来的却并不是一个客人,而是三个客人,他们显然是一起的。
魏白安望了一走在最后的穿着黑
薄款卫衣的少年,很快的就想起这是昨天的那位,今天果然是带着家里的人过来吃饭了。
“老板,我今天带着家里的人过来吃饭了。”陈海将自己的爸妈
到桌
前坐
,然后自己坐在两个人对面,对着魏白安招了招手
。
魏白安笑了笑,递了一个菜单过去,“迎,
迎,待会儿结账的时候我给你们打九折,你们看一
我新写的菜单,想要吃什么尽
。”
魏白安不仅仅在外面贴了红纸作为菜单,屋里也自己打印了一份菜单
来,方便客人
菜。
魏白安把菜单递过去的时候,菜单的容,刚好被直播设备拍了
来,直播间的观众都看傻
了。
这真的是他们见过最贵的菜单了。他们本来以为红糖米糕和炒饭已经很贵了,谁能想到这两个其实是菜单上最便宜的菜品。
而他们也看到了刚才魏白安吃的那个叫土豆炖
的菜,2000星币,魏白安自己吃的居然是最贵的一
菜,他们一时不知
说些什么。
陈海望了一
菜单,一看这个价格,就知
这些菜的价格之所以那么贵,恐怕是因为和
炒饭一样,对
有着神奇的作用。
“爸,妈,你们两个看看想吃儿什么。”陈
海将菜单推给了对面自己的父母。
即使之前在儿的叮嘱
,心里已经
好了准备,可是当陈大年看到菜单上这一排菜品的价格后,还是忍不住
角一
。
这是什么天价饭馆,但是一想到儿之前的介绍,又不由沉思,这个星月饭馆如果卖的真的是普通的饭菜,绝对不可能把价格定的这个
。
他的儿自己了解,绝对不会说谎骗他们。
于是陈大年忍着痛,开始
菜。
“老板,要一个西红柿炒和
沫土豆丝,还有一份
炒饭,对了,你们米饭多少钱一碗来着。”
魏白安眨动了一睛。
“一百。”
一百块钱的白米饭!!!
陈大年又忍不住咬了咬牙,“给我来两碗。”
018
“老爸,你相信我,今天的这顿饭绝对的有所值,毕竟你儿
又不是傻
。”
望着魏白安离开的背影后,陈海才低声开
对陈大年说
。
陈大年默默瞥了自己的儿一
,也低声笑
,“臭小
,要不是今天是你的生日,我怎么也不会傻到
几千块钱来吃一顿普通饭菜。我倒是要看看这个饭馆里的饭菜能好有多么的好吃,居然卖的这么贵,还有你昨天说的饭菜蕴
能量值的事
是真是假,你可不要骗我啊。”
“我相信我们的儿是不会说谎,再说老板能既然能把饭菜卖的那么贵,这里的东西自然是不同之
的,不然也不会有客人过来。”
这时,陈大年旁边的妻说
。
“老妈说的对,还是老妈最聪明。”
“你呀,就是瞎着他……”
直播间,一群观众听到了这一家三
的菜,好像算起来也能有三千多星币一顿饭了,顿时都有些激动,开始疯狂刷起了弹幕评论。
——哇,终于来大生意了,主播今天一定是赚到了。
——开心,恭喜主播,今天来了好多客人。
——不知为什么,看到主播直播经营饭馆,收获了星币,就好像自己赚到了星币一样满足,神奇的
觉。
——我也是,而且我看到了主播赚到星币,居然比自己赚到星币还要开心,真是见鬼。
不知为什么,本来只是看直播的众人,看到魏白安
了一比大生意,都不由自主的为主播
兴起来,好像是自己一
赚了那么多星币。
“谢谢大家了。”
魏白安正在准备炒菜前的准备,看了一屏幕上的
容后,忍不住的笑了笑说
。
她手脚非常麻利的在厨房忙活着,魏白安先是将早就洗
净了的猪
切成小块,然后丢
绞
机里绞成猪
泥,放
一
的胡椒粉去腥提鲜备用。
用来炒末的猪
最好是用半成
的,半成瘦的,因为猪
带着油脂,
锅的时候能够更容易散开,
油,用来炒土豆这
素菜,会更香。
将猪沫
理好了之后,魏白安开始准备切土豆丝,炒
沫土豆丝的土豆丝与醋溜土豆丝的切法不同,不能太细,需要切到稍微宽那么一些,又不能特别厚。
因为沫土豆丝这
菜是要把土豆丝炒的熟透绵
,土豆丝太细了容易在炒制的过程
碎掉,而土豆丝太厚又不容易炒熟,导致烹饪时间过
,粘锅糊锅,所以最好是切成适当宽的
条。
依旧把切好的土豆丝用冲洗几遍,去除掉表层的土豆淀粉,然后放在清
浸泡,这样可以防止氧化变黑,之后魏白安开始准备炒制西红柿炒
和
炒饭烹饪之前所需要
的准备。
因为,她现在要炒制的是三菜,要想三
菜
锅的时间最接近,不影响上桌的
,她所需要
的就是将每一
菜所需要的材料都预先准备好。
魏白安手脚不,动作十分麻利,很多的就把所有的烹饪前的工作都
理好了,最后她将一小把细葱切成小小的葱
,放在碗里备用,就准备开炒了。
起锅,开火,等着锅油大概烧到九成
的时候,就将已经绞好的
泥放
去。
这一泥土豆丝魏白安用的是二两的猪
,搭
一斤重的土豆,刚刚好,
沫在
锅
之后,需要用锅铲快速的将
泥碾碎划拉开来,可以防止它粘连成
块。
将锅的
泥快快速炒散成那
一粒粒发白的
沫之后,就可以放
葱
,生
,还有一
的醋调味。
最后倒一旁沥
分的土豆丝,开始快速的翻炒,时刻注意火候还有菜的颜
。
因为魏白安刚刚炒沫的时候,加了一些生
,如今
沫的颜
是
褐
的,
好看的,空气
莫名的又多了一
酱香,
褐
的
沫一颗颗的沾在金黄的土豆丝上,看起来也是特别的有趣的。
因为土豆丝比较宽,所以所炒制的时间要比醋溜土豆丝要久一儿,最后要刚好达到那
糯,但是又不会被夹断的状态。
这对于火候的控制,十分有要求,而魏白安自然不用说,菜经验丰富的她,凭借着经验,在土豆丝刚好熟了没多久的时候,将其盛
装
盘
里,放在了一旁的保温箱
,然后开始第二
菜的炒制。
将已经洗刷净的铁锅再次放在天然气的炙
火苗之上,在放着
的碗
倒
几滴白醋,然后她取过架
上挂的手动打
,快速将碗
的四个
打散。
清
黄很
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