煮到锅里,就开始收拾房间。屋
里空空当当的,什么都没有。打扫起来也方便。都收合
净了,早早就睡
。
第二天一大早五钟就起床,给自己熬了粥,到市场把炉
取回来。煤
上,煮锅放上,就能
摊了。因着炉
不是现成的,早市错过了,批发市场就不用去了,雪雁直接往火车站走。在站门
卖烤地瓜烤土豆的摊
边儿上找了个位置,把三
车固定住,煮锅盖
打开,让茶叶
的香味儿飘
去
引顾客。
这就算是开始营业了。
第18章
“这闺女, 你那咋煮的呀?可真香。”
旁边卖烤地瓜的大妈跟雪雁聊天。她早上六半天还蒙蒙亮就过来卖地瓜,一早上了,卖了二十多个,三分钱一两, 才卖了不到五块钱的, 挣了不到两块钱。可雪雁差不多八
才来,这才多大一会儿啊, 有两个小时没有?那一大锅的
都见了底了, 估么着得卖了一百多个了吧。八分钱一个,两个一
五, 一般能舍得买这个
吃的, 也就不差那
八分的, 基本上都是一
五买两个。这
看着就卖了十来块钱的,
才值几个钱, 这都赶上她两天挣的了。大妈就好奇呀。
“大妈,咱这叫茶叶,就是用茶叶煮的呀。放茶叶,再放上
椒大料, 等
煮得五六分熟定型,把壳打碎让它
味就行啦。您回家也可以试试。”雪雁也不藏私,这玩意儿你看着吧,她这开个
儿,不
半年, 各大公共场所都得有卖的。再说了, 这不是也没把所有的料都公开嘛,大差不差,闻着就是那么些东西, 各人手法不同,煮
来的味儿自然不一样,你想抢生意也得看抢不抢得走。再说这一早上她也看了,大妈的生意
好的,一天怎么也得有小五块的收
。比上班挣得多多了,人也没断过,她还不一定忙得过来。
这买卖的,就怕稳不住,三天两
的换项目,哪个也
不
,那想挣钱可不容易。
“哎哟,我可不了那个细致活儿。不怕闺女你笑话,我
了半辈
饭,那菜里的盐就没几回放合适过。不是那块料。”大妈一听雪雁的话就摆手,
不了
不了。“我是寻思着,能不能用地瓜跟你换两个
回去给我那小孙
吃。我觉着孩
能乐意吃。”这才说
来目的,之前问
法,那就是搭话儿。
“行啊,正好我还不知午饭咋解决呢,你这帮我想了饭辙了。我给您放锅里
着,您什么时候回家再拿着走就行。”跟邻居
好了,没坏
。
“那敢儿的。我先谢啦,给你挑个大的。”大妈
兴。想着晚上回家的时候给孙
带茶叶
回去解解馋。
哪里能想到,雪雁这茶叶卖得能那么快,
午饭
儿才到,她那剩
的小半饭就卖完了。
“那我今儿个就不要了,明天你还来不?明天我再买。”大妈一看雪雁也不用在外面吃午饭了,人家直接就能回家,到底舍不得
现金,就算了。
“我明天还来呢,您来的早,帮我占着地方儿啊。就剩这两个了,有儿小,您要是不嫌弃,就拿着吧。”雪雁多会
人呀,剩两个小的
,卖的话也得减价,不然没人买的。还不如
个人
呢。一起看摊儿,离开一
上个厕所什么的,不得麻烦人家帮着照看嘛。
大妈推脱不过,到底把收了。还了个拳
大的烤地瓜。
雪雁的午饭就算是有了着落,回家也没饭,就用那地瓜对会着算一顿。
一天,没准数儿,
煮少了,现煮来不及。
午就在家里没
摊
。
这一上午就卖了二百个,也是这会儿的品类是真的太少,没什么选择的余地,好容易
了个新吃
,都想尝尝。从家里拿来的五百
剩
的三百肯定是不够明天卖的。就到市场上去批
。
走了十来家卖的,挨着问价格,挨个儿跟老板聊天。最后相
了一个三十多岁的大
。大
材比较丰满,旁边儿摊
的都喊她胖
,她在前面菜摊
上忙活,还能看到后面的菜棚
里男人默默的
活儿,一趟一趟的送货,不用说,这肯定就是夫妻店。
“,我要是每天从你这里
,能便宜
儿不?”讲价还是得讲的,大
这里的
批发两分五一个。兴隆镇的公销社收
就是这个价儿,两分五收上来,三分一个卖。但是公销社的销量有限,并不是每天都收,所以一般的主妇攒了一两百,够卖的,还是会卖给上门收的,一般就两分二三的价儿。
“妹是
吃
生意的?你一天能用多少吧?我看看你量多大。”批发嘛,如果有一个稳定的大客
,那当然薄利多销了。
“我现在刚开业,一天差不多六七百个吧。往后可能还多。”雪雁保守的估算了一。
“哎妈,妹你这买卖
得大呀。那这么着你看行不行,
两分四给你。给你送货上门,行不行?”大
一听,
兴啊。她家的
都是两分一收上来的,虽说一个只挣三厘钱,可架不住多啊,哪怕是一天
六百个算,那就是稳稳当当的两块钱呢。
“行啊。就这么着。今儿个就先捡五百个吧。以后您晚上七给我送货,行吗?送货的时候,咱们定后一天的数儿。”雪雁也觉得价格可以,就同意了。订好了送货的时间,留
家里的地址。
胖也
兴,五百个
,还多给饶了十个。满满一大草筐,雪雁自己拿不了,还是胖
的男人给送回家的,正好认认门儿,还定了第二天的五百个
。
捎带手儿,雪雁也没再往远了跑,就在胖摊
的隔
买了调料,这是省城最大的批发市场,那调料摊
,品
可不是兴隆镇公销社能比的。这回就又买了陈
,香叶,茴香,老
生
也都有了,还有□□糖。料足了,茶
的味
也就更好,都是大份儿的,也便宜。一
就批了五十多块的料,把这一上午卖
来的钱都
掉了。
回家就是清洗,用大锅熬汤,把八百个
都煮上了,满满满满起尖的一大锅,
十五分钟就煮透透的了。剩
的时间就是保持着火不灭,隔断时间翻一翻,把上面的翻到锅底也能浸着汤,在锅里熬着等
味就好了。
大锅占着,就没有锅饭了。赶着天黑之前又到巷
的商店里订了煤气罐,买了煤气灶,和炒锅,又买了个电饭锅。一百五十多块钱就
完了。刚搬来,家图四
的,随时都可能添置东西。这也是没办法的事
。
晚上睡前又在灶底把煤添满,够一晚上烧的。
第二天能赶市场的早市儿了。六钟起床,六
半
门,又是满满的一煮锅,两百多个
。就在市场
卖小米粥的摊
边儿上卖。
到八,一个半小时,两
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