但是这四,我认为都是质量过关的。
酒神,说:“看起来质量确实是过
的。卡罗琳娜,我们也从来不怀疑你能过
合格的
卡龙…只是,我们对你的期望并不止这一
。
酒神的话没全说去,但是所有人都听
了他的言
之意,卡罗琳娜也
地抿住了嘴
一一评委这是……对她失望了。
“弗朗西斯,让我们来看看你的
卡龙!“终于,酒神来到了弗朗西斯面前,“黑
的.你竟然只
了
?
弗朗西斯笑着说:“是的,我只
了一
,刚好12个,要再多一个也没有了。
酒神听见了也:“还好你只
了黑
的,如果你再
一
白
的,我就要怀疑自己是不是还在你和云林的团队赛里了。
云林在一旁听着,稍稍松了一气:还好,酒神虽然小小开了一把玩笑,可终究是善意的。而且弗朗西斯和她……就算是撞,也只是撞了一半的脑
嘛!
酒神随即从弗朗西斯面前的小盒里取
一枚
卡龙,将那枚
致纤细到极致的小
心托到自己
前,酒神忍不住轻轻地“咦”了一声。
云林也偏过去看:只见酒神用拇指和
指轻轻
住的那枚
卡龙,漆黑的杏仁饼表面是一
、一片片耀
的金
。这枚
卡龙,看起来就像是这世上最名贵的洒金纸一样。
弗朗西斯在酒神对面,说:"对,加
了
用金箔。也是云林以前在团队赛的时候教会我的,在今天给了我灵
。
原来弗朗西斯将细碎的可用金箔加
了烤制杏仁饼的面糊,烤成了用来制作
卡龙的杏仁饼。因此黑
的
卡龙表面才
现了这
星星
的"洒金效果。
黑松味的黑
洒金
卡龙,"年轻的非酋谦虚地躬了躬
,“敬请各位评委老师
评。
第115章 32
评委们看过各人的作品之后,从卡罗琳娜的开始评
如果不考虑从6缩減到4
的“失误”,卡罗琳娜
的
卡龙显然是成功的。她面前的小木盒里盛着12枚4
卡龙,分别是抹茶、百香果、海盐焦糖和樱桃味。每款的颜
都很好看,抹茶绿、樱桃红、
油白.粉粉的
卡龙
调,足够唤起任何人的少女心,包括酒神的。
酒神拉
拉地将卡罗琳娜的成果夸了一遍,一
气尝了三枚,也没觉得甜得太齁。
但是跟随在酒神后的法福一伸手就从盒
里取了一枚;轻轻一
,只听轻微的咯嚓”一声,那枚
卡龙的外売就被他
破了,
里面的空
。
卡罗琳娜登时用双手捂住了脸,一旁的酒神则面尷尬。
法福一张脸立"多云转
"一一这卡罗琳娜运气也真不好,法福在所有评委当
是最严厉的,而她作品
的瑕疵却正好撞在了法福手里。
“我原本还不敢相信你会在这么重要的比赛里闭着睛烹饪,现在我信了。”
法福这么说,卡罗琳娜将脸埋在手心里,似乎完全不敢见人,但是她只有一双手,捂得住脸却捂不住耳朵,每一个字都清清楚楚地落在耳。
云林在一旁也有儿胆战心惊,心想法福这张嘴还真是
狠的,如果她是卡罗琳娜,这几句必然字字扎心。
可是没过多久,卡罗琳娜就松开了手,扬起了脸,神态平静,仿佛法福的尖酸刻薄对她来说并没有太大影响
很快云林迎来了考验。三名评委同时来到她面前上打量她那份“围棋
卡龙”。酒神先取了一黑一白两枚,专心品尝。法福则拉着老饕,随
问后者能不能向他指
指
圃棋之
,被老響婉拒了。
酒神对云林的卡龙评价很
。
你的
卡龙,外壳轻盈而松脆,杏仁饼內里饱满没有空
,而且有很明显的杏仁和芝麻香气,馅心很好地
和了杏仁饼的甜度。完成得非常不错。”酒神脸上的笑容如
风和煦,“如果你以前没有反复
卡龙的经验,那么我必须说,云林,你表现得非常好,运气也相当不错。”
“当然,给我印象最的还是这
卡龙呈现的方式此
理应来个航拍!
酒神话音刚落,果真有一台悬在演播室上空的摄影机慢慢地到云林
,自上而
地俯拍那合棋盘盛
云林的
卡龙个
偏小,放在棋盘上,还真的有
儿像围棋的黑白棋
一ー只是质地完全不同,泳冷的棋
也远及不上
卡龙来得甜
。如果真有人用这样的“棋
"
棋,不知
一局棋
来还能不能有棋
剩
。
只不过酒神将好话说尽,法福也只是默默品尝,没有半句赞扬。
云林心想:没有批评,就算是表扬了。
她不是个烘焙老手,能这样的作品的确值得表扬,可如果放
烹饪界,这也实在不算什么,云林依旧路漫漫其修远兮,需要上
求索。
这样一想,云林心态登时放平了,坦然地抬望着法福,不骄不躁,也没有自卑。
法福依旧没有表,老饕倒是没忍住,掏
手机拍了一张照片,众云林的作品跟前越过一一他不那么喜
吃甜
。
三名评委最后来到弗朗西斯面前。
酒神率先取了一枚"黑松洒金
卡龙”,送到
嚼了嚼,没说话。
然后是法福,尝了ー个之后也没说话。闹得对面的弗朗西斯面张,
不自禁地摸了摸后脑。
最后是老響,老響尝了ー个,接着又伸手拿了ー个
弗朗西斯终于松了一气,从老饕的反应能看
来他
的还不错。
“云林、卡罗琳娜,你们俩也过来,都尝尝弗朗西斯的这个……名字起得太
的
卡龙。"法福发了话。
云林和卡罗琳娜一起过来,每人捡了一枚。云林将那枚卡龙小心地托在手心里,仔细观
。
通漆黑的杏仁饼,表面光
平顺,洒着星星
的碎金。这
很有
儿
贵冷艳。云林托着那枚
卡龙,凑到鼻端闻了闻一一黑松
味儿的
卡龙,究竟该是个什么味儿?
她闻了闻,又小心翼翼地尝了一。
正如酒神早先评价她的时侯所说的,弗朗西斯的卡龙结构十分完
,杏仁饼表面松脆,
里绵密,一
咬
去,
先脆后
,层次分明。
而味则更是难以描述。
黑松的味
本就是难以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.这些都可以描述黑松
的味
。用这样的滋味来渲染一
甜品,很难让人想象成品的效果。
可是这样的卡龙落在
里,却亳无违和
,似平被甜味包裏的杏仁香气里,就像是糖渍的玫瑰
裹住了柔
的伊比利亚火
,又好像是还带着海
滋味的新鲜带
,一
咬
去,甜味混合着海盐的味
立即从
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