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第27章 红烧望
老陈自己没孙
, 见着个孙就想抱回家玩。哎呀妈呀，
人的孙咋能这么可
思密达，可不可以跟他回家？
老方只给他指了地方, 没告诉他跟他们公司合作的大厨的
份，导致他
本没
他想, 这么超的调味能力, 少说也得练个十年二十年, 改革才多少年, 改革前你想练习也没那老些东西给你霍霍哪。
人年龄不得五十奔六十去？七十都有可能。照理说这个年纪的, 他作为本地通早该认识了, 怎么搁这还漏网一个呢？
误会就是这么生成的……
老陈：“你爷爷在吗思密达？”
宝库：“没有思密达。”
没爷爷？难
是个擅
家常菜的老太太？
老陈：“你
在吗思密达？”
宝库：“也没有思密达。”
老陈纳闷，执著地继续问：“你
爷爷在吗思密达？”
把宝库问急
了, 不玩思密达游戏了, 大睛冒凶光，“你扯啥哪？”
一旁的小黑猫嗷呜一声, 冒充狮吼。
老陈：“……”两只小老虎还
凶吗。
两人思密达来思密达去, 甄珍通过扬声
都听见了, 前面到底来了个啥样人？放
手里正在洗的菜，
净手
了后厨。
思密达老陈见来个
灵灵的穿着雪白厨师服的二十岁
的小姑娘，吃惊地瞪大, 没爷爷, 没，难这就是传说
的人？
甄珍睛瞪得比他还大，大脸盘，大双
，大背，这不就是拥有一条街的男人、陈星耀他爸、她的大金主、百发地产的老板吗？
因为挣了人家的钱, 甄珍特意关注了百发地产，所以一就认了上过电视的陈老板。这位来吗？吃饭？
“陈老板您好，您怎么有空过来了？快请坐。”甄珍麻利地给来客倒了杯茶，把小孩从吧台抱了来，介绍：“我叫甄珍，这是我弟弟宝库，宝库这个是陈爷爷，不对，这是陈伯伯？”
小孩还有些气呢，撅小嘴，跟
告状，“思密达坏。”
老陈哈哈哈一顿笑，从甄珍怀里接过小孩，“叫伯伯文绉绉的，叫大爷。是，思密达大爷坏。”
哎呦，小孩抱起来
乎乎的，手
真好。没忍住伸手指轻轻戳了戳小孩气鼓鼓的小脸
，小孩立即被戳漏气，弯起小嘴对他笑，把老陈的心都笑
化掉，“赶明儿陈大爷也去
个，跟咱宝库整一样的发型。”
逗了会小孩，抬问甄珍：“这家店是你开的？主厨也是你？”
见小姑娘
，老陈心说是他着相了，习惯用老光看人，以为成绩都是时间堆来的。
这年不缺天才，他儿不也是个破案的天才吗？真是江后浪推前浪，他们这些前浪还是等着吃现成的吧。
“你给店起名叫大渔，应该最擅鱼。我没有忌
的，你看着安排，今晚我就在你这吃。我自己开车过来的，酒就不用上了。”
“好嘞，您稍等，宝库帮陪陪客。”甄珍给接待员宝库布置任务。
“嗯呐。”小孩是个敬业的乖宝宝。
宝库陪客工作简单，就是坐思密达爷爷怀里玩他车钥匙。
好奇心旺盛的老陈则喜
看光景，他五多到的，正好赶上晚班时间，见有好多人
来外卖，冷的鱼鳞冻用塑料袋装走，装
菜的东西有意思，有人自己带饭盒装，有人从包里拿了个大竹筒，这玩意倒是新鲜，
好了一不会撒，还好清洁，甚至比铝饭盒更能留存
味。
关键还便宜，如果有人没带饭盒，小甄就三
钱一个往外卖这个大竹筒，原来东西都是从她这传来的，真是个有想法的小姑娘，竹成本低，跟铝饭盒一样使，还比塑料袋净健康。
看来客数，小甄的店生意很不错。
陆续也有一些人留在店里吃饭，大多的是店里的招牌炖鱼，鱼酱裹着米饭，鲜鱼汤
米饭，还有发酵的酸菜鱼就大米饭，老陈看得哈喇都要
来了。
正想让小甄不用整那些华而不实的，来个酸菜鱼给他吃吃就行，就见小姑娘端了两个带盖的白瓷小盅过来。
掀开盖，甄珍笑着介绍：“让您久等了，这狮得炖到时候才地，这会刚刚好，您尝尝我的手艺。”
小陈就是没有老陈有福，这鮰鱼上个礼拜就来了，给陈星耀打电话，这人去外省差，还得等些天才能回来。这菜的人少，鮰鱼养不了太久，今晚本来要给宝库和小猫吃，被老陈给赶上了，瞧这运气，就是天生当大款的人。
小盅里清汤
漾，
着一
玉温香，老陈目光既惊且喜，“这是鮰鱼狮吧？”能上国宴的大菜！这样的既华丽又实在的菜，他来者不拒。
“还是您识货。”
吃了虎
又见了炖鱼，他以为甄珍只擅一些家常菜，没想到这小姑娘连淮扬菜的看家大菜也
通，这都不能用天才来形容了，这简直是天才的天才。
老陈抱着宝库不撒手，没想着自己先吃，先用勺喂了小孩一，宝库一吞，吐小
，“一吃没，可好吃了。”
“一吃没？”老陈被小孩逗笑，自己也来了一，原地吃楞了，嘴里极致的鲜
，吃了六清净的寂灭。
陈大爷吃了宝相庄严的味，宝库越看陈大爷越像佛祖。
甄珍回厨房准备第二菜，今天海鲜批发市场的小军送了一筐新鲜的小章鱼过来，现在不是章鱼最
的季节，但这筐章鱼胜在个小，章鱼越小味越好，无骨无刺，味极。
料理方法无非红白两
，要么白灼，要么红烧，上一狮味清淡，白灼也是淡菜，味有些重复，那就简简单单的整只红烧。
甄珍端菜上桌时，老陈和宝库已经把两只狮分掉了。
老陈是个见识广博的大家，看见盘，连声叫好：“红烧望，好！你怎么知我好这一？”
“章鱼望海而生，还是这个诗意的别称好听，小海鲜望的滋味最是不一般，您喜它，应该是喜它的。”甄珍慧黠一笑。
老陈笑着。
小甄会，小章鱼不宜切开烹饪，老陈会吃，吃章鱼一定要整只吞，吃的就是章鱼
膏黄爆浆的那一鲜香，除了第一，章鱼的华其实是在它那带着
盘的腕足，极有嚼劲，韧且脆，越嚼越香。
这菜甄珍火候把握得很好，
了没嚼劲，老了咬不动，红烧望比红烧
好吃太多，老陈又吃开心了。
虽然让甄珍看着准备，但最后只让甄珍上了一酸菜鱼，就没让多上。贵不贵多，大鱼大
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