搭个灶台, 两个锅可以一块烧。
大吉大利两个负责烧火,林满堂负责剥蒜, 等他们熬完凉粉, 他要熬酱。
林晓原本也想帮忙,但被林满堂以为由拒绝了, 勒令她必须回房睡觉。
第二天天不亮, 五人就拖着凉粉去了后面街市卖凉粉。
摊的是林满堂, 林广源和林广仁, 大吉和大利在家歇着。
他们初来乍, 自然没有好位置,两人只能随意找了个冷清又宽阔的位置摆摊。
饭桌和条凳都是租住的院里腾
来的,因为东西齐全,他们这房
还
了二吊的压金。
此时正是买菜峰时,林满堂站在摊前吆喝,“凉粉啦!凉粉!好吃又解暑!一碗只要五文钱,免费品尝,不好吃不要钱的凉粉喽!”
听到免费品尝,林广源唬了一,赶
拉住林满堂袖
,“咱们还没卖
去呢,怎么就免费了?”
“只是品尝,每人一。”林满堂摊了摊手,“咱们这是新吃
,以前也没人尝过,不给大家品尝,人家怎么可能愿意买呢。”
林广源还要再说,已经有人凑过来,“真的免费?”
林满堂也顾不上跟林广源解释,侧冲对方笑,“是啊。”
他动作飞快,很快捞了一块凉粉,熟练地拌料,然后用勺
舀了一个递给对方。
那人尝了,味
果然不错。其他人挤了过来,“我们也尝。要是好吃,我们买。”
林满堂便每人都给了一小块。
尝过之后,当即就有人问价格,林满堂笑,“不要料
,五文钱一块。要料
,七文钱一块。”
有人迫不及待坐在空位上,冲林满堂三人招手,“来,摊主,给我一碗带料
的。”
林满堂将碗递给林广源,示意他接待客人,而他则开始切凉粉,拌凉粉。
这省城果然有钱人很多。第一个客人坐后,没一会儿又有几位客人坐
,要的还都是带料
的。
林满堂负责调凉粉,林广源负责吆喝和招呼客人品尝凉粉,林广仁则充当小二,间或帮忙洗碗。
三个人忙了两个时辰,到了晌午,天气最时,周围卖菜的摊位全都空了,只剩
卖饼,卖
果,卖
果的小贩还没离开。
林满堂摊位却挤满了人。他们带来的四百斤凉粉只剩两桶,林满堂让林广仁回去通知大吉大利起来熬凉粉。
两桶凉粉很快卖完。瞅着自己排了好久的队,好不容易才
到,凉粉却没了,当即不满起来,“我这排了半个时辰的队,竟然白等了?”
林满堂赶安抚,“兄台,今儿我们是
一天摆摊,凉粉准备得有
少了。不过我们已经回家拿了。一会儿就送过来。到时候给兄弟送半斤,您消消气儿。”
一听说可以送半斤,这人当即气就消了。
这条街是府城最拥挤的一条街,因为林满堂摆凉粉的缘故,香飘十里,不少饕餮围着香味寻来。
其有那一家酒楼的掌柜也在其
,吃了一碗林满堂递过来的吃
,确实香
可
,最主要的是还便宜。
看到吃都没了,还有不少客人站在大太
底
等,掌柜看到了商机。
要是他们酒楼也会这凉粉,何愁酒楼没生意?
那掌柜怀着心思,看了一会儿,示意小二留,自己离开了这条街。
一刻钟后,林广仁提着两桶凉粉过来,三人继续卖凉粉,接着大吉大利陆陆续续送凉粉过来。
一直忙到未时(午一
),林满堂才没有让大吉大利继续送凉粉,冲后面来的客人
,“明儿再来吧。今儿卖完了。”
那些客人这才散去,一行三人收摊回去,小二随其后。
到了家,林满堂将收钱的箱搬
自己屋,今天一共卖了五百多斤凉粉。其
带调料的三百三十六碗,不带调料的一百六十四碗,一共是三千一百一十二文。
只是这一天就把他未来七天调的料全用完了,林满堂晚上还得再调料
。
忙活了七个半时辰,林满堂累得疲力尽,连手脚都没洗,倒
就睡。
林晓这一天,吃完早饭,先是在院里歇息一会儿,到后来帮着打
,烧火,就一直闲着。开了门,见她爹睡得香甜,也没打扰他,自己坐在院
里拍蒜。
大吉大利没有睡,他们从早上一直睡到晌午,后来也只熬了三锅凉粉就收摊了。
院里静悄悄的,大利一个负责拍蒜,林晓负责剥蒜
,大吉负责将蒜
切碎。
大吉和大利互相换,每人切了一个多时辰,到最后手都提不起刀了,手腕发酸发胀,额
汗珠像
雨似的
而
。
搅凉粉用到手腕,切蒜也用到手腕,可他们一个才十六岁,一个才十四,
骨还没
成,再这么
去,这手腕非得拉伤不可。
林晓看着那蒜末发呆。
大利见她一眨不眨盯着自己的手,伸手在她面前挥了挥,“晓晓,你怎么了?”
还不知能不能成,林晓没告诉两人,看向敞开的房门,“再过两个时辰,爹和大伯他们该起来了,咱们是不是该给他们
饭啊?”
大吉大利对视一,尴尬得直搓手,“可我们不会啊。”
林晓拍着,“没事儿,我会。”
大吉不可思议打量她,“你会?真的假的?”
别看都是姑娘家,他两个妹妹还没灶台,就已经会炒饭
菜了,可他从未看过晓晓
过饭。她甚至都很少烧火。
林晓笑眯了,“当然。我娘
饭很好吃的。我也跟着学了两招。”
大吉将信将疑,但还是选择相信晓晓,毕竟他和大利都不会饭。
家里只有菘菜,她又不能叫两个哥哥陪她去买菜,来前她爹千叮咛万嘱咐,不许她
跑,古代拍
多,又
通不便,被人抓跑,她就再也找不到家了,她要听她爹的话。
林晓让大吉帮忙烧火,她炒了盘醋溜菘菜,酸甜,闻着就
饭。
大吉大利尝了一,齐齐冲她翘拇指,“晓晓,没想到你厨艺这么好。”
林晓谦虚一笑,“我只会几菜。比不上我娘。”
三人又蒸了米饭就继续待在院里剥蒜。
太落了山,月亮悄悄爬
来,周围漆黑一片,繁星
洒满天际,外
的小二等得
脚都麻了,林满堂三人才悠悠醒来。
三个孩已经帮他们打好了
,洗漱过后,大伙一块坐到桌边吃现成的饭菜。
只有一碗醋溜菘菜,林满堂这才想起,来时竟忘了给女儿买菜。
“午,你怎么吃的?”林满堂问。
“吃的煮、米饭和炒黄瓜。”
林满堂她脑袋,“厉害了啊,居然都会炒这么多菜了。”
林广源抬看了他一
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