这是为什么啊？”
刘玉慧真的觉得很奇怪，为什么本来不喜
饭的魏白安突然接受了她父亲留
的饭馆，不仅饭菜的不错，把菜价调的那么
，也能卖
去。
她
觉这可能是魏学林留给魏白安的什么东西，才会让本来
本没怎么过厨的魏白安的菜那么好吃，而且还有特殊的妙用。
魏白安自然不会什么都跟刘玉慧说，她只是认真的望了对方一
，神
严肃说
：“刘婶，这
事，其实我真的不好跟您说，你要是想知这菜到底对
有什么作用，不如，您
午过来，我请你吃顿午饭。”
看到魏白安这个态度，刘玉慧后知后觉，也知自己这个问题问的不太对。于是一拍自己的大
懊恼的说：“其实是我不对，有些为老不尊了，不应该问这问题，这应该算是商业机密了吧，我知。”
“哈哈，我今天午一定会过去尝尝的，但是你刘婶我还不缺这一顿饭钱，不需要你个小丫
来请客。”刘玉慧笑。
魏白安见刘玉慧没有继续追问，也松了一
气，她
了，“嗯，那刘婶您先忙，我回去早饭了，今天早饭还没吃呢。”
刘玉慧：“好，你回去吧，我也要去忙了。”
魏白安望了一刘玉慧走远的背影，她其实一儿也不意外，刘玉慧会好奇这事，毕竟自己现在的东西在别人看来，就是有些不可思议的。
很有可能后面还会有一些别的人对于自己的饭馆产生质疑，但是，魏白安并没有很害怕，不担心这些人会威胁到自己的安全。
魏白安本来就和这个世界的人大不相同，这一段时间，每天都在利用菜产生的灵气修炼，目前的修为已经不是普通人可以比得上的。
就连凶猛的
怪她都可以面对自如，当然不会害怕这个星球的普通人类。
魏白安回来之后，就准备早饭了，她今天还没有吃早饭，小黑猫也没有吃。
早饭不需要太多，但是要吃的比较致，尤其是她现在的
材已经给了她致的底气。
魏白安今天准备的是
鲜虾小馄饨，在早上，吃上一碗外
透明晶莹，馅粉
，颜值而又鲜香多
的小馄饨，再好不过了，
025
魏白安之所以用
而不是用猪，不是什么别的原因，也不是因为她喜吃馅的不
吃猪馅，而是因为她现在本就没有猪。
她虽然在怪世界里呆了三天，也捕捉了很多的怪，这些怪的类加起来能有二十多。
但是，这些怪大多都是小型怪，像是猪，
，羊这些大一的怪，她都还没有碰见过，跟别说捕捉了。
她的材之，还是蔬菜菌类比较多，类其实也就只有几，除了陆地上面的材之外，就只有鲫鱼，鲈鱼，还有青虾。
所以她只能用来鲜虾馄饨，虽然有儿奇怪，但是魏白安觉得这优质的小馄饨，也应该非常的好吃。
想要鲜虾小馄饨，魏白安最先要的是馄饨，小馄饨的非常的讲究，馄饨需要薄而有劲，煮熟之后，顺
，颜
呈现半透明，更加
观，不能像饺
那样太厚。
魏白安记得小馄饨的
方，她在盆里倒
适量的面粉，然后
照比例，加盐，用碱，凉
，之后开始和面。
和面也是要讲究方法的，放完之后，一般不能手直接和面，这样手上会沾到许多的面块，十分狼狈，不好清理。
最好的法是先用两只筷，慢慢的将盆的面搅拌成雪
絮状，然后在保证自己的手非常
燥的况，手将絮状的雪
成面团。
小馄饨的面团跟饺的面也不同，面要和的尽量
一，之后需要反复的在盆，一直到三光为止。
面所说的三光其实就是，手光，盆光，面光，而等着最后面团被的光之后，面团就差不多好了。
然而这并不是小馄饨的面已经好了，想要一块可以小馄饨的面团，还需要将面团放保鲜
醒个七八分钟，然后拿来第二次光。
面团经过第二次的搓，表面会变得更加的光，然后就可以继续放到保鲜松弛个半小时。
这个时间空隙，刚好可以用来今天的调制馄饨馅。
她要的是鲜虾馄饨，所以首先要
理的就是鲜虾，她用的是青虾，鲜甜有弹
。
理虾是还是
麻烦的，需要将一只只鲜虾去壳，取虾仁去虾线。不过魏白安已经习惯这事了，理好一只虾也不过需要几秒钟，没多久就剥了差不多一斤的鲜虾。
把虾仁剥好了之后，再取一斤的，切成块状，然后和虾仁一起丢
料理机，打成非常细腻的馅。
用来包小馄饨的馅一定要绞打的足够细腻，煮好了之后才会好吃，鲜多，将馅从料理机取来后，放切的细碎的葱和胡椒粉去腥，加盐调味。
最后再淋上一些芝麻油，搅拌均匀之后，打一个
，顺时针搅打至泥上劲。在馅加，可以让馅的质变得更加多。
鲜虾馅调好了之后，用来馄饨的面团也松弛醒的差不多了，可以用来擀小馄饨的面了。再次将面团光，撒上一层面粉，然后用擀面杖压平。
此时的面团很有韧，可以擀的非常薄而不破，魏白安一边撒上面粉一边擀面，尽量的将面团擀成一个又大又薄的面。
馄饨十分简单，基础的技巧就是擀一会儿，面团大一些的时候，将面上面撒上一层面粉，然后再卷起来擀面，这方法会非常的省力气，而且也能擀的更薄，当卷起一边擀好之后，就可以换另外一边，这样可以保持面两边均匀。
尽量的将这个面扩大，这个其实和擀面条的手法差不多，只不过擀面条不需要擀的像馄饨这么薄。
最后，将大面擀成纸张那么厚就差不多好了，擀好的面用锋利的刀划分成一块块棱形的小馄饨，然后就可以包馄饨了。
包小馄饨几乎比大的馄饨要简单一些，只需要用筷挑上一些泥在面上，折一，手轻轻的一
就好，熟练起来，几秒钟一个，一分钟就可以包二十多个。
魏白安因为小黑猫
的面团有多，但是包起来，也就六七分钟，就包好了，魏白安刚才包了一半馄饨的时候，就已经在锅添了冷，开了火提前烧。
魏白安将最后一只馄饨包好，刚好锅的也开了，因为馄饨比较多，需要分两次煮熟，所以魏白安只了一半的小馄饨去。
煮馄饨的时
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