退出体育圈后我成了厨神 - 分卷阅读8

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    投掷的项目加起来能有四十多项。

    这四十多项里面再分成男女项目,不说每一个项目都有重选手需要照顾吧,就是每个项目分男女各有一个人需要专门餐,孙向东一个人就得顾不过来。

    两人一路走到行政办公室,又把苏白的职手续全办妥之后,孙向东也已经把当前后厨的工作跟苏白讲了一通。

    他们工作的容无非就是几项,一是务必要谨慎注意原材料的选购,防止有任何不合格的后厨,避免选手在餐饮上现任何可能的兴奋剂危机,二就是据教练组为队员制定的训练计划,合理规划适合各个不同项目运动员的日常营养补充菜单,三就是随时据教练组对运动员训练计划的调整,又或者运动员自状况,对餐饮行适度调整。

    除此之外,就是给运动员好好饭。

    苏白如今了后厨,在这么多的职责里,前面的那些暂时都有孙向东着,他需要负责的就是照孙向东准备的营养餐菜单,为各个选手好他们的营养餐

    这个事,说起来简单,只是孙向东上的其他工作担更重一些,所以苏白需要负责准备的餐就会更多,而且每个运动员的餐比不同,整上说起来,这个工作不算难,但确实繁琐得很。

    孙向东说完之后,呼了气,拍了拍苏白的肩膀:“目前我们需要行特别餐的选手一共是76人,不过这些餐里面有不少菜是可以一块儿大锅炒的,倒也不会真的要每个人的餐都单独备过去。”

    说是这么说,但苏白需要准备的分量也绝对不少就是了。

    孙向东和苏白回到后厨时,已经快要3,后厨这会儿已经忙了起来,所有人包括厨师、帮厨在,都已经开始准备晚上运动员们的营养晚餐。

    苏白被孙向东带着直接到了三楼特供重运动员的堂后厨,开始了他在后厨生涯的第一天工作。

    两人一到三楼的后厨,孙向东将营养餐的总单到了苏白的手里,圈定了其的几菜给苏白,确定了这些都是苏白能手的菜后,就将这几菜的理全给了苏白,自己开始忙别的去了。

    被到苏白手里的是三营养餐菜的制作,分别是家常红烧、酱爆茄以及一番茄汤。

    让苏白有些惊讶的是,这几菜,都在前一天系统发给他的奖励营养菜谱

    翻开系统的营养菜谱,就可以看到对这几菜的介绍。

    家常红烧,其主材料,脂肪量较低,适合需行大量运动的运动员实用,不易在产生脂肪沉积,同时b6、亚油酸等,可帮助运动员较好地恢复能。

    酱爆茄,其主材料茄维生素p,能够有效维持血的弹和生理功能,还可促痊愈。

    番茄汤,其主材料富维生素c与白质,可为运动员日常需求的白质行一定的补充。

    而在翻开这些菜单的同时,就像是前一天的日常任务的学习方式一样,这些菜单上菜品的烹饪技巧也以通用的方式被了他的脑之

    与此同时,这些菜单的边上现了备注着熟练度的星星。

    苏白脑袋,回想了一方才被输到脑里的几营养餐烹饪技巧,真要说起来,与他原本就掌握的技巧相差不大,但是其增添了些许细节,这些细节之似乎暗藏玄妙。

    而照苏白的猜测,看那些代表着熟练度的星星,或许这些菜肴的制作,他在达到一定的熟练度之后,还会有不同的效果变化。

    一面在心里猜测着这些可能,苏白一面选了后厨的各项材,在确认挑选了足够的材备料后,他也开始认真地投到了晚餐的制备之

    大块的优质被洗净、切块,合着小葱一块儿放大的铁锅之翻炒,在翻炒的同时,苏白的边上早已备好了各佐料,由苏白在后厨数十佐料之心挑选的料酒、生、老等看着只是由他的手一抖,就往锅里淋了恰到好的分量。

    随着这些佐料的锅,锅里原本就已经翻炒变,’刺啦’一声,伴着腾腾的气,开始冒让人忍不住往的香气。

    郁的香气蒸腾而起,待到锅里的和着各佐料翻炒均匀后,苏白拿过大的锅盖,一把盖住这个偌大的炒锅,让安静地在其炖煮。

    这些还不算完,在炖煮的同时,苏白转又取来后厨之常备的香料,照系统菜单之比,心准备了稍后慢炖时所需的材料。

    制备红烧的同时,苏白手里的另外两菜的准备也并没有落,酱爆茄的原料早已准备完毕,清香的番茄汤也已经冒腾腾的香气。

    同在后厨准备另外一些菜品的孙向东在得空的时候偶尔会回看一苏哲,担心他第一天到后厨,这大锅菜会不会忙失误。

    但他几次转,看到的也都是从容不迫的苏白,这让他对苏白在后厨的职又更满意了几分。

    如果说,唯一有些让孙向东烦恼的,那或许就是从苏白负责的区域开始不断涌来的让他肚咕咕作响的香气了吧?

    午五十分上,运动员们午时段的训练也已经结束,纷纷涌到了堂,堂之早已传了饭香味,这与往常并没有什么不同。

    直到有位于二楼就餐的运动员们,他们在脚步踏上二楼的堂后,才恍惚之间嗅到一诱人的香味,那香味似乎带着钩一般,拐着他们就要往三楼的台阶上走,甚至于不少人真的走到了半截儿,然后沉痛地想起来——卧槽,他们没有到三楼就餐的权限!

    啊啊啊!

    这三楼的堂到底怎么回事儿?

    今天这香味可真的是要了人小命了!

    大多数运动员都不知3楼的堂今天为什么竟然现了这能勾得他们脑心挠肺的香味儿,倒是邱文,他在走到二楼的楼梯,嗅到了这香气之后,本能地脑里就冒了苏白的名字。

    “嗷!就是这个香味儿,今天3楼有小白掌勺!”

    邱文嗷地一嗓,就直奔了3楼而去——他本就在孙向东手里的76人大名单里,是有在三楼餐的权限的。

    原本跟邱文走在一块儿的另外几个田径组重队员看着邱文的动作,面面相觑了一番。

    “小白掌勺?是说的苏白吗?”

    “这小,今天跟我们了一天了,说苏白昨晚给他的那个骨汤面有多好吃,看他这模样,看起来倒像是真真儿的一样。”

    “还真别说,咱们以前可没在三楼闻到过这么诱人的味吧?别说



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