新掌柜的小屋里走，宋楠是打算将这几个人安排在小屋里用餐，也算是雅间了。可那少年却不挪步，指着院
里的一片空地
：“就在这里摆个桌不也
好么？我可以边看他们烤制边品尝
味。”
小谨忙：“少爷，外边烟气重，天又冷，还是
屋里的好。”
那少年不依：“小谨，难得
来一会，你老是扫兴。”
另一名
年人也：“是啊，小谨，少爷难得门，遂了他的意呗。”
小谨瞪了那人一
：“就你会
结，
老好人。”
少年笑：“还是小永
贴人，东家，就在这里摆了桌如何？”
宋楠
笑：“贵客要如何便如何。里边有个屏风，我命人搬来挡一
风就不冷了。”
那少年：“有劳了。”
宋楠招呼人搬了桌椅来，将半旧的屏风抬来围了个半圆挡住北边的丝丝冷风，伙计将
腾腾的烤鸭用大木盘托上来，摆了酱料佐菜和蒸
了的面
，之后从腰间
一柄剔骨的尖刀来。
小永和小谨见到伙计拿了剔骨尖刀来，神
似乎有些慌张，忙问：“你作甚么？”
伙计疑惑的：“剔鸭骨切鸭
啊。”
两人这才松了
气，对视一，讪讪站到少年
边。
宋楠看在里，心疑窦丛生，挥手对伙计：“你去，这里我亲自伺候，回记着，咱们的一品鸭可不是非要用刀才能剔骨，有一
吃法叫撕鸭，你难不知么？”
伙计扶额：“哎呦，倒是忘了，该死。”
宋楠：“记着，今后客人上门要问客人是吃手撕的还是吃刀剔的，别自作主张。”
伙计脸红红的答应，宋楠挥手叫他去了。
小谨赞：“还是宋东家会生意，你这伙计冷不丁的擎了把尖刀来，吓了我一
；我家少爷自小到大还没人这么近的在面前耍刀呢。”
宋楠呵呵笑：“伙计们不活络，当着贵客的面耍刀，也是大忌讳，几位请包涵，我亲自为几位撕便是。”
少年见宋楠言语和蔼举止得，心生好
，三人均：“便有劳宋东家了。”
宋楠净了手，开始动手，酥脆的鸭和鲜
的鸭分别包熟面里摆在盘里递给三人，那少年蘸了酱料斯文的咬了一，顿时双目变亮，连连。
边的小谨和小永躬问：“少爷，味如何？”
少年放筷伸大指，飞速的嚼了几嚼咽去，
了
气：“味，我就说家里的时间久了味不对，这才是一品鸭的真正味呢。”
小永笑：“那就好，也不枉了千辛万苦来一趟。”
小谨咳嗽一声，小永连忙住，嬉笑岔开。
宋楠趁飞快的了十几个卷包摆在三人面前的盘里，但奇怪的是，只有那少年一个人狼吞虎咽，边的小谨和小永虽然
咽得咕咚响，却一直没动手，只在一边递酱料，递
巾，忙的那叫一个火朝天。
宋楠更加疑惑，显然这主仆三人之间规矩甚严，主人吃饭的时候，仆役压
就不敢动手，现如今一般人家的主仆关系已经并不那么太森严，像宋楠家的忠叔和小萍儿，不但宋楠这个穿越人士没那思想，就连宋母也并不将她们看着是仆役，吃饭的时候也时常叫了同桌吃。
这三人必是
宅大
里的人
！
宋楠索
便不再为小谨和小永的盘里添卷包了，只专心为伺候那少年，同时暗暗打量他们，想从发现蛛丝
迹，辨明这少年的份。
第一卷第一一三章麻烦
第一一三章
不多时，大半只烤鸭尽数落
那少年腹，少年意犹未尽，但边的两人却同声反对他再吃。
“少爷，太……那个郎说了，不可
之过饱，一顿吃的太多反倒不宜消，吃的够味了便成，再吃去反倒没那么味了。”
少年有些遗憾，但也没太
持，那小谨问：“店可有上好的茶叶，一壶来让少爷消消。”
宋楠摇：“消不用喝茶，本店还有汤供应，要不来上一碗？”
少年睛亮问：“什么汤？”
宋楠笑：“原汤化原，便是这鸭架的汤。”
少年：“吃剩的鸭架还能汤？”
宋楠：“当然，本店的烤鸭
外酥脆，骨都酥了，将这鸭架切块锅加姜片、葱段、胡椒、糖盐，大火熬煮，熬来的汤ru白，是为鸭架白汤，原
原味，本店的老主顾都喜
这汤呢。”
少年喜：“快去快去，
了来喝。”
宋楠一笑，招手命伙计拎了那吃剩的鸭架去熬汤，由于熬汤时间须得一刻钟，所以宋楠便坐在一旁和他们聊天解闷儿。
“宋东家，你这小店名气不小啊，我在
……那个家里都知京城了个一品鸭，家人也来采买过，吃着好吃的
，所以便来尝鲜了。”
宋楠笑：“小打小闹的生意，图的便是大伙儿有个福，见笑了。”
少年叹：“可惜不能常来尝鲜，买回去的又非原原味，家里的仆役手脚又笨，哪有宋东家
伺候的周到。”
宋楠试探的问：“贵公家居何
？只要不这běi
城，我铺的伙计都能送上门去，现场伺候用，和来这里是一样
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