不用帮忙，自己把棉袄穿上，小红帽歪歪扣在脑袋上，拖着老朴的大手就往门外走，边走边
，“快啊，一会咕嘟都吃没了。”兄弟俩因为烤鸭，又阋墙。
忙乎着卖了一个小时外卖，甄珍挂上歇业的牌
，把包间打开，招呼邻居们吃烤鸭。
钟小燕人未到声先到，“还没挣钱呢，甄珍，咱怎么就提前庆功了？”端着一大盆她整理好的要
的衣
了门，她儿牵着宝库的小手跟着来。
甄珍端着片好的烤鸭，把盘递给小燕
，接过衣送回后厨，又端了盘孜然鸭架
来，笑着开玩笑：“开业没正式请你们吃过饭，本来冬至我想请吃饺的，赶上送快餐，忙得又没吃上，今天一炉烤了四只鸭，大家吃饱了，可要使劲帮我
活呀。”
“甄珍开店果然不一样了，成个小
商。”赵姨两
也端着
午分好的卤
香料包笑着来，两人
后跟着个
瘦的少年，她见过几次，是赵姨和刘叔的小儿，在省城最好的
念一，平时住校，放月末假才回来住两天，学习很好，是全家人的希望。
市里都统一放假，午见宝琴拿完成绩单，背着书包回家，他念的育才应该也放假了。
宝琴最不
跟自己同级的刘红枫碰一块，本来她在她们朝鲜族的成绩还
拿得手的，但跟这人一比就不够看了。这人就是她爸妈嘴里别人家的孩，只要多看一会电视，刘红枫这名字现的频率就火速上升，简直就是一电视克星。
暗暗翻了个白
，坐对面的刘红枫也对着宝琴
挑衅的笑。站在间现场片第二只鸭的甄珍
受到两人之间的神厮杀，心里好笑，看来这是一对小冤家。
邻居之间没有那么多讲究，大家找地方坐好，准备开吃，见盘里片好的鸭被甄珍重新摆成一只鸭的形状，灯光泛着古铜
的光泽，谁都不愿第一个伸手去破坏这盘鸭的
。
甄珍笑，“我图好玩才摆的，其实烤鸭也是到了咱北方才支棱起来，吃得贼讲究，在南方就是一烧鸭，这烧鸭从南京发路过山东才卷起了大葱，又多了酱碟，其实撕着吃不都那味吗。
朴婶你们别光看，赶
吃，吃
的蘸白砂糖，甜的更香，除了荷叶饼
葱丝卷鸭，我还烙了烧饼，你们挖勺蒜泥夹瘦吃最好吃。”
大家不动，自己给带个
吧，拿了张荷叶饼，把饼摊在盘里，涂上甜面酱，葱丝，最后放一片鸭，卷成圆
型饼，服侍
都要留来的小孩先吃。
宝库跟个嗷嗷待哺的猫鹰幼崽似的，仰着脑袋，张着小红嘴，等着投喂，卷饼一投嘴，小米牙上一磕，脆脆香香，好好吃啊，吃傻了的小孩，弯起大睛，冲呆呆萌萌的笑。
见甄珍开动，大家也拿起筷开吃。
甄珍鸭片得薄，一片鸭、脂肪还有鸭都有，老朴卷了一个，吃完夸
：“甄珍，你这烤鸭可真酥，香酥还不腻人，你朴婶的烤鸭可没你的好吃。”
朴婶也
，“为啥我来的烤鸭就没你那么香，是不是因为炉的原因？”
不等甄珍回她，她家两个死孩异同声地拆台，“拉倒吧，炉冤枉死了。”
气得朴婶要揍人，大家被逗笑，甄珍的厨艺平他们都服。不光鱼得好，烤鸭平也同样，鸭香酥，鸭
香，饼
，连甜面酱都甜带鲜，孜然鸭架酥脆得可以连骨一起吞。
刘叔憋句大实话，“人啊，要想幸福还得吃啊。”
甄珍用烤鸭滴来的鸭油给宝库、杨乐，还有两个需要用脑的生蒸了
糕，剩的鸭架熬了一锅
汤，准备给大家带回家留着早晨面吃，这是最正宗的一鸭三吃。
说是请大家来商量年货的分工，分工早前已经商量好了，只是甄珍随找的理由，老朴几个却当了真，不能白吃孩的饭，活一定要好。
赵华想了想开，“赵姨卖了这么多年咸菜，对调料掌握得还行，要是大批量卤，你家的灶台不够，你要放心我，就去我家卤，火候我帮你看着，保证卫生。”
朴善应和，“灶台
够，都听你指挥。”
钟小燕也表示，“燕饭不行，打手的活都
给我，等把我家杨涛从麻将桌上薅来，送货还让他给你送。”
大人有来有往，小孩会反哺，吃了好几个给卷的鸭卷。宝库站在凳上，伸小油手勾一张饼，捡起几
葱丝，自家人向着自家人，挖了一勺酱，特实在地给放上三片鸭，小胖手横着叠不满意，又数着叠，一通鼓捣，给卷了个四漏风，酱
横
的卷饼，递到嘴边，霸气：“吃！”
该不该相信
甄珍没想清楚，但有一样东西她
信，她信，她信邻里的友，弟弟和小猫的反哺之。
作者有话要说： 谢在2020-10-14 18:06:18~2020-10-15 17:51:31期间为我投霸王票或溉营养
的小天使哦~
谢投地雷的小天使：给颗糖吧 1个；
谢溉营养的小天使：最新鲜的今天 9瓶；想吃东西 4瓶；一勺甜汤 3瓶；想一条咸鱼啊 2瓶；
非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第42章 墨鱼
吃完烤鸭, 努力活，甄珍接了陈大爷的大单，王一听有了压力, 跑业务跑得
都细了。
陈大爷的大单她想买
腱酱, 帮忙联系了老战友，战友家是
蒙的, 家里有牧场，辽西跟蒙接壤，宰杀的用火车运过来，一星期就能到。
酱不急着, 可以先来。
东北气温低, 除了
合西方技艺的哈尔滨人, 老百姓自家很少，吃杀猪菜里的猪血的时候多。
其实温度低腊也能，草原人的羊
也是在低温条件腊制的, 不过现在时间不够, 甄珍不准备腊味。
她这次年货准备的是制作程序简单的哈尔滨红、行于胶东半岛的小和独
特的墨鱼。
红需要大量的大蒜，杏
巷放假的，不放假的小孩全
被组织起来，连宝库都被算上一个劳动力，聚在一起剥大蒜。
剥蒜和腌制猪同时行, 三分之一的被搅细, 加大量的蒜泥，搅到馅起胶，衣已经被小燕全收拾好, 可以拿来，好后的放到转炉里用果木烟熏烤一个小时，等呈红，再
锅蒸煮。
哈尔滨红蒜香郁，甄珍很喜
，宝库也喜，但小燕几个受不了刺鼻的大蒜味，碰都不碰，
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com