这个可以吃吗？】有人好奇的摸了一
，手
居然还蛮好的，很有弹
。
……
“可以啊，豆腐现在就可以吃的。”苏素笑着说，“你们可以尝尝看。”
反正他们在全息数据吃也不会破坏豆腐。
听到了苏素的话，大家都好奇的掰一
尝了一
，
，细腻清香。
哇
，刚刚
来的豆腐都已经那么好吃了，大家瞬间就更加好奇鲫鱼豆腐汤和麻婆豆腐是什么味
。
苏素打开了包裹，鲫鱼是新鲜的，用一个很大的保鲜盒装着，盒
里面还有
，鲫鱼在游来游去。
苏素一把抓住了鲫鱼的鱼
，将它抓了来，直接用刀背敲
，动作相当的潇洒。
【唉呀妈呀，我咋觉得自己的脑壳也有疼呢】
……
“
理鲫鱼的时候先把它给敲了，不然的话
来去相当的麻烦。”苏素将鲫鱼给放在了砧板上，
接着用刀逆向把鲫鱼的鳞片给刮掉，
净利索，理完鱼
两面的鳞片后，苏素又丝毫不拖泥带的刮掉了
面的鳞片，然后是去腮。
“鱼腮要去掉，不然会影响。”苏素直接摘掉两边的鱼鳃。
【哇，看起来好像很简单的样】
【呵呵呵，作为一个厨师，我告诉你们鱼其实一都不好理，特别是鱼鳃，很难去掉，因为鱼鳃很
，主播的那么简单是因为她
】
苏素现在粉丝特别多，里面就有不少接
过厨艺的人，比如厨师之类的，这些人看苏素直播的时候会比普通的观众更加的震惊和慨，因为他们稍微懂得一，就更明白苏素的厨艺技术有多厉害。
“一步是去掉鱼
。”苏素用刀在鱼的腹刮一个，“大家记得靠近鱼的地方有苦胆，千万不能
碎了，不然整条鱼的
质都会被影响。”
理完鱼后，苏素将杀好的鱼放在清面冲洗掉净，“鲫鱼腹里面有一层黑黑的
，这个也是要去掉的。”
洗净之后苏素用刀在鱼上斜划了几
的刀痕，“这样可以让鲫鱼更加的
味。”
【看主播杀鱼真的好
的样哈哈哈】
【我刚刚盯着看得神，现在回过神来才察觉到一
鱼腥味】
……
苏素正好看到这个弹幕，于是让大黑过来把厨台清理净，接着
上了去味剂，瞬间厨房里面就没了鱼腥味。
苏素切好生姜和葱，然后锅烧
，锅里面倒油，接着加姜片，然后把鱼上的用厨房用纸给
，这才把整条鱼给放去煎。
鱼锅之后顿时发了滋滋滋的声音，网友们看得目不转睛。
苏素也时刻盯着锅底，以防粘锅，看着时间差不多了，苏素将鱼翻，这一步看起来简单，但实际上还蛮需要技术的，有些技术不好的人很容易就把鱼碎了。
将鱼煎到两面略略金黄后，稍微加料酒，锅底冒着一片气泡，苏素又加了，接着开大火，盖上锅盖等
开。
她转拿了之前买的砂锅，“煮粥煮汤呢用砂锅煮是最好的。”
苏素将鱼汤给转移到砂锅里面去，切了一块豆腐，把豆腐切成小块，放了砂锅里，接着盖上了锅盖。
47
鲫鱼汤不需要小火
久慢熬, 这样会让鱼变得碎碎烂烂的，只需要一直保持大火，然后煮个十五分钟就差不多了。
此时, 鲫鱼豆腐汤的香味已经溢满了整个直播间, 鱼汤香味醇
丰富，诱得大家都忍不住着鼻, 贪婪地闻着这一香味，同时，胃也更加的空
难受。
【主播这个鱼汤好了没有, 我现在好馋啊呜呜呜】
【我也是！】
【闻着就好香，吃起来味肯定更加不错】
……
“好啦好啦。”苏素此时已经把仿真火给关上了, 揭开了锅盖，加了一盐调味, 接着迅速的切了一把葱
撒了上去。
鱼汤被熬得
白白的，上面漂浮着一层淡淡的油脂，单从
泽上看就知特别好喝，更别说这扑面而来的香味，翠绿的葱缀上去, 在视觉上面给网友们很大的冲击。
大家实在是忍不住了，都来不及等苏素那边将鱼汤给舀起来，自己就已经在全息模式里面拿起勺迅速的盛了一碗。
星际人民不喜
吃, 因为的腥味非常的重, 他们又不会理, 而鱼的腥味比普通类更加重，所以更是没什么人吃。
但苏素的鱼汤完全的打破了他们原先对鱼汤的旧印象，味那么香馥郁，吃起来肯定也不会差到哪去。
果然, 和他们想的一样，鲫鱼豆腐汤的味一都不让他们失望。
鲫鱼的鲜甜全数在汤里了，汤
香可，鲜香无比，让人喝了一控制不住又喝第二，直到见底了这才反应过来，鱼质鲜顺，一腥味都没有，和他们之前吃过的鱼完全不一样。
豆腐的那就更加不用说，刚刚制作来的豆腐最是鲜
，和鲫鱼一起熬煮，白的小方块豆腐周围都覆上了一层淡淡的油光，用勺舀起来尝一，一开始是郁的鱼香咸味，接着随着咀嚼，豆腐的清甜又溢了来，充斥了整个腔，
罢不能。
“其实喝鲫鱼豆腐鱼汤的时候大家可以尝试一泡米饭。”苏素之前就煮好了饭，此时盛了一碗来。
鱼汤泡饭也是相当好吃的。
听到了苏素的话，大家迫不及待的将米饭加在了鱼汤里。
原本清甜
糯的米饭浸泡在鱼汤里，晶莹剔透的米粒收了鱼汤的鲜，这样的吃上一，相当的味啊。
【东东不
吃鱼：原来不是鱼难吃，是那些厨师的技术不行，我以前真的是错怪鱼了，我准备改名字谢罪】
【豆腐真的好绝啊，我喜豆腐！】
【实在是太
了，比我在星耀餐厅里吃过的还好吃】
【这个汤好好喝啊一整锅我居然全都喝完了，饭也好好吃啊！等等我现在退全息直播再
来】
【哈哈哈哈楼上的你也实在是太猛了吧，一整锅，也得亏全息直播里面吃的东西不会真的
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