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超短、拜bye 1瓶;
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第14章
苏白返回后厨时,时间正好,后厨里的孙向东已经先开始忙活了起来,苏白也不多话,很快换了衣服,也开始般预备他手里所需要
理的各
午餐
材。
这些天来,苏白对自己如今越加锐的五
已经逐渐适应,整个3楼后厨
的所有
材佐料放置甚至品
、味
淡等等细节他也都已经记在了心里。
边上的孙向东看到苏白回来之后轻松自如的忙碌状态,在边上也十分满意地继续自己手里的事。
他们作为s省工队这
专业运动队的后厨,从烹饪的角度上来说,其实是不太易
的,不说别的,首先运动员的饮
不能太过重
刺激,其次厨师又需要
心烹调,让每天来来回回的那些营养
材能够
引运动员的胃
,尽量多吃,达到运动员营养补充的效果目的。
这其的矛盾,之前就让不少厨师
到
疼。
特别是他们三楼后厨,这里可都是队里面的重队员,营养
餐等等要求比起其他选手来说更加规范,于是队员们吃起东西来就更像是
一项任务了。
所幸,这些问题在苏白来了之后,可算是彻底迎刃而解了。
不论是那需要用各
药慢炖
来的
补药膳,还是像随手而就的凉菜小碟,这些
在苏白的手里,就没有
过任何的幺蛾
。
苏白的各
,有
有淡,原本分明是用
堂大锅烩炒
来的菜肴,经过他的手,最后的成看起来都像是由小锅
心烹调后的极致
味。
他这会儿手里正炒着一锅的大白菜,偌大的炒锅里,一片的
白黄绿,这锅白菜在
锅炒之前,被切得齐齐整整,然后在锅里火最旺的时候,苏白舀
一勺早已经炖在一旁的
汤
锅一
,这些白菜就已经被倒
了锅里。
汤里面已经
收了炖煮过的老母
的
华,白菜
锅后,看似简单的翻炒,但是白菜合着炒锅里的
汤,在翻炒间,这些
汤也已经均匀地被白菜
了个饱肚,于是这炒白菜里除了有白菜自
清
、清甜的味
之外,还带了淡淡的
汤香气。
外行人看不这其
的手法,孙向东却看得
来。
苏白这
汤炒白菜已经不是第一回了,孙向东之前也尝过,这菜的味
里锁着
汤的香气和白菜本
的清甜,既鲜又
,佐料放得就更少了,大多靠的就是
自
的本真味
还有就是炖煮
汤时加的那些调料。
更为难得的是,这硕大的一后厨炒锅,在苏白的手里随着他手腕翻转,白菜炒得火候均匀又能片片都沾上
汤味
,这可就太见功夫了。
孙向东一边炒着自己的菜,一边偶尔回看看苏白的动静,心里也是不由得
慨——也不知
他这后厨是走的什么好运气,居然就能够捧回苏白这么一个神仙。
哎呀,有时候想想,真是滋滋。
就在孙向东和苏白两人默契的搭档之,
堂三楼今天也是一副
香诱人的景象。
如今,但凡能在堂三楼吃饭的人,都已经要成了整个s省
工队艳羡的对象了,毕竟每天在
堂2楼用餐的运动员,来来回回都能
受到从3楼传来的
香气,那
闻得到但是尝不到的
觉,当真是让人难耐。
而每一个到了三楼来的选手,一天三顿加副餐的时间,早已经是他们一天时间里最为期待的时刻,只需要想想一由苏白亲手
的
味,就让他们
神振奋不已了。
此刻的堂三楼,崔洛恒照例取了餐——今天他四菜一汤的
餐里面,有一大半都是从苏白的窗
里取来的,这让他的心
比平时也更好了几分。
这段时间,如果对其他选手来说,是从吃得饱化到吃得特别好的幸福度提升的话,那么对于崔洛恒来说,就是从’
行
迫自己吃饭’
化到每天可以期待
的这
几乎算是从地狱到天堂级别的幸福度提升。
可以说,自从开始行跨栏方面的专业训练之后,崔洛恒到了现在,终于能够好好吃饭了。
饭吃得香,心就好,状态就好,就连他的教练也会说:’阿恒你最近心
好像不错啊?’
由于每天晚上一起到苏白那里蹭宵夜的,王
、邱文和崔洛恒三人这些天走得也近了一些,在
堂碰见的话,邱文这个自来熟的家伙就会笑着招呼他们一块儿坐。
今天也不例外。
只不过,平时吃饭吃得香的邱文,今天看起来倒有些神思不属,虽然手上扒饭吃菜的动作一
都不慢,但是看他时不时发个呆的模样,显然是有心事。
崔洛恒不是会多闲事的
格,不过他多年来饱受自己
味挑剔的困扰,现在好不容易有苏白这么一尊大神
的
味饭菜让他享受到
的快乐,于是他在看到邱文心不在焉边发呆边吃的模样后,眉
一拧,然后一脸认真地拍拍邱文的肩膀。
“啊?阿恒?怎么了?”邱文回过神来,有些呆愣地看着崔洛恒。
只见他前的崔洛恒板着张脸,用极其认真的语气对他
:“好好吃饭。”
……
…………
………………
“噗。”
邱文还没反应过来什么,边上的王先笑了
来,然后跟着一起拍了拍邱文的肩膀:“阿恒说得没错,尊重
,好好吃饭先!”
在崔洛恒和王的打岔之
,邱文终于收起了之前脑
里的各
烦恼,转而将注意力先放回了自己手里的
上。
“哎,你们说得对,尊重,好好吃饭!而且这可是小白
的饭呢!”
邱文这一
的生
,有时候烦恼去得也
快,他这会儿快乐地扒着手里的杂粮饭,一
汤白菜、一
煎黄鱼,间或再来一
贝炖
和白灼虾,吃得那叫一个风卷残云。
等他意犹未尽地吃完自己的营养餐之后,他摸了摸自己的肚
,然后脸上一副
定决心的模样。
在他边上,王和崔洛恒这会儿也吃完了,两人各自拿着餐盘里的餐后
果,然后都非常自然地坐在位置上,等待邱文解释之前为什么那副神不守舍的样
。
邱文挠了挠,将他可能要转项目的事说
了
——事
未定,他也暂时没把前因后果讲
来,只说了会有这个可能。
王和崔洛恒同为运动员,当然知
像他们这样的专项选手,轻易是不可能转项目的,如果不是有什么特别的原因,他们基本上从小练
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