未来饭馆经营日记 - 分卷阅读96

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    饭的小黑猫抱了起来,然后摸着它的脑袋说:“小家伙,我有儿事要去几天,你要待在家里好好的,别跑。”

    虽然其他两人不太理解魏白安为什么要和一只猫咪说话。

    但是魏白安却认为,小黑猫是有灵气的,它可以听得懂自己的话。

    将小黑猫安顿好了之后,魏白安拖着行李坐上了去城南的车。

    075

    到了地方之后,两个人准备先找地方把行李放来,魏白安自己之前早就在手机上订好了一家酒店,了车以后,直接就去了酒店将行李放了来。

    江悠雪并没有和魏白安一起住酒店,因为她有一个朋友就在大赛举行的地方附近,她之前每次过来,都是住在朋友那里,今年她的那个朋友也早早的邀请她过去住。

    魏白安将行李放好之后门,大赛举报的地方离她住的地方很近,步行不到十分钟,她到了以后,江悠雪也刚好打了一个电话给她,然后带着她的一个女朋友一起找她。

    魏白安和对方认识了一,江悠雪的朋友在知魏白安是过来参加大赛之后,表示非常的惊讶,没想到还有这么漂亮年轻的女厨师。

    江悠雪则是笑着跟她说,最近自己就在魏白安的店铺帮忙,也在学习厨艺,再过几年,自己也能过来参加厨师大赛了,几个人说笑着,就来到了大赛的报名

    虽然网上已经报名过来,但是来了之后还是需要在这里重新登录一,最后登记的人给了她一张带有名字的牌,大概是待会儿比赛上的。

    比赛午才开始初选,只有通过午的初选,才有参加后面大赛的资格。

    这一初赛比试,规定的是每个人以最快的速度,炒制一份土豆丝,最要的倒不是味,考得是厨师的刀法,还有菜的经验。

    初赛是为了淘汰分一些非专业,厨艺差的厨师,因为参加比赛的人,有一分都是厨艺不,只是为了奖金都跑来参加了凑闹的。

    而那么多人最后来的菜,评委当然没空一品尝,只能选择在开始淘汰掉一分非专业的选手。

    选择炒土豆丝这一菜虽然简单,但是手切土豆丝要想切的细均匀,对于选手的刀工也有一定的要求。

    而菜,则与炒制的火候,厨师的经验脱不了关系,虽然简单,但是也最容易光从看就能够看菜的平。

    现在才十多钟,离午一的初赛比试还早,三个人之后随便转了转,比赛场地附近早就摆起了各各样的天大排档,还有形形的小吃摊,每一家小吃都有自己的饭馆的名字,不仅仅可以赚钱,还可以趁机宣传自己的饭馆,为自己家的厨师打气。

    有吃的东西,人自然也不少,而且比赛之前,这里除了之外,早就聚集了许多杂耍表演,地摊,各各样的玩意,和庙会差不多,可谓是非常的闹。

    不过,魏白安去的不是特别喜闹,跟着两个人玩了一会儿,就提回去休息了。

    魏白安回了酒店之后,就觉得有些饿了,这两个人一路是边玩边吃,但是魏白安却因为无法用这个世界的,只能看着,走了一路,早就饿了。

    虽然没有特意的在行李箱材,但是她可以从仓库材,只是唯一的问题是,她没有饭的地方。

    她住的酒店是可以提供早午晚饭的,但是她都不能吃,只是提着一袋材跑去找酒店的人,商量着能不能让自己借用一厨房。

    酒店的负责人本来是不愿意的,但是没办法,魏白安的钱太多了,他也只能让自己厨房的大厨让个位置给魏白安饭。

    酒店的厨师是一个五六十岁的男人,已经了四十年的厨师了,经验丰富,厨艺不错,当然也报名了这一次的大赛。

    老厨师听酒店的负责人提起有一位客人,不吃酒店提供的餐,决想要去厨房自己饭吃,心突然有了一丝的警觉。

    然而在看到这个饭的人,只是一个年纪轻轻的女孩,老厨师就突然没了兴趣,本来还以为是什么样的大佬厨师,敢在他的后厨里自己菜,原来是一个女厨师。

    老厨师并没有把魏白安放在心上,毕竟看对方的年纪不大,多能学过十来年的厨,厨艺肯定是比不上他这个四十年的老厨师。

    但是,他没有离开,因为他还要趁这个休息的时间,准备一菜。

    另外一边的魏白安,却不知老厨师心的弯弯,她将手提袋材取,放在料理台上,还有一个装满了调味品的盒

    这让在一旁忙活的老厨师看的有些傻了,魏白安要自己菜,可能是因为她作为一个厨师,吃不惯别人的饭菜。

    可是魏白安不仅自己带了材,就连调味品,也都准备了,这是什么古怪的人,不仅材,就连普通的调料也要用自己的,不用别人的。

    老厨师看到这儿,不由更加的好奇起来,魏白安的厨艺到底如何。

    魏白安在厨房转悠了一圈,然后挑选酒店最小的蒸锅,把淘好的米放去,了一人份的米饭。

    她一个人吃,并不需要太丰富,而午,必须要吃才能有劲,于是魏白安准备一个荤菜。

    炖菜,太浪费时间了,毕竟午一就要初赛了,她需要提前过去,只能选择锅比较快的菜。

    魏白安准备的是青椒丝,只需要简单的快炒,就可以烹饪味的

    首先,将新鲜的切成大小均匀的条状,然后用盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一,最后再加一个清,这样可以让吃起来更加

    腌制的功夫,魏白安将青椒切成均匀的细丝,然后再切一就可以了,这一菜不仅炒制简单,材也是非常的简单。

    起锅开火,油了以后,将腌制好的丝放去煸炒,等着微微变,就可以放爆香,调的生,加青椒快速炒制,最后放盐调味。

    炒制的时间几乎不到五分钟,一份简单的青椒丝就可以锅了,魏白安将丝盛到盘里,然后去看看自己放在锅上蒸的米饭。

    因为魏白安蒸的不多,锅后也只有一碗,所以此时米饭早就已经好了,她拿了一只碗准备去把米饭盛来。

    却没有发现,本来站在不远的老厨师,不知什么时候,居然跑到了那一盘青椒丝旁边,仔细的观察起了这一菜。

    老厨师刚才看着魏白安起锅菜的时候,本来还有些不屑一顾的看着,他并不认为魏白安能够什么味,他只



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