九零之美味人生 - 分卷阅读124

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    枝,大们手巧,连绑在桃枝上的五彩小扫帚也帮忙好,他们没别的能拿手的,只好通过端午的挂束,来谢甄珍和王这两个大方的雇主。

    收到客的尾款之后,甄珍赶在节前给邻居们和十位工人结了劳务费,徐大质量抓得好,甄珍兑现承诺,额外给她发了奖金。

    节前活,没时间包粽,甄珍给大家分了些带回去吃,另外,多的鱼饼、鱼,甄珍也每人各分十斤,作为这段时间大家辛苦工作的奖励。

    好度是双向的,这几个街办老于大哥介绍的工人,人品可靠,活勤快,以后鱼制品厂要是真办起来,甄珍还想请他们回来工作。

    工厂还没影呢,先过好,节日要好好过。

    打开店门,甄珍把挂束挂在大门上方,几个窗也没落,艾草代表百福,菖蒲像剑,是祛除不祥之力的宝刀,桃枝辟邪,扫帚扫走一切疾病。甄珍看着挂好的一束脆枝叶,心说端午挂艾草跟外国圣诞节挂榭寄生有异曲同工之妙,同样是借用植的寓意,表达对传统的遵从。

    不光甄珍,对门的朴叔和赵姨也赶在未消之时来挂艾草,小燕昨晚回家过节,赵姨挂完自己的,也给小燕的店门挂了一束。大家了声节日安康,又各自回家忙碌。

    端午也是卫生节,收拾好今天要用的材,甄珍提着桶和抹布把店里的卫生也收拾一遍,不留一个死角。

    睡醒的宝库发现自己手腕和脚腕的五彩丝线,瞪大睛好一顿稀奇,跟小猫显摆他新认识的大英雄,“一定是屈原给我的。”

    小猫翻翻,说得我都信了。

    小孩因为屈大夫的五彩线开心极了,磕磕绊绊把放在床的一天蓝运动装穿上,胡噜的卷,叫上小猫,蹭蹭蹭跑楼去找

    “屈大夫来看我了,给我系五彩线了。”宝库大喊。

    甄珍:“……”

    看在拖地,小孩从吧台拿一块抹布,快地表示:“,我帮你。”

    小样,你能够着吗。甄珍直起腰给小孩分任务,“你帮挂粽吧,挂在窗台上瓶的枝上。”

    “哦,好的。”

    五彩丝线缠的小粽是小诊所的护士送来的,不光有缠好的粽,还给宝库了一小挂饰,小香包、布的小虫虫,小扫帚,一嘟噜串全都挂在小孩脖上,类太多,小孩完成布置的任务,跟咕嘟一个讲,一个挠,兴奋地研究了好久。

    这些小东西让小孩觉得端午节好有意思。

    端午确实是总的节日,家家都吃,朴婶、鸭煮了几百个,冒尖的一大盆,广义说,他家每年端午的主菜,都是鸭,一吃能吃半个月。

    甄家的早餐也以为主,甄珍自己腌的咸鸭都包了粽,给派所送了粽之后,老所又回赠给她一筐咸鸭,是他从鸭绿江边的养鸭场买回来给所里人发福利的鸭

    鸭绿江名字带鸭,鸭不会差,清不咸,黄红艳艳,沙沙的,一剥一手油,大米粥熬得粘稠,冒油的咸鸭,宝库喝了两碗粥,肚都喝圆了。

    今天没赶上周末,大家还照常上班,因为节日,甄珍上一新式鱼菜,闽南的酱油鱼。

    天海产丰盛,尤其是近海的小杂鱼,量足又便宜,鱼小、新鲜,最适合拿来闽南特的酱油鱼。

    法再简单不过,鱼收拾好之后,一定要撒盐腌制一,所谓酱油鱼,用酱油和烹鱼,市面上的便宜酱油被甄珍用自己的方式又提纯了一次,鲜度上来,用来鱼最好。

    除了葱姜蒜之外,底味最好再放一味粤式的菜脯提鲜,煎鱼,酱油和少许白糖,添盖过鱼,焖煮片刻,大火收,撒葱丝盛盘即可。

    除了更新菜式,甄珍更是提前在山西定了一批应景的菖蒲酒,给吃鱼的顾客佐餐。

    邱老医今天第一个来,看到菜单上有菖蒲酒,兴得像个孩,原地蹦了一,老国学造诣厚,张就来,“‘酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品官’,这是《后汉书》里的名酒,好多年都没碰上过,今天我必须喝过瘾,你有心了啊,孩。”

    “您过奖了,快来尝尝这酒怎么样?”甄珍找小玻璃盅,笑着给老医先满上一盅,菖蒲酒澄黄透着翠绿,酒有药香,老医轻抿一,给这菖蒲酒了个,“我喝的不是酒,是滋补玉。”

    不光养生达人喜,菖蒲酒甜度,女士也能喝,但不会甜得腻人,不辣,男士也喜。甄珍一共了五箱酒,一个午去了三箱半,让甄珍对东北人的酒量有了新的认识。

    酒喝得多是因为鱼好,海杂鱼在杂上,每条鱼质不同,给人的也不同,或鲜甜、或厚,酱油法,极大地激发了鱼的鲜度,淡淡的酱香悦动在味,小杂鱼就菖蒲酒,让人吃得舒服极了。

    魏虎午也过来了,甄珍的粽糖,方老板的新开业的洗浴心是消费大,他们订购了好大一批,拿来在门招徕顾客,也放在前台给洗完澡嘴没味的顾客

    今天过节,来洗澡的人少,时间,魏虎过来跟甄珍结算糖钱,赶上有新品的鱼上市,迈不动步留在店里吃了一顿。

    他喜铁锅炖大鱼的大酱味,酱油鱼他同样喜,小杂鱼的,两鱼以同宗同源的大酱和酱油为主调味料,但给人的觉却不一样,他是大老形容不来,同来吃饭的朝鲜族学的一位老师了他的心声。

    “烹饪讲究适度,酱焖只适合味杂的塘鱼,新鲜海鱼就适合这简简单单的法,不掩饰,只凸显,鲜极、妙极。”

    “说得好。”魏虎赞,“甄珍,给我打包十份,我要拿回去给我外国老姊妹儿尝鲜。”

    甄珍笑着,老方和魏虎特别会生意,见隔官方开的朝鲜饭店用朝鲜姑娘迎客,他们也从俄罗斯雇了几个大姑娘迎宾。

    斯拉夫族姑娘盘亮条正,迎宾效果特别好,虽然现在是洗浴淡季,但他们服务好,浴资又不,生意很火爆。

    一酱油鱼让国际友人尝了鲜,甄珍的端午过得很有成就

    小陈端午的成就也不低,监视一夜,再没发现有人来河边烧纸,天亮之后,昨晚在河床烧纸的两个人立即被带走问话。

    两人早前被叮嘱过,表面功夫得好,陈星耀和肖锋案发之初在村走访时,并没发现端倪。

    红河村是主场,在主场底气足,了公安局可不一样,两人在楼底就开始打颤,村主任的弟弟还想负隅顽抗一会,但那个叫明的,了屋没多久就招了。

    让陈



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