自己多么愚昧无知了。
虽然他们知, 陆玖玖这是要宴请朋友, 他们也去不了那边, 没有他们的份儿，但是万一呢…陆玖玖如今时不时
些特别的吃的，都会寄送一
到他们这边的。
当然 , 即便是忘了他们, 他们只能在直播间里面尝尝，他们也不觉得亏啊！
陆玖玖调整了碳火，将馕坑封
, 这才继续科普吃羊
的事, “每个地区都有自己当地独特的环境，气候, 所以羊特
都有不同, 吃羊的方式也都有自己的特。从南方到北方, 从豪放到娟秀，法不一而足。”
“也没有哪一个地方能绝对表示自己的羊是最好吃的，但是，相对来说，西北半荒漠地方的羊肌理结实，香味更重，而草原丰沛地方的羊鲜
，
多
一些。”
“羊的吃法也是不是完全一样的，但是，毫无疑问，吃羊最有特的还是牧区，还是边疆，北方草原上，这里最擅
的方式也就是烤。”
“而每个地区的羊，也有自己独之
。据说，海拉尔的羊吃得是
草药，喝的是矿泉
，质鲜，营养丰富，完全不带腥膻，甚至有一定的保健功效。边疆大尾羊，一年随着草场迁徙几百公里，又被称为‘千里羊’，肌结实，纤维
足，用上荒漠上的红柳枝烤
来，
香扑鼻，味绝。另外，绵
里的盐池滩羊，质细腻，泽鲜红，脂肪均匀又不失……”
这
别说是星网直播里那群在这方便不怎么有见识的联
网友，即便是X直播间里的普通华夏网友们也是一个个分
，溪
溪自己的了。
对与华夏普通网友们来说，羊上可没有那么讲究，一般就是吃个包
，涮个羊卷火锅，
个羊串儿，烤得好，腥膻味不
郁，那就已经不错。
再就是去草原，边疆等地方旅个游，尝尝鲜的吃羊排，羊
，羊串。
照这么讲究的……他们自然是闻所未闻了……
陆玖玖继续，“当然，华夏，甚至全世界所有地方都会说自己家的羊最好吃。”
她笑 ，“而被绝大多数人承认的天第一羊的，就是乌珠穆沁羊。”
“它们生活的环境冬季最冷可以达到零四十度的严寒程度，这样的地方生活，它们不仅有一
厚实的
，也有一十分结实棉厚的脂肪。”
“而，这
羊最
特的一就是，其他羊，基本是26
肋骨，但，这品的羊多一枚
椎，也就多了两肋骨，这羊，羊量大，羊质鲜，而不腻，味多，无腥膻。大块大块的羊排吃起来可是超级味的。”
这品在地球这边，尤其是陆玖玖这地方，很难买到 ，第一原因是因为环境恶劣，原本就需要很大区域的牧场才能养一只真正的乌珠穆沁羊，第二也是纯不好培育。
但是，星际就不一样了！
他们有足够宽广，丰富的环境。还有十足的能量。
说到这里，陆玖玖就不得不再一次慨优星际时代的优势了。
他们即便是
都断层了，但是，因为他们依旧保留着这些品，基因，也就让后来星际时代可有再次复原的各个品，再重新复原自己这个世界的各优质品的材。
想到这里，陆玖玖就忍不住慨，星际时代的除了辐
太厉害之外，各材简直是每个厨师的乐土，简直是行业的乐土！
陆玖玖只要想想最近选用的那些材，那些优质品，她就忍不住兴奋。
野生大鲥鱼，
蒙小羊，陆玖玖还在晋老爷特别关照，找到了黄油蟹！
这是如今已经几乎灭绝，陆玖玖也只是在小时候，跟着自己的外公一起去粤省的时候，吃过两次而已。
陆玖玖想到那满满的蟹黄……
她原本以为用大闸蟹来秃黄油，已经是最幸福的事，结果，她竟然奢侈到可以用黄油蟹来制作秃黄油……
陆玖玖到这里，忍不住又咽了一，
刚刚咽完，她就后悔，因为，直播间肯定又要
闹了，果然……
弹幕区，“神仙主播大大都两次咽馋哭的
……”
陆玖玖：……
大概是陆玖玖这一个多月的时间，每天直播，和粉丝之间的气氛也是格外协调，从来没有发脾气，即便众人都知，这是
尖厨师大佬，在直播间里总是依旧忍不住跟着调侃两句。
陆玖玖假装看不见，默默去看自己其他的材， “我们再来准备一锅羊汤。 ”
“主，我们烧饼。”
“羊汤也有讲究，想要汤白，味鲜，没有丝毫腥膻，首先煮汤之前，血要洗
净。煮汤的时候，浮沫要撇净，后期不加冷，羊骨羊不焯，冷锅，骨
先熬，后加。还有一个简单的方法，一锅汤里加条鲫鱼。”陆玖玖嘴角翘起， “华夏文字之‘鲜’这字就是鱼和羊构成的，鱼羊搭
鲜味就能集鲜、白、、于一
了。 ”
陆玖玖一边说，一边动手，又，“华夏传统讲究‘样不吃料，猪不吃椒’，也就是说，烹饪羊的时候，最好不要加
大料，而制作猪的时候，不要加
椒。倒是可以在其加少许白芷、香叶。”
她手的动作顿了顿，突然扬眉看着直播镜，“其实还有一个小窍门，可以让羊汤白稠香鲜。”
她突然抬
看过来，又
了这样的笑容，即便是已经转换成了卡通模样，依旧让人觉得心脏砰砰
，弹幕区也立
刷起了不少话 ，“什么窍门？”
“嗷嗷，鲫鱼肯定已经很香了，还有其他的窍门吗？可以更香吗？”
陆玖玖看着直播间里弹幕的话，笑盈盈，“当然会更香，在吊羊汤时加炒好的羊脑料。也就是将羊脑去
洗净，用羊炼化后加葱段、姜煸炒的香之后加焯之后的羊脑料。这样煮的羊汤汤白味鲜，香味也会更足。”
X直播间里倒是还好，只有一
分人迅速发起弹幕，表示自己接受不了这个，不太喜
羊脑之类的。
也有人认真讨论主播是不是认真的，有人也开始研究是不是真的有这样的方。毕竟，羊脑也不是所有人都接受不了的。
但是，星网直播间里却正如陆玖玖所想的那样，好一会儿都保持着绝对的安静，良久都没有一个人说话。
好一会儿，还是陆玖玖很熟的白广的账号发了个弹幕，“是我想的那个羊脑吗？还……还，还去……去……”
陆玖玖敲开羊大骨，然后清洗净之后，用冷锅，然后看着弹幕孤零零可怜
的这一条，十分肯定的，“就是你们想的那个羊脑。用羊油炒锅之后的羊脑
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