用板车一趟趟运。
就这么过了十几日, 地里的稻谷成熟了,村民们开始夜以继日收割粮。
果园里的果也到了采摘时节。
桃和杏
都被李秀琴
成冰
卖了, 甚至有
分
和李
也被
成冰
。
现在梨、李
以及
都已经到了收获的季节, 剩
的
果要到九月份以后才能成熟。
果园的十亩地有两亩是从山上移栽的野果树,今年刚嫁接,不结果。
剩的就是半亩沙果树,半亩梨树, 半亩桃树, 半亩李
, 一亩石榴树, 一亩柿
树,一亩
, 一亩山楂, 一亩枣树和一亩杏树。
李和沙果是四年结果, 梨树是五年结果,柿
是六七年才结果,现在才第三年,这几样果
就只有之前移栽过来的十几棵老树结的果。
林晓一早就了两个采摘神
。
一天只摘一篓果,那叫
验生活。一天到晚摘
果,那就叫生存了。
林晓可不喜野外生存游戏,她只想轻松
完她爹
给她的任务。
有了采摘神,林晓不需要上树,更不需要踮起脚尖勾树枝,采摘非常方便。
了三天时间,他们就将成熟的
果摘掉大半,只剩
不好储存,所以大多都是
上油纸袋,还挂在树上。不过也就只能放几天。毕竟已经熟了。
成堆的果自然不好全
放
地窖,林满堂琢磨要不要
城卖掉。
李秀琴却觉得直接卖果不划算。
她去年买过,这时候的果相当便宜。梨
一文钱能买两斤。李
稍微贵一
,两文钱三斤。倒是
到了最后阶段,价格又涨上来了。之前两文钱一斤,现在可以卖到三文钱一斤。
辛辛苦苦一整年,每亩所得也才两吊钱。打理果园可比地累多了,真是太不划算了。
李秀琴睛一亮,“
成果
怎么样?”
林满堂同一时间开,“
成果脯怎么样?”
林晓噗嗤一声笑了,随即又狡黠的笑容,“果
不好保存,我觉得果脯不错。”
她持不承认果脯比果
好吃。
她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,了
她的小鼻
,“你呀,就是个小馋猫。”
不过李秀琴也没反对,果脯就果脯吧。只要能卖去就成。
林满堂当即,“那我现在就去大庄村买十个小陶罐。先
来,先试试看能不能卖
去,咱们再将剩
的
成果脯。”
果脯跟凉粉和冰都不一样,这个时代是有的,而且人家兴许
的比他媳妇还要好吃。也不知能不能卖个好价钱。
李秀琴,回屋给他拿钱。
家里现有三百斤梨和两百斤李
,
地里有三百斤还没摘。
林满堂从大庄村买完陶罐第二日,一家人就开始制作果脯。
第一步先去除果,然后切
,切好后的
果块用盐
浸泡一会儿。
第二步将果块放锅蒸一刻钟左右。然后将果
烘
。
这古代人的法一般都是用硫磺蒸汽熏半个时辰至一个时辰,这样果脯会呈现鲜艳的焦黄
。让人一看就很有
。
但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用这样的办法,所以她就学欧洲人烤面包,在院里搭了个烤炉。然后将果
放
烤炉
烘
。
烘后,再放
锅
煮一个时辰,煮完后,将果
放在糖
浸泡一天以上。
泡好后,再放烤炉里烘
。经过反复
温烘烤,果
分大
分被烘
。只需要再蒸煮一刻钟 ,再放
烤炉
烘
两个半时辰,放凉后,放
陶罐当
即可。
范寡妇看着剩的梨
,问李秀琴,“
,这些还有没有用?没用的话,我就全
去喂猪了。”
李秀琴看着梨,里面还有籽,心
一动,“你把这些果籽都抠
来,我有用。”
范寡妇虽不明所以,但还是照了。
林晓心微动,压低声音问,“娘,这梨籽有少量氢氰酸,60克氢氰酸就能杀死一个成年男
。150粒梨籽就会让人
毒,你要它
什么?”
李秀琴拍拍她肩膀,“有备无患嘛,兴许有一天,咱们用得上呢。”
林晓目瞪呆,她娘防患意识还真
啊,只是,“娘,你知
怎么提炼氢氰酸吗?”
她学过化学,也不能保证自己能提炼来氢氰酸。上学时,她的确好奇问过老师怎么提炼,但是老师怎么可能教自己的学生制毒呢。
李秀琴自信满满,“这有何难。你忘了你娘可是学医的,想提炼毒素太简单了。”
好吧,林晓算是服了她娘,居然连毒药都会制,也不知将来哪个倒霉会栽在她娘手里。
十罐果脯制成后,家里留了四罐,林满堂拿了六罐去县城找卖家。
李秀琴则拿着布料去村媳妇家,想让他们帮忙
几双鞋。之前
的鞋,鞋底已经磨破了。接
来还要收
生,还有个寒冬,少不得要再
一双单鞋和棉鞋。
林晓则拿着刚制好的果脯去找大伯家找大丫二丫玩。
也不知大伯家稻
有没有割完,她们在不在家。
幸运的是,大丫几个都在。
家里稻昨天已经收完了,林福全和刘翠
让孩
们在家歇着,两人去打谷场翻晒稻谷。
林晓到的时候,大丫二丫正在洗衣服,大吉大利正在边上跟他们讲府城的事儿。从府城回来这么久,这两个还如此炫耀,也不知这些话说过多少回了。
“大丫二丫,府城什么东西,吃的、穿的都比咱们好,还有那些人穿的衣服就没一个打补丁……”
“我还看到不少读书人。”
越说越夸张,他们逛了几条街看到好些打补丁的人好不好?
这两人简直不打草稿,林晓听不
去了,轻咳了一声。
大吉说到一边的话卡到嗓,挠
讪笑,“晓晓啊,你来了啊。”担心晓晓拆台,他看到晓晓手里拿着两个罐,顺嘴问
,“你手里拿的啥呀?”
林晓也没有戳穿他们,将两个陶罐放在他们手里,“这是我爹娘的果脯,我娘让我拿两罐过来给你们尝尝。”
四个孩纷纷围过来,就连手上还沾着
的大丫二丫也不洗衣服了,随手在
上
了
,“什么?果脯?”
看他们这神估计从未吃过这金贵东西。
林晓不得不解释一遍,“就是用梨和李
再加白糖制成的果脯。酸酸甜甜,很好吃的。”
四个孩再也忍不住,二丫连连
促,“大哥,快打开,爹娘不在家,咱们先尝尝。”
大吉也是个馋的,忙打开陶罐,里面装的正好是梨制成的果脯。他给每人都分了一个,就连林晓也不例外。
林晓摆手,“不用了,我
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