,两老都是要喝上一碗白酒。
酿糯米酒的工序不多,蒸好了糯米,晾凉了后撒酒药,装
酒坛
里,
间挖个
,撒
白开
,过个三天就能基本成形。
两老人家平时喝白酒,用米饭或者番薯酿的。糯米酒甜酒,适合年轻人喝,宋
也是为了招待林皓熙才酿的。
住在这大山里,通不方便,最近的小店就是村
的一
农家,随随便便在家里
了个货柜,卖些油盐酱醋,再
小孩
喜
的糖果,也就成了全村唯一的商店。
但生活用品,大家还是喜去镇上买。隔上一段时间,就步行一个多小时的山路,去到镇
心的集市。随着时代的
步,也有些开
托车的,但山路十八弯,开着车也要小心再小心。
早上去,午才能回来,回来的时候背篓后面总是满满地一背篓东西,或是新买回来的衣服,或是些生活用品。
也有些农家会东西去卖,自家晒的
笋,又或者是在山里采来的药材,去集市上卖了
钱,再用这
钱买
自己需要的东西带回来。
山里的孩看似没什么零
吃,实则吃的东西比城市里的孩
多得多,也营养得多。随便去一趟山上,总有应季的野果,或是酸的,或是甜的,也有些酸甜的。
门或者后山上栽的桃树李树杨梅树,已经够全村人吃。
作为一个土生土在山里的孩
,宋宇辉熟知农村里的各
味。煮饭的时候,等到
沸腾后,就能把多余的米浆倒
来,加
白糖调味,喝起来甘甜甘甜,
一
稠的米香,回味无穷。
刚从地里掰回来的玉米用木
串起来,放在灶边借用文火烤熟,饱满的玉米籽上带了一
黑
,趁
吃起来,甜翠之
有带着焦香。
还有一味,也不知是谁开创的。在离门
不远的山坡上
了一
植
,
能
药,
掌大的叶
摘过来洗
净,像包荷叶粽一样把切碎撒了盐的
翅膀或者是田
包
去,用一
粽叶包裹地严严实实,连着叶
一块埋
灶里的土灰里。
等过一段时间夹来,虽然布满了草木灰,但一打开被烧焦的叶
,里面的
香味混合着植
的芳香,萦绕在鼻尖挥之不去。
用这方法烧
来的
,
质鲜
,是真的
即化,且带着叶
本
的一
香味,味
上有
野。
在这与世隔绝的大山里,味随
都能找到,哪怕只是一棚缠绕在
木丛上的藤蔓。也不知这
植
的名称叫什么,林皓熙站在旁边,看着宋宇辉把藤蔓上的疙瘩剥开,藤疙瘩里躺着一只或者两只
嘟嘟的白
虫
。
这虫
没有多余的
角或者是羽翼,看来看去,整个胖嘟嘟的
就像是一个蚕茧。除了
睛和嘴
所在的地方能分辨是
。
宋宇辉努力了半个小时,足足从那一棚藤蔓里剥一饭碗。
这虫
要煎着吃,放
油,文火翻炒几分钟,或是撒
剁碎的青椒,添
辣味。
这虫
的
白质
量
,也有人
所必须的微量元素,营养价值很
。
☆、第5章 乡村风别样好4
宋宇辉也跟着林皓熙开始晚睡,平时九钟睡觉,现在最早也是十
钟。林皓熙坐在床上,教宋宇辉使用手机。
宋宇辉在镇上读初的时候,班上一个家里条件不错的同学带过手机回来,同班同学都喜
借那位同学的手机过过瘾,唯独宋宇辉不借。
上课的时候,同桌捧着借来的手机,在键上
来
去,他在一旁看了会,觉得
有趣。但那始终是别人的东西,他怕
坏,所以不敢借。
林皓熙的这款手机比起班上同学的那要
端得多,屏幕很大,画质
真,还能照相,也能上网听音乐。
林皓熙首先教他的是打字,简单地打拼音。宋宇辉像听课一样,听得很认真。握着手机自己作的时候,他小心翼翼,生怕
坏了。
林皓熙教他用手机,也教他用电脑,捧着自己的手提,跟他说着鼠标怎么用,键盘怎么用,耐心地像一位从事多年教育事业的老师。
宋宇辉依旧有不完的农活,背着锄
去地里除草,去山上砍柴,挑
,这些活两位老人家也
,但宋宇辉心疼两个六十多岁的老人家,重活都往自己稚
的肩膀上扛。
林皓熙大概也是闲的无聊,宋宇辉外农活,他都喜
跟着去。来了七八天,原本白皙的
肤也晒成了麦
,不过他这人本来就
得一张好看的脸孔,
肤就算变黑,一
也不影响他的容貌。
家里来了人客,都夸宋宇辉是个好孩
,哪像他家里的孩
,每天就知
好吃懒
。
偶尔会来家里是宋宇辉的大伯和大伯娘。他们住的不远,也就隔了半个山,有时候吃的东西
多了
,就会带过来孝敬一
两位老人家。
林皓熙坐在堂屋里,看着宋宇辉的那位大伯娘从一个黑袋
里拿
了几件衣服,都是旧衣服。
听着他们的对话,大概知这是宋宇辉的堂哥穿过的衣服。他的堂哥比他大了两岁,在县城里读
专,现在已经开始实习。
林皓熙也是那个时候才知,宋宇辉穿的衣服大多都是他那位堂哥的,属于自己的衣服没有几件。他
上的衣服都显得有
宽,猜得到他的那位堂哥
材比他胖。
看着宋宇辉穿着那件不合的衣服,林皓熙怎么看怎么觉得心酸。他想说,别穿别人穿过的衣服。
但说了之后或许伤害的是宋宇辉的自尊心。
宋宇辉说:“哥,要不午我们去捞鱼吧。”
“行。”
在山里,有的地方大多数都有鱼。其
最多鱼的地方是河里和田间的一些小勾渠。河里的鱼虽然个
大,但是不容易抓,田间小勾渠就简单得多。
竹篾成的篮
往鱼多的地方一捞,
顺着篮
隙漏了
去,总有一两条手指大的鱼在篮
上活蹦
。
宋宇辉说捞鱼有个技巧,要先惊动它,让他往一个方向逃窜,在它逃窜的地方设陷阱,轻而易举就能捞到鱼。
林皓熙合宋宇辉,一个人从几米之外上游赶鱼,一个人在
面埋伏了篮
,一旦鱼群
来,立即捞起。
“哥,你看,这有条大的。”宋宇辉指着篮里面的一条跟金鱼差不多大小的鱼说。
林皓熙看着篮里蹦
着的鱼,捧起放在梗上的小桶,“快放
来。”
宋宇辉把鱼一条一条拎桶,再把篮
里的
草清理掉,“哥,这次我去赶,你来捞。”
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