现代社会随时随地就可以买到的、那成批养
的海带不一样,这里饮
习惯相当保守,人们并没有关于海带烹饪方面的知识。
格甚至在听到他要海草的要求时,还和他确认了几遍不是自己搞错了,这才叫人去准备。
对于海带、海藻的用,是先从东方开始的习俗,最早那一段时期,日本和
国人就先后将海带纳
谱,还将之添
药材。可以说早在久远的古代,海带就已经得到了广泛的应用,人们还研究
了晒
海带的储存方法,可以在非季时也品尝到海带的鲜
。
海带只是海草的一,郭锅虽然叫人去试
海朝海草,但他并没有十全的把握,生
在这一片的会是可以
用的海带。
但已经是他自穿书以来,自己难得碰到的可以称之为幸运的事了,这片海域之确实有大片洁净可
用的海草,砍断拿上来一看,居然还是
料理时最常见的海带。
这是可以用的
海野生海带,并不像那些晒
后再泡发的海带,这海带
足了海
,表面
泽光
到反光,呈现健康的棕
。他用手指压了压海带,
觉指
的
十分柔韧,甚至说有些过于
了。
他冲洗了菜刀和案板,把海带放上去,了一块比较
-
的
分连切三刀,才将海带砍断。
停了手
的菜刀,郭锅已经明白这样
的海带,
几乎是嚼不动的。
.........那就只能换另外一理方法了。
他现在所在的厨房环境十分简陋,主要材一概没有,可以调味的香料更是极度匮乏,甚至还有许多东西,都需要郭锅亲自动手准备。
他将海带切成可以放
锅
的小段,并亲自打
清洗了一边,从橱柜里拿
了十
大煮锅,一一
清
。
这边的格也已经快要
置完了,他望向灶台边的郭锅,问
:“你要煮
,我等
帮你生火,火锅就是这么
的吗?”
“这只是火锅的一分,今天教你作为火锅最重要的东西之一——汤底应该怎么熬。”
外面的海盗听到三言两语,立刻实况转播起郭锅的动向:“完了,什么火锅,就是煮鱼汤!我今天若是再吃到那恶心的东西,我一定会将一整锅汤,扣在那里面厨
的脑袋上!”
门外壮汉愤怒嚎叫:“什么,还是煮鱼汤?呕,只要想到那东西,我现在都能吐
来!”
“你要再敢煮鱼汤,我就敢鲨了你!”
郭锅听到外面的话,瞥了一格
:“你平常都是怎么
煮鱼汤的?”
格凑近了一
,小声和他说:“去
去
脏,鱼
切成块,放
,煮熟就端
去。”
郭锅了一言难尽的神
。
“你知船上连盐都没有剩了,所以我都是清
煮……你那是什么表
,在我之前的厨
,也是这么
的!”
“好啦好啦,我知了。”已经听不
去的郭锅,适时阻止了格
的发言,“不要这样
理海鱼,你看,现在他们都对我的火锅
味,产生了严重的预期偏差。”
雀斑少年睛
充满了无辜,虽然不知
在啥都没有的
况
还有什么别的
理方法,但他还是有些莫名惭愧的低
。
郭锅将装好的锅,分别放在厨房的灶台上,十个锅堆在一起,显得灶台极其拥挤,因为平常就算是
船上这么多人吃的饭的时候,也很少会同时用到全
的灶。
大概都是一个菜两三锅放在一边,
好了就开始
一
菜,能把灶台上的位置腾
来。
但郭锅已经没有这么多的材选择,他只能
一
菜,而且必须是保证所有人吃饱吃好。
他必须保证锅里汤底在火上的时间。
“烧火。”
格将煤炭倒
灶
燃,灶台相连的排气通
是在在船外,虽然有些烟气溢
,但倒还不至于将整个厨房
得乌烟瘴气。
刚上火,灶上架着的锅还是凉的,但郭锅已经将自己刚刚切好的海带,一一放
冷
。
屋外再次响起了一片鬼哭狼嚎。
“他把海底的草剁了!太恐怖了,这东西到可以拿来
人,他居然想给我们吃吗?”
有人怀疑:“他到底是来给我们
饭,还是想吃死我们的?”
来自屋外不断扰的声音,终于让郭锅烦了,他走过去将门关上,隔绝了门外所有的猜测和怀疑。
被质疑并没有影响郭锅的度和心态,他拿着汤勺活动着锅底的海带,同时对格
说:“你上去问问你的
儿,看船上有没有酒?要是有的话,就给我来一
。”
格上去了一趟,居然真的拿回了一瓶威士忌。也多亏原来的正牌船
,在自己的舱室里私藏了不少,假船
显然对威士忌没什么执念,大手一挥就批了一瓶拿
去
火锅。
重新来的格
,将趴在门上试图偷听厨房里动静的海盗统统赶走,再走
厨房重新关好大门。
在郭锅的要求,格
将切好的所有鱼
装在盆里,郭锅亲自倒了一些威士忌在鱼
上,让格
用手抓匀两分钟后,再把这些鱼
用淡
清洗
净。
听到郭锅的要求,格林脸上的心疼都已经无法掩饰了,船上的酒是很珍贵的,他居然用来洗鱼脑袋,这是何等的浪费!
然而这并不是最后的噩耗。
噩耗是郭锅不仅是真心要把这些鱼了上桌,而且,他还要为这些鱼
倒上他们厨房里珍贵的
用油!
格心如死灰,想起自己
儿对他发
的“不要
预人家
火锅,
饭上听他的话”的指令,再洗
净手后,一脸惨淡的继续抓着碗里的鱼。
因为郭锅理鱼的方式与格
大不相同,多了许多与以往不一样的步骤,所以这顿饭的开饭时间,比往常要晚了一个多小时。
一连几日吃不饱的海盗们,生无可恋的围坐在堂油腻的桌
边,看着自己
前的空碗,
神失去光亮,没有一
对这顿饭的期望。
消息已经传开了,这个所谓的新来的厨师,今天还是要给他们
白
煮鱼块。说什么火锅,就是换个名字来骗他们的。
一想起这菜的味,他们一个个都恶心得快要反胃。再好吃的东西天天吃、顿顿吃也受不了,更何况是没滋没味的白
煮鱼,一连吃了好几个月?
可就是这样,还是要着自己吃,若是不吃便是被饿死了。
他们绝望的想,这-
的生活,不知还要过多久才是个
。
在一片唉声叹气的低沉气氛,有个人缓缓走
了
堂。
他走过的地方,人们都不自禁的为他让
位置,连说话声都消失了,
堂变得极为安静。
走来的人,就是这艘船上的船
血钩
,在
堂外的暴-动传到他耳
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