，想了一
，魏白安决定
一
醋溜土豆丝，作为今晚的饭菜。
011
魏白安的厨房调料礼包里面虽然没有鲜辣椒，但是却有着各
各各样可以用来调味的
辣椒，辣椒粉，辣椒油等。
虽然醋溜土豆丝，用的新鲜
厚的青红椒比较多，但是只使用辣椒，也不是不可以。
魏白安从冰箱
取
所需要的
材，其实也没有啥，也就是一个差不多一斤重的土豆还有一
小细葱而已。
将这些拿到案板旁边，正准备饭的魏白安突然想起了一件事
，之前系统提过自己可以用直播来为自己的饭馆招揽顾客，提升人气，她为什么不去试试。
魏白安将手
，去了楼上自己的卧室，将之前女孩购买的直播设备拿了来。
女孩当初购买了很多直播设备，不仅仅有室
直播的拍摄装备，还有一些可以
行室外拍摄的设备。
这是一个魏白安没见过的摄影机，非常的轻便，使用起来也很方便，它的外形是一个手掌大小的正方形，每个方位都安装了镜
。
不仅可以智能的漂浮在空，录制人像或者景
，而且还可以虚拟投屏直播页面的评论信息和显示自己的小窗
，女孩之前曾经用这个东西在
外直播拍过外景。
魏白安通过
作这个智能投影来的虚拟屏幕，打开了直播界面，并给自己这一次的直播容编辑了一个标题，然后开始直播。
她的直播标题非常的简单，其实只有一句话。
直播间的账号名字就叫白安，她的粉丝为一直亲切的称呼她为安安，只是刚才魏白安打开直播的时候，顺便看了一
这个直播账号的粉丝，还不到一千人。
比女孩魏白安之前退播的时候，粉丝要少了将近一半，大概是最近一段时间没有直播，粉丝也掉的差不多了。
魏白安望着空镜跟随着自己回到了厨房的案板旁，也没有
是否有人
直播间，就低开始菜了。
她今天要的菜是醋溜土豆丝，土豆当然是今天的主角，作为一个饭馆，厨房的用
当然不会少，她从一旁的工架上，取一个削
刀，将手一斤重的黄土豆去了。
魏白安刚开启直播不久，这个号上的一些老粉，就了白安的直播间，还有一
分粉丝，其实他们本来没有什么兴趣看白安的直播。
毕竟平台上还有那么多有意思的直播，而白安的直播也越来越无聊了，然而今天的直播标题，却让这些本来让魏白安躺列的粉丝们，突然有了想要去看看的冲动。
今天的晚饭醋溜土豆丝？
醋溜土豆丝，虽然他们并没有听说过这一菜，也没有吃过，但是却知，像土豆这是少数穷人才会吃的东西，魏白安居然要直播这东西，是疯了吧。
月星球，能用起营养
的人类占大多数，所以这些人一直都很看不起这些只能吃普通饭菜，
质差的穷人们，没想到，居然有人直播这些东西。
直播饭，全平台，估计也没有一个人吧。
魏白安这是疯了吧？
谁会那么无聊看人吃这廉价的东西，还不如平台上那些试喝各味的营养直播有意思。
包括一些被标题
引来的路人们，也是这么想的。
这群人虽然心吐槽着，但是慢慢的就忘记了自己就是被这么无聊的标题引来的，如今还饶有兴趣都看起了魏白安起了菜。
直播间。
——安安今天的直播标题是不是有什么问题。
——我还以为我看错了，草（一植），这个大
女居然真的是在直播菜。
——主播不聊天？
——
看看，不看都
。
——我觉得
有意思的，天天喝营养，还从来没有看过人菜呢。
魏白安此时正在用刀切土豆丝，虽然一旁的厨房工架上有刨丝刀这方便快捷的东西，但是魏白安并不想用。
刨丝刀虽然好用，但是这菜需要特别细的土豆丝，而最小号的刨丝刀，因为刀
的
隙过窄，刨来的土豆丝很多都是断的，十分影响整菜的完整度。
而且作为一个厨修，魏白安非常享受独自一个人切菜的过程，她觉得这是一另类的享受。
她左手
住椭圆形的黄土豆，将土豆切成一个个薄片，然后朝着一个方向摊平码好。
咔咔咔咔，菜刀快速的在菜板上移动，左手也跟着菜刀的移动而移动，本看不清楚什么时候刀起，什么时候刀落，只能看见一虚影。
魏白安此时正在用这个正方形小设备直播，切菜的这段视频，很快的就引起了一大堆人的讨论。
——6666，这刀法快的一批，真的是在切菜吗？
——emmm，确定是在菜而不是练刀法？
——安安小心切到手。
——真的为主播
了一把汗。
——太厉害了吧，土豆丝切到好细啊，我的手可能是一双假手吧。
不过几十秒，一斤重的土豆细丝就已经切好了，魏白安将土豆丝放到一旁的清之，这一土豆丝细
均匀，堆砌在盆，特别的漂亮。
魏白安用着
动的清将土豆丝
上的淀粉洗净，最后在浸泡土豆丝的盆里倒几滴醋。
用清将表面淀粉洗净是为了待会儿炒的时候，土豆丝不会因为表面的淀粉加
后变得粘稠，而粘在一起，或者粘在锅底变糊，影响卖相。
而滴醋的原因是为了后面炒制的时候，土豆丝的
更加的脆
一些。
将土豆理完，魏白安又切了
儿葱
，斜刀将火红的辣椒切成的菱角形状。
起锅，开火，倒油。
油之后，改成小火，放十几颗椒慢慢炸香味，之后挑椒不用。
锅的油此时嗐残留着椒的香味，葱，红辣椒，锅铲轻轻铲动，炒香味之后转大火倒刚刚沥份的细土豆丝，快速翻炒。
最后放盐，香醋，少量的白砂糖调味，就可以把菜盛锅。
这一菜，炒制的步骤非常的简单，但是火候又非常重要，土豆丝炒的太过熟会断掉，太生又不能吃，只有把握好火候，才能吃到酸甜的醋溜土豆丝。
而魏白安刚才一直没有关注直播间的动态，专心菜，此时才有空去关注直播间的评论。
012
——这个就是醋溜土豆丝吗？为什么颜
看起来这么诱人。
——一直吃营养的我，居然望着一盘普通的饭菜，泪不争气从嘴了来。
——我们家是普通家
，只能偶尔吃营养，大多数时候吃的是
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