怀疑，见她在倒
，没注意到自己，暗呼一
气，拽
裙摆遮住双
，“别倒，我不渴。”
“这是蔗糖姜茶。”豆蔻
，“韩姑姑说喝
去舒服。主
就喝
吧。庖厨
的猪肝粥还得好一会儿。”
燕来前世听不少女演员提过红糖姜茶，“这个蔗糖是不是甘蔗的红糖？”
“是的。”豆蔻以为宁
县
蔗糖叫红糖，“
安人称蔗糖，是怕跟
糖、麦芽糖
混了。”
燕来闻言说，“那我喝。哪来的猪肝？”
“
婢的爹在东市买的。”豆蔻。
燕来微微颔首，“他有心了。铺找的怎么样？”
“听他的意思有家不想卖。主实在想要怕是要加一成价。”豆蔻说着小心打量燕来一番。
燕来：“在什么地方？”
“四家店都在东市北边，靠近居民坊的路。婢的爹先前找的在东市东北角，今天上午寻的是在西北角。主觉得行吗？”
燕来初来乍到，哪知行不行。
但在这个货真价实，酒香不怕巷
的时代，燕来相信他把店开在四周全是
墙的居民坊里，一样能赚的盆满钵满。
“你这样问是不是你爹说铺的位置不好？”燕来喝两，心里舒服才问。
豆蔻吞，小心措辞，“婢的爹说离居民坊太近，百姓门的时候还不饿，不会去咱家店里。逛了一圈回来饿了，再走几步也到家了，也不会去咱家店里吃饭。”顿了顿，“生意不会太好。”
燕来也猜到这个原因，“我知了。羊
都好了？”见豆蔻
，“每样盛一小碟，剩的你们分了吃了，吃过之后告诉我味如何。”
豆蔻一喜，“是！”福了福
就往庖厨跑。
燕来楞了一，回过神来哭笑不得，那几个厨难不成把羊成了龙肝凤髓。
一炷香后，燕来得到答案，还是羊，但是上等羊。
上等是豆蔻说的。
豆蔻还说那
羊是吃药草喝山泉大的。
燕来相信豆蔻不敢骗她，就夹一块没有放任何佐料的白切羊。在豆蔻急切的目光，燕来轻微一，不等豆蔻
呼，放箸，“用这羊成本太。”
“？”豆蔻忙问。
燕来，“我娘家那些人跟府上的厨学三个月就去开店，厨艺必然没法跟醉仙楼的比。用上等羊，不把价定一些，我们赚不到钱。定了，有钱的主儿会选择去醉仙楼。”
“婢记了。还有呢？主。”
燕来：“吩咐采买过几日再买只羊试试。”随即夹一块孜然羊，很香很
，就把箸移到焖羊上面。发现有咸，正想说来，突然想到安人味重，对他来说咸，对
客来说极有可能刚刚好。
“豆蔻，我味比你们淡，以后我的菜放一盐就行了。”燕来。
豆蔻，“是。主，再尝尝那个葱爆羊。”
燕来把每菜都尝一遍，没能让他惊艳，也足够开店生意。
“火候还需改
。”燕来放箸，喝茶。
豆蔻：“是。婢等一就跟他们说。午猪？”
燕来了，“菜撤了，笔墨纸砚拿过来，我把法写来
给他们。”
“是。”豆蔻应一声，喊小丫鬟来收拾，她去书房拿笔墨纸砚。
燕来先前注意到那半扇猪上有两条，于是他先写红烧蹄髈，接着写红烧，然后写梅菜扣、回锅和糖醋里脊。
这些法燕来只记个大概，写的不是很清楚。
正因如此，厨才没怀疑，误认为这些都是他听途说来的。
申时左右燕来闻到香想去看看，一站起来就
觉有什么东西往
，跟失禁一样，吓得他慌忙加
双坐好，腰跟着酸
，艹，他怎么还不死啊。
两天后，不再血崩，燕来依然不敢四
走到，端是怕其杀个回
枪。
可此时铺已盘来，该装修了。
燕来不善绘画，就命梁州找个画师把铺的格局画来。他在画上添些桌椅板凳，把需要掏门的地方勾来，就让梁州给画师，让画师重新画一遍。
如此又过两天，燕来上彻底
净，才觉得自己像个人。
彼时四家铺的装修风格也定来了。
除了卖文房四宝和玩
的逍遥居比照别的文房四宝店装修，另外三家装修风格皆一模一样。
后面只留一门，后墙上的窗后也改成不能活动的，前面照旧，但门窗和桌椅全用原木
，屏风和窗帘用竹制的。
上层都分九间，最里面一大间和八小间，可同时接待十八桌客人。
十八桌乍一听很多，但不惊人。醉仙楼也能接待这么多客人。但对只卖茶和心的飘香楼来说十八桌就奢侈了。
梁州把最后的成品图呈给燕来时，就隐晦提一句，整个安都找不到阔六间，还是上两层的茶馆。
燕来当时什么也没说，只是把红糖糍粑、红糖年糕和红枣糕以及酸梅汤的法给厨。
翌日，梁州把担忧的话咽了回去。
此时黑风寨一众已来好几天。
男人住后殿东跨院，女人住后殿西跨院。
燕来就随便
两个厨教男人家常菜，从
女里面挑两个会廷心的教女人们心。不过是油炸心。成本低，很多人都吃过见过，容易学。
铁锅和糖贵，寻常百姓家几乎没有。门士族家不缺，但能用铁锅
味佳肴的不多。舍得用糖心的就更少。
平王府不差钱，燕来一想府里的一切都是年少的平王拿命换来的，就不好铺张浪费。于是燕来打算等黑风寨一众上手，再命府里的人教他们用铁锅炒菜，用糖心。
梁州吃到的红枣糕自是王府的人的。
王府一众起初听说燕来一气拿四个铺，每都有六间，分上两层，都觉得她疯了。
每桌两人来算，光吉祥阁一家就能容纳几十。加上如意斋和飘香楼，一百多人。即便安有那么多不差钱的，也不可能天天去那三家店吃啊。
随着用糖的糕一，所有人都不那么想了。别说门士族，就是他们这些为为婢的都想买来尝尝。
燕来其实也有些不安，毕竟他不了解这边的人。当他看到有人吃完还咽，就什么都不担心了。让识字的女把心和茶单整理来，就去寝殿西厢房收拾他的嫁妆。
“王妃，里又来人了。”
燕来收回踏西厢房的脚，“又是知礼？”
“不是。皇后边的事太监，第一次来宣王妃的那位。”门房。
燕来：“有没有说什么事？”
门房摇了摇
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