是华夏最受
迎的
之一。
据当年营地存活
来的某些人的说法，那是那个时期最好吃的东西之一，只是，由于太过于铺张浪费，所以已经不存在了。”
“本不是，据说真正的火锅有一
秘密武
，叫火锅底料，其味
一绝，让人无法舍弃。但是火锅底料失传，所以火锅也没了传承。 ”
“no，no，我听说，其实是因为当年的火锅底料存在有大量的辣椒，
椒等刺激
品，本不符合安全标准。”
说到这个，直播间所有人都忍不住想到了“麻辣小龙虾，那不就是在制作的时候放
大量的是辣椒和椒，才引起了极多人的不满和反对。可是，此时，再想想那个麻辣鲜香的味。
所有人都意识的咽了咽
。
如果那个火锅像是麻辣小龙虾一样的味，那他们这么多年，到底错过了什么？
“想想麻辣小龙虾，
你们的，你们再和我说一声，什么东西不符合品安全条例？ ”
“我
辣椒！我椒！”
“卧槽，这个品安全标准到底是谁定的？远古华夏时期人们的
质那么脆弱都可以吃，怎么到我们反倒是不能吃了？”
“突然想到了某些人对臭豆腐的误解，你们对辣椒和椒的误解更
！”
……
直播间里简直
闹坏了，所有人都在各讨论。
陆玖玖笑眯眯，“我可以肯定，火锅的味不比麻辣小龙虾差，最关键是，火锅的类很多，可以从各个方面，味等满足你们每个人的需求。”
直播间一
就切了起来，所有人都激动坏了。
“安排安排，大大安排。“
陆玖玖咳嗽两声，转移大家注意力，“先讨论另外的事，所有人都知。”
“椒麻
，是一凉菜，味非常漂亮。”
“在这上面，可以让你们
受一椒的特殊魅力。 ”
“在麻婆豆腐上，我已经受得淋漓尽致！请神仙主播大大不要客气的直接上吧！”
陆玖玖倒是也想起来，之前
过了麻婆豆腐。
她刚好买了
，要不然也不会选择这个，又笑，“椒麻是从边疆开始，但是兴盛于川省，所以最后的椒麻是川菜，但边疆自然也不服气。”
直播间的网友们不关心这个问题，他们只是
的看着陆玖玖，看着她手
的动作。
而且，我此时此刻，那个小砂锅里似乎也逐渐有了香味开始溢
。让人忍不住心神焦躁，抓耳挠腮。
“椒麻的最好是不超过1.5公斤，主要用
，背，
，不老不柴，表
上金黄足够韧，脂肪相对厚，但
实有力，来的椒麻滋味鲜香麻辣，别
风味。”
这话一又将某些人的注意力从砂锅上转移过来了。
晋忱在旁边听着的时候，目光继续随着她的动作而动，陆玖玖的
上有一特殊的魅力，在她说话，动作的时候，让人忍不住将目光全然放在她上，挪不开。
之前，娱乐圈很多粉丝也是这么说他，他觉得过度
捧，可此时看陆玖玖的时候，他只觉得
都十分有理。
粉丝看偶像的时候，大概就是带着某不一样的光环吧？
而且，陆玖玖也不仅仅是个厨师，也是一位
家，从她说来，明明东西还没有锅，味却已经像是通过耳朵飘了过来，钻
了脑海里，然后在脑海里翻江倒海，
晋忱忍不住咋
，又忍不住嘴角上翘。
直播间的所有人都开始
溜，馋死了。
此时也不惦记火锅了，也不惦记麻婆豆腐了，全心都放在了这个椒麻上了。
他们怎么能质疑主播大大的话，怎么能怀疑主播大大的其他东西不好吃？
！！！他们得要
定的相信，不
什么材，什么，经过主播大大的手，都会成为神奇！
陆玖玖垂帘，忍不住笑了笑。
开始。
椒麻起来也是丝毫不复杂，甚至是简单得有些的过分，但是，想要味好，好，最后那用冰的一些绝对不能省，而调料，调
的方法，也是一绝对重要的方式。
只要凉菜
调的好，就像是这群网友们所说的，即便是蘸个……eemm……土，也好吃。
不过，和普通凉菜的料不同，椒麻的制作上，最关键不一样的地方，在与椒的椒麻。
椒麻的先焯，然后用冷锅，加葱姜小火煮，“另外煮熟的不要拿，要在汤
浸泡，这样来的才多又味，才能不
不柴。”
然后，“现在，我们来椒麻油。”
陆玖玖准备了一
排的材料，摆来，“我手
上有好的椒麻油，但为了大家知，我们现在再多一遍。”
厨师协会的众人圈都红了。
这还有什么不理解，普通网友，粉丝追求得都只是味，是腹之
。真正需要学习的，只有他们！
想到最近的直播主播都故意将所有步骤都分解，讲述的清清楚楚，他们激动的手都是颤抖的。如果这样他们还没有办法好，那他们就太对不起神仙主播大大的良苦用心了。
陆玖玖也是看时间宽裕，毕竟剩两个菜都不怎么需要时间，而红烧和椒麻都需要一
时间才能锅。
“椒麻油要提前温泡洗香料，然后，油要熟油再降温备用，是另外在油里加一定比例的油提香。火最少熬2小时，葱姜金黄，关火后等到油温降到一定程度之后，再加准备好的椒和辣椒，因为熬煮的辣椒辣味会减少，只余香，现在加的，会大限度的保留辣味，最后要将香料放在其焖一天。”
陆玖玖又讲了几其他的方式的凉拌油，其分别适合什么菜
。
陆玖玖完椒麻，稍稍冷藏，避免了被网友们偷吃，开始小炒
与清炒蔬菜 ，这两个就是日常菜，陆玖玖却没有觉得简单而不讲解，依旧用她那十分有节奏的声音说着。
甚至于，她更愿意在这简单的菜上时间。大菜，佛
墙，燕窝丝汤，鲫鱼烩熊掌，罐焖鱼
这些她也想告诉这些几千年后，另一个时空的星际人，想让他们知华夏文化到底有多博大
。
但是，她却也知，想要彻底推广起来，就只能由简单、日常、好上手的家常菜开始。
只有这样，才会有更多的人学菜，上菜，学会菜，成为真正的厨师。圈才有未来。
从来就不应该是奢侈品。
不是以前，还是未来。
陆玖玖看着直播间里就连不少普通网友都惊呼，“这个真的
简
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