?你在汤里除了杏仁外,还放了什么?”
郭锅赞许:“你的味觉也是非常
锐了,我在这杏仁汤
加了一
特殊的
材,便是你们那座雪山山谷里漫山遍野开的小白
。”
又听到了一个意想不到的材料,祭司倍新奇地看着郭锅,他继续解释着:“我将
朵摘
来,用蜂
浸泡
理后,一同放
了杏仁汤
熬煮。我当时在山里面,就实地尝过这朵
了,这
的味
很淡,即使是在
尖生
香的甘甜,也比其它的
要慢上几拍儿,但这份延迟的甜,却正好能弥补山杏仁味
上的缺陷。所以这碗杏仁汤前半
分是
果厚实的醇香,后半
分便是山
的清香,它们两者一同搭
,反而
到了完
的扬
避短。”
听到这话,祭司便用勺在汤里捞了起来,仿佛是想看看这些味
清
的山
的模样,郭锅笑
:“我是用布包起那些
煮的,因为煮完之后,这些
的样
实在不好看,我就提前取
去扔掉了。”
祭司想了想,觉得郭锅的想法实在是非常巧妙,向他赞许着了
。郭锅
为一位厨师,因地制宜、灵活运用
材的能力是十分少见的
机动。
她心想,这样的人即使是不
厨师一行,投
其它的职业发展,也是一位不可多得的人才。
这让她对碗这用石膏
的豆腐,也多了几分信心。
祭司最后还是定决心,尝一尝用石膏这个“脏东西”
来的豆腐。
她用勺轻轻的挖了一块豆腐,但是她大概是没想到这豆腐居然这样的柔
,从她的勺
间
去了几次,才终于被她用勺
挖
了一个角。
在碗用勺
碰撞豆腐时,她虽然已经有了对其
有了预期的设想,可真正将豆腐放
时,她还是惊艳了一把。
祭司叹
:“非常柔
,却又不是
塌塌的毫无嚼劲……这个味
,我完全吃不
来这是黄豆。真的是难以想象,比起平庸的黄豆,这豆腐几乎算得上是脱胎换骨了……等等,这个味
是怎么回事?”
本来十分享受的祭司,脸突然有了怀疑的神
,她停
了
,观察汤
剩余那块豆腐的切面,终于找到了一层绿
的夹层。
洁白柔的豆腐,
间却被压
了一层切得细碎的的绿
植
碎末,这模样有些像
糕夹层
抹上的那一层
油,可是味
却截然不同了。
“你为什么会在好吃的豆腐里,加这
味
的东西?”女祭司不理解的摇了摇
,“这草的味
,简直是这一锅
最大的破坏因素,吃起来辛辣,甚至还带着苦味,若不是把它压在豆腐里收住了味
,这东西会毁掉一锅汤的味
。”
郭锅却心平气和的解释:“但这些东西,却可以让你的病好起来啊。”
女祭司一怔,转正
观察起着勺
的绿
碎末,“……这是什么?”
还没等郭锅回答,姜司那边上演了一个平地摔跟。
望着毡房里齐齐投向他的三目光,姜司已经不知
该给郭锅打什么
神了,他
神死了,语气麻木
:“你们继续,不用
我。”
但这一次郭锅却没有给“这是
鬼草啊”此等直球的回答,而是说:“这是山里的一
草,叫
麻黄。”
“麻黄……?”祭司低声重复了一遍,“次我叫几个孩
……咳咳,跟你一起
山,你教他们认一认这些植
,看来我们对自己世代居住的环境的了解,还远远不如你一个外乡人,还真是令人惭愧。”
姜司停的心脏,终于劫后余生地在
腔里重新工作,天知
他刚才有多担心郭锅会不
一切的将真相
去,若是知
祭司现在吃
去的就是
鬼草,怕是当场一声令
,外面的村民就会冲
来把他们两个架
去烤了。
郭锅那边仍在不不慢的解释着:“这麻黄质地温和,味
虽然冲了一
,但煮过后可以去痰止咳,发汗解表,还能宣肺平
,对你现在的症状大有益
。”
没想到这味不怎么样的东西,居然有这么多的好
,女祭司低
看看豆腐里那层碎末,顿时都觉得它变得好吃了起来,“这东西居然这么好?那……味
就算是差一
,我也可以忍
来,我再多吃一
。”
说起麻黄的味,郭锅也
到了一
遗憾,“这次准备的时间有
急,若是时间和材料充裕,我可以尝试搭
一些别的东西,与麻黄一同放在豆腐里,说不定会有意想不到的效果。不过等你的
好转后,这豆腐里就不需要再压麻黄了,你就会吃到香甜可
的杏仁汤豆
了。”
女祭司听得连连,“不知是不是心理作用,但听你说完这些东西的功效后,我吃起来格外
,仿佛
的闷胀
都减轻了一些。”
“其实还差了一样。”看着因为吃了药膳豆腐锅,而变得脸红
了一些的女祭司,郭锅也觉得很开心。
他拿了锅
最后的加料。
是一盘绿的小
。
说这东西是小,倒也不完全尽然。因为郭锅并没有用到面粉,
的表面是一片完整的叶
,被一条细细的草叶将其捆绑扎实成球状,也不知
里面装了什么让人惊喜的吃
。
郭锅将这些树叶到白
的杏仁汤
,“火锅并不是只是煮汤,其
一个要
,就是要在汤
涮菜,再趁着
气腾腾的时候吃掉。”
这些不知里面包了什么的绿
小
,
到锅
不一会儿就飘在了晶莹雪白的杏仁汤汤面上,等到
足了甜
芳香的杏仁汤
后,郭锅将它们盛上来,一并加到了女祭司的碗
。
她刚刚吃的那块豆腐已经见底了,就连汤也喝的差不多,郭锅适时添了一勺,空去的碗里就又变得
气腾腾了。
女祭司早就对这树叶表示好奇,见到煮好了,当即就用勺
挖起来一个,一叠声的问
:“这个怎么吃?直接这样吃就可以吗?还是需要把叶
拆
来?”
郭锅耐心的解释,“这样吃就可以了,请放心,我在山里采集的东西全都是可以用的,所有的原材料,我都一样一样的尝过,保证让它们的组合,达到它们最好的味
。”
“对于这一,我对你很有信心。”祭司笑着回了郭锅一句话,等那
气腾腾的树叶
稍微凉了一
,就放到
边咬了
去。
树叶了足够分量的甜
杏仁汤,在与牙齿接
的一瞬间就爆了
来,但除了刚刚
过的熟悉的甜味,还有混合着草木的清香和苦涩,这是一
接近于置
于森林的味
。
生活在这片土地上上的人,没有不是在海边、在森林大的,他们日日与自然为伍,对于树林四时的气味变化,是再熟悉不过的。
可是自从祭司生病以来,她就
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