星际zhong菜美食直播日常 - 分卷阅读127

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    了。”

    阮绮玉还没来得及动,就看到妈妈里的揶揄,整个人顿时就不好了。

    不过这也是自己挖的坑,自己总得受一

    轻轻舀了一勺,白的豆腐在泡在辣椒油里,懵懵颤颤,就如同她那颗忐忑的心一样。

    第一觉就是,只要微微一抿就化开了。

    随之香辣袭来,夹杂着葱香,味居然也不难吃,她又赶挖了一,嗯,她能接受咸味,但和妈妈一样,还是觉得甜的比较好吃。

    受了一番咸甜滋味,桶里的豆腐沉淀得差不多了,接来要行最后一步:成形。

    她准备了几个四四方方的模,里面已经放了块细布。

    也不知是用什么材料的,透气又结实。

    大家齐心协力,把豆腐舀到模里面,均匀铺开。

    阮绮玉则是细心地把细布将豆腐盖好,又在上面放了石板盖

    这么一大锅将将够四板豆腐。

    她打算一板豆腐,一板老豆腐,剩两版就些腐还有臭豆腐。

    锅里还剩豆浆,上前查看了一,上层已经稍微凝结了,她用筷一夹,整张豆就这么被掀了起来。

    晒后这便是腐竹了。

    腐竹可以卷成辣条,也可以拿来火锅,是多用途的豆制品。

    大家又辛苦忙活了半个小时才算把所有的东西好。

    豆腐都已放上了大石块,老豆腐挤压的时间短不一样,到时注意一就行。

    豆腐和臭豆腐还需等些时日才能制作,它们都是需要时间慢慢发酵而成,急不得。

    *

    前世新年的年味越来越淡,星际更甚。

    要不是星际政府想要为保留传统而了些努力,想必像节这样的节日早已消失在历史的洪了。

    虽然节日容名不副实,但也不能否认他们的心意。

    不过今年似乎有不一样了。

    以往过年,就是一家人象征地坐在一起,总结今年得好的方面和哪些可以改的地方,再顺便展望一未来,这个年就算过完了。

    于他们而言,过年只是一个稍的假期而已,并没什么特别的。

    只是忙碌了一整年的年轻人还没有家门,远远就闻到了特殊的香,这香味仿佛有力,让他们的迅速分,肚直打鼓。

    林小锦的公司目前还在起步阶段,整日忙得不可开,员工们都回家过年了,可她还是不能放松,调味类的丰富是公司的命脉,前期额的支已经够让她焦烂额了,若再没有收益,即使这行的前景再广阔,她也撑不住。

    在公司一连忙碌了七天,终于在除夕这天赶回了家。

    面对这桌香味俱全的晚餐,她还是不敢相信自己的睛。

    爷爷爸爸妈妈和都从事科研,时间都比她的要宝贵,自然是不会准备这些的,那就只有一个可能了。

    她半是真半是打趣看向弟弟:“看不来啊林小钦,你还有这一手。”

    林小锦看了看,几乎括了市面上的材,得也是像模像样的,有几分小玉的影了。

    还有几样菜,她表示很期待。

    林小钦对于的调侃不予理会,转而向辈们卖乖:“这么贵的材加上我这么卖力的表现,您们就没个表示?”

    他自上大学后开了直播,就没有向家要过什么了,直播收足以胜过许多社会人士,也不是想要什么,就是表达亲近的方式,大家都忙,这就少了很多和亲近的机会,他不想大过年的相视而坐皆是尴尬。

    这不,被他一科打诨,家氛围倒是轻松了不少。

    林家一家四从事科研,平时工作严肃惯了,不过这会儿对于家里最小的倒是板不起脸了。

    对于前段时间闹得沸沸扬扬的复兴,他们也是有所耳闻,只是没想到自家孙竟也会传说

    林里难得有了些许笑意,“那你想要什么?”

    林小钦面严肃,皱眉想了一会儿:“嗯,要是愿意给我一个拥抱,那我的辛苦就值得了。”

    “这有什么难的。”林敞开怀抱,轻轻把孙怀里,就像小时候一样。

    其他人看着很是动容,他们把时间都奉献给了事业,给亲人的却寥寥无几,他们合格的科研工作者,却不是合格的家人。

    好在孩们都懂事明理,也算有了安

    享受了片刻温,也到了吃大餐的时候了。

    声笑语,天之乐,尽在碗筷叮咛之间。

    带给大家的,不只是味上的享受,还有人间的脉脉。

    *

    星际过节的改变阮绮玉并不知,她此时也在准备着除夕晚宴。

    为了照顾大家的味,主有米饭有饺有云吞,大菜有肘、东坡、糖醋鱼、蒜蓉扇贝、味虾、清蒸大闸蟹等等,汤品有冬瓜排骨汤和菌菇汤,又从灵灵空间摘了新鲜的、石榴、樱桃等。

    可谓是丰富至极。

    豆腐也已好,成麻婆豆腐,老的就切大块儿,炸成豆腐泡。

    阮绮玉把瘦猪剁碎,里面加香菇,调好料之后到豆腐泡里面,上锅大火蒸熟,便成就一味的豆腐酿。

    酿菜一般行于南方,在客家菜尤为常见,几乎无菜不可酿、无菜不可酿。

    锅时再撒些许葱,那个味,贼香!

    这些菜肴都是为了除夕宴而准备的,还没到时间开席,为了安抚灵灵这个小馋猫,她只好趁着还有空闲,起了辣条。

    幸亏这两天是大太,腐竹已经完全烘了。

    在取豆的时候,有一分她特意将它旋转成了形,晒之后也未曾散开,还是一条圆形。

    今儿准备大餐时,她原本是想用材的,不过那么多菜也够了,豆也泡好了,成辣条正合适。

    辣条的制作过程很简单,先炸后煮,最后大火收,豆饱了汤,香辣诱人,是大家都很喜吃的风味小零

    果然辣条好,灵灵心思就不在饭桌上了。

    两手开弓,小脸都成了小猫,被辣得直气,却又不肯放手里的辣条。

    那狠劲儿,让大家侧目。

    阮绮玉不得不拦住她暴饮暴的行为,劝说:“灵灵,辣条还有很多,吃完了再就是了,但是你不可以再吃了,小心肚痛。”

    不过想到灵灵的大,这东西对于灵灵实在构不成什么伤害,她想了想,又开了:“嗯,给你两个选择。”

    灵灵毫不在意,给自己味的辣条后说:“什么?”

    “你如果一直吃辣条,那晚餐就没你的份了,想想



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