雪。
他们起得早，派
所和诊所都没上班，上班后还有
路上分担区的雪要产，反正这条路不
，顺
帮忙把这两家门前的积雪也收拾来。
甄珍见铲来堆在路边的雪堆，
睛一亮，想个主意，对广义说：“这个不用推走，广义你帮我把雪堆上的雪拍实诚一些。”雪粘有雪粘的好
。
“咋的，要给宝库堆雪人啊？我看行。要堆咱就堆一溜，搁这排成两排站岗放哨。”广义积极响应，挥动大铁锹开始拍雪。
甄珍回家叫醒昨晚临睡前还嘟哝要早起玩雪的宝库，把小孩裹成球，找来家把什，再次门。
堆啥雪人？甄珍能是那么没创意的人吗。雕雪比用萝卜雕个龙简单多了，甄珍铲
和刀齐上阵，先片雪塑形，再微雕，邻居几个围在旁边看她
，边看边猜，“这不还是圆咕隆咚的吗？甄珍你来去不还是个雪人吗？”朴婶不解。
“懂啥，甄珍在雕葫芦。”朴叔猜。
“我看是葫芦娃，哈哈哈。”小燕
最
逗乐，还真猜对一半，甄珍确实在雕娃娃，脑袋圆，
圆，跟旁边嘻嘻哈哈看
闹的小孩一模一样，宝库牌
娃。
“哎妈呀，太像了，来，宝库站过来，你给你雕了个孪生兄弟。”
小孩稀罕坏了，围着上看
看左看右看，这娃是个自恋的娃，看完后评价，“我真好看。”不过也没忘他的海尔兄弟，指着门边另一堆雪，“，再雕个咕嘟。”
“行，你俩一左一右，给咱家当门神。”
广琴背着书包来，兴奋：“甄珍，给我家雕碗冷面。”
“拉倒吧，面条怎么雕，还不如在碗里
三
筷。”她哥拆台，拆了歪主意。
这个还真不算难，甄珍想了想，对广义说，“你去找几细铁丝来。”
半个小时后，不止朴家门
多了碗大冷面，连赵姨和小燕家门前也分别多了大萝卜和大人参。甄珍又给自己家雕了个年画里吉庆有余那样的大鱼，才收拾东西回家
饭。
看不了雪后的冰雪世界，咱亲手创造个冰雪世界。
派所宋所和老
医邱大夫家离得近，两人今早都脚上个塑料袋步行过来，在巷遇上了，结伴
了巷，看各家门前的雪雕看愣了，“哈哈哈，这个有意思，谁的？”邱大夫问领着宝库在外边玩的广义。
“我。”宝库抢着答。
宋所要所布置铲雪任务，邱大夫是个老顽童，推开大渔的门朝后厨喊，“甄珍啊，能不能给我们门雕个背药篓的李时珍，给派所雕个抓小偷的警察？”
“我可以给您雕个滴
瓶。”那么麻烦太
调，甄珍笑着。
“也行，那再来个捣药杵。”老医很容易满足。
捣药杵都有了，甄珍把鱼
锅之后，顺带给派所雕了警
。让几个年轻警察好一顿笑，小周摸着
评价，“越看越像金箍
，这是为大龙量打造的。”
惹来怪叫，“大龙他埋汰你像猴，敲他竹杠，午让他请咱上大渔吃鱼去。”
雪真是平添了好多乐趣。
有个小孩玩疯了，广义把雪拍实之后，在上面又浇上
，给宝库现冻了条冰，小孩在上面打刺溜
，小短
一蹬，一老远，风驰电掣的速度。
上穿得厚实，摔倒了也不疼，轱辘辘原地
两圈，爬起来接着，小男孩
实
好，甄珍由着他可劲玩。
玩了一上午，冻两坨原红跑回家。
过来送咸菜的赵姨笑话小孩，“哎呦，别人纹眉，咱宝库纹红脸
。”
小孩垫着脚从吧台
屉里拿块小镜，喜滋滋照了照，扬起红脸对赵姨说：“
儿真正。”
“正，跟国光苹果一个儿。”赵姨被逗得哈哈笑。
甄珍午的生意好极了，打破了开业以来的最纪录，不光来吃饭的多，附近各单位铲了一上午雪，福利好的给员工改善，跑甄珍这里订鱼加餐。
两大锅鱼全卖没了，甄珍又加急收拾了几十斤鱼来，果然，不一会挂在后厨门边的电话响了，路对面铁路局的打电话过来，名要吃辣鱼。
酸菜鱼也辣，但今天甄珍想不一样的，最近她最研究她以前没接
到的
谱，手边的川味调料多，鱼那边又要的急，
鲢和草鱼都是收拾好的，甄珍准备一锅来凤鱼。
来凤鱼是七十年代才行起来的重庆江湖菜，那是甄珍没经历过的断档期，瞧着新鲜就学了学。
烹饪方法简单，甄珍私过两次，已经掌握这菜的
髓，必须双椒菜，辣椒、椒不可少。其它材料，泡姜、泡椒还有郫县豆
她手
也都有，起来一不麻烦。
数数
辣味调料用宽油炒红油，鱼块跟大葱白同炒，添汤，大灶不能晃动使鱼受均匀，甄珍便技巧
地搅动鱼块，待鱼八成熟开锅勾芡，香葱垫底，将鱼盛到铁盆里，最后一步是关键，在盆撒胡椒面，淋油，
的椒香味被油激发，油将八分熟的鱼
彻底
熟，这菜宣告完成。
一锅鱼装了整整一铁盆，提前打电话通知，那边立即有人开车到店等待取鱼，扣上锅盖，用车拉走，跨个路就是铁路局，车程两分钟，回到单位堂，铁盆摸着还手。
天冷，铲雪的汗刚一冒来就被风
消，铁路局坐办公室的这帮人成天不锻炼，
都不咋地，一回到室
就开始鼻
鼻涕，瞅着要
冒，看堂清汤寡的饭菜，更是
全无。
好多人都想吃辣菜发发汗，过了饭，堂师傅才不会给你另起炉灶再整一顿，甄珍大渔的名号随着回客的宣传，已经在附近这些单位有了知名度，不知谁提了一嘴，“咱打电话去大渔定呗，她家的酸菜鱼比市里唯二的那两家川菜馆正宗多了。”
得到积极响应，铁路机关人海了去，齐钱竟齐了二百块来，其还有局里的司机，主动要求开车取鱼，以为会等好久，结果从订餐到菜上桌，连二十分钟都不到，取回来的不是酸菜鱼，但看红彤彤的一大盆，肯定比酸菜鱼还辣。
众人拿着打菜的饭缸一人盛了缸鱼，光闻这味鼻就通了气，鱼一嘴，麻、辣、、
，好吃，太好吃了。
辽省靠海，吃海鱼的时候多，河鱼没有陆省份有心得，惯常法就是用大豆酱炖鱼，来凤鱼这重在调味的烹鱼方法，让众人耳目一新，尤其是椒的麻，引起
尖的共振，刺激味
，
死了。
“阿嚏！”憋在里的寒气，随着一声
嚏彻底释放来，一缸麻辣鲜香的来凤鱼比冒药还好使。
有人开玩笑，“这就是疗，以后受凉冒，咱就上大渔吃一顿去。”
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