妙地
合在一起,简直太好吃了。
他睛一亮,“这个
糕正适合荣华夫人
用。”
萧定安把自己想买方,但林家却免费送他这事说了,他这是
一次跟乡
人接
,不知
怎么跟这些人相
。
他也有自己的庄,他要是看
什么,不用他
手,
人
钱就给他办了。可他
一回跟人开
,才发现人跟人是不一样的。
瑞和笑,“这林家倒是知恩
恩的人家。”
萧定安以为然,却总觉得自己好像占了别人便宜。
为了谢萧定安和瑞和救了林晓,李秀琴使
浑
解数
了一桌家乡菜。
之所以家乡菜,主要是这两位一看就是有钱人,平时吃惯大鱼大
,吃些乡间
,换换胃
,也能吃
新意。
李秀琴了四菜一汤:芹菜炒腊
,
椒叶炒
,蒸腊
,蒜苔炒香椿,卤猪
,香菇青菜,小
炖蘑菇,还有
蒜黄汤。
萧定安夹了一筷椒叶炒
,
椒叶香
,又带着
麻,和
这么拌在一起用油炒,形成独特地味
,一闻到这
香气,他就忍不住大
吃
去。
吃嘴里,萧定安总觉得这味
好熟悉,可一时想不起在哪吃过?
“这是什么菜?怎么味这么香呢?”
李秀琴笑着解释,“这是椒叶。你一定没吃过吧?这
椒不仅果实可以当香料,叶
也可以切碎了炒菜。味
不错吧?”
萧定安重重,“确实好吃。”
萧定安又尝了一筷蒜苔炒香椿。
他以前很少吃腌制的菜,总觉得失了原来的本味,可这菜吃嘴里,却完全不一样。说是蒜苔,但却没有蒜苔的辣味儿,反而保留了它的柔韧。
新鲜香椿也是如此,他总觉得它有樟脑的味
,吃
嘴里也是带了
晦涩。可腌制后的香椿完全没了这些缺
。反而很大保留了它的清香,和蒜苔一块炒,香
的味
立刻让人
齿生津。
原本萧定安不吃猪
,可前两
让他对李秀琴的手艺多了几分信心,破天荒地夹了一片香
。
这香是李秀琴用
瘦相间的猪
,全
剁成
沫,再调上香料,晾晒七日就可以吃了。
晒好后,李秀琴将香放到屋里挂起来,吃的时候割
一截,然后再放在锅上蒸,最大可能保留
的鲜
。
只一,萧定安
前一亮,这香
蒸过后,表面的
裂重新被蒸发,
的油脂开始
化,吃
嘴里,没有猪
的
和腥膻,却
而不腻、咸香怡人,
相合,造就无上
味。
瑞和见主一筷接一筷,有些好奇,也跟着吃了一筷,
前一亮,“这是什么
?”
林满堂笑着回答,“猪”。
瑞和自然也是吃过猪的,他直到现在还记得猪
那
腥臭味儿。
可这猪一
都没有,而且这里面并没有放很多香料,“你们这猪
怎么没有
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