来的一批年货整理
来,除了三家邻居的,陈家的、警队的,她还给巷
里派
所的警员、诊所的医生、护士准备了些节礼,这些人平时没少照顾她的生意,借着过节的机会回馈一
大家,也是应该的。
两个集单位,小诊所不到十个人,派
所虽然是个大所,但警员也没多少。要是人多,她也送不起,一人给准备了一包鱼饼,两包
,还有两块年糕。关系好的宋所
、老冯、小周,还有邱大夫和小王大夫她又多加了一些东西。朴婶几个见她准备送礼,纷纷添上自己家的东西,节礼
又多了漂亮的糕饼、
品八宝咸菜和沙参。
“你爸妈还在时,我们每年过年也会凑一起给这两家邻居送东西,他们一个月工资给咱贡献了不少,多了咱也没有,就是
意思。”朴婶的话不假,原主的记忆里,甄父会送条鲫鱼给巷
里的邻居们当节礼。
小燕帮着搬东西,“今年跟甄珍沾光,这节礼看着更像样了。”她说的不是酸话,大家关系这么好,比较谁多谁少没意思,礼
也有他们一份功劳不是吗?
送礼有讲究,人前不好厚此薄彼,多送的那些,甄珍准备请最近开上桑塔纳的小周帮忙给送到几人的家里。
派所的民警,诊所的医生、护士都没想到还能得这么大一礼包,老早就闻到甄珍熏
的味,有人不等把东西拿回家,立即空嘴吃了一
,“好吃,比老杨家熟
的
好。”
年轻人多,接到礼兴,所里三层楼闹闹腾腾,跟提前过年似的。小周几个吵吵,明天去大渔聚餐。
宋所跟老冯
叹,“年味也是人
味。”
“现在不像以前质匮乏,这些年年味越来越淡,看巷
里这几家天天忙活,
这个
那个,我心
也跟着好,
觉过年还
有盼
的。”老冯笑着
。
除了这两家,甄珍也给再远一的邻居,她的优质大客
方老板、魏虎和几乎天天来报
的熊家四兄弟准备了些年货,连饭盒菜老胡和歌厅的三
妹也没落
。
收了礼也要还礼,邱老医
笔字写得好,表示几家的对联他包圆了。
派所自己的装备不能外
,但他们跟消防
关系好,一家送一
消防
品的电击
。最近
室抢劫杀人案上面没允许对外通报,老宋所
提醒大家,过年也得注意防范可疑的陌生人。
饭盒菜有定提供猪
的养
场,给甄珍送了两个大猪
,过年吃猪
,有好兆
。三
妹则就近取材,搬来一箱
酒。
老方带着老婆亲自过来,除了来吃铁锅炖大鱼,后还跟着魏虎,肩上扛了一条超大的冻鱼。
大光把鱼往地上一杵,“大渔大渔,必须得有大鱼。”
这鱼快有宝库两个
,小孩仰着脑袋好不容瞅见鱼
睛,小嘴张老半天,
音带着惊叹,“这是大鱼怪。”
老方老婆可稀罕宝库了,抱着小孩许诺,“查湖里的大鱼特别多,今年鱼都捞光了,等晓慧大妈明年带你去看捕鱼去。”
咕嘟在一旁看着大鱼直,暗暗给自己定了个新年目标,它不要吃鱼
,它要吃鲜鱼。
已经在外面送了两天货的王给甄珍打电话过来,说是有家甄珍鱼
得好,想请她上门教他们烹制年夜饭的鱼菜。
优质客好,要多来几个像老方那样的,她的
档鱼就不愁卖了。年货都
完了,甄珍
午不忙,约好了时间,带宝库过去。
住在城心去哪都方便,找她教
鱼的单位在
兴商街南面,不用坐车,走路二十分钟就能到。
独栋十几层白办公楼,叫有
金属公司。
金属这块国家早年划分简单,除了铁之外,其他的锌铝镁等都是有金属,有
金属属于国家计划调拨的
资,虽然最近各行各业都在转制,还没
到他们这块,这公司人也少,就五十来个人,一年能创造五百万左右的利
。王
用甄珍
品质年货样品开路,把这家不差钱的大客
拿
了。
这公司又有闲又有钱,不光定了远多于员工数的年货,还心年货怎么吃。
甄珍牵着宝库到大楼里面,一位四十岁左右气质很好的大
已经站在门厅等她有一会了。
“小甄?这大宝贝是你弟弟吧?得真好看。我叫吴梅,是公司的办公室主任。今天
午工会活动,家属没啥事的也都过来了,要好好跟你学
鱼。跟着我上三楼,三楼有活动室,我们人都在那屋。”
大是个快
的,嘴一直没停,“快过年了,单位也没什么事,天天净琢磨怎么
好吃的,你年货昨天送到,我们见箱
里还封了几份菜谱。大家特别
兴趣,怕自己
回
不好,今早
经理说,不如把你给叫过来,现场教教我们。”
甄珍心说,怪不得人人都想制
单位,多养人啊。
三楼活动室,算上家属坐了快八十来个人,男的竟然也不少。吐槽不耽误甄珍教学,煤气炉、调料公司给准备好了,材她自己带过来的,简单寒暄了两句,甄珍开始
黄鱼炒年糕。
北方很少用年糕烹制鱼类菜肴,朴叔的手打年糕品质特别好,吃可惜了,所以她封了几份菜谱在年货礼盒里,想给大家的年夜饭添个新
样。
这菜不难,跟
烧大王鱼不同,烧制时多留些底汤,鱼和切片的年糕同煮,成菜过程简单,菜也很容易
味。
甄珍人漂亮,菜动作行云
,连切菜的节奏都带着韵律,众人看得聚
会神,就是锅
飘
的香味,让大家注意力越来越难集
。一人拎一双筷
,有些迫不及待地要尝尝这
黄鱼烧年糕。
甄大厨手从不让人失望,成菜
香味俱全,盘
一汪浅浅的酱
鱼汤,
着一条鲜亮的,有年糕
缀的黄鱼,鱼
鲜
,年糕弹牙,两
不同的
给人耳目一新的味觉享受。
公司的经理
好一切
,要不也不会策划这么个现场教学活动。尝过之后大赞,“这
菜不光有鱼鲜,还有稻米的米香,让我想起我辽东老家,有
鱼、有稻米,就是没有这
菜,还是人南方人会吃。”
一盘菜,八十个人尝,鱼汤都不剩,光盘彻底。甄珍再接再厉,又了
墨鱼炒年糕。
墨鱼是近海的常见鱼,年糕更常吃,本地人从来没试过墨鱼跟年糕同烹。
甄珍急火烹饪的墨鱼炒年糕,雪白的年糕被墨鱼裹成黑
,卖相凌厉,味
霸
,鲜得凛冽。这
经理不想家乡鱼和米了,他想家乡的大海了,吃这
菜就像直面家乡的北黄海,有海风的鲜味。
最后以两鱼糕创新菜,结束教学,公司众人获益匪浅,甄珍也大有收获。
经理现场递了名片,让秘书把甄珍的电话和地址记
,表示以后一定光顾,还要携全
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