的饺
，只不过
完全不同，给人一
，似曾相识又绝不敢相认的觉。
她把手上的工作都昨晚，评委还没有倒数最后10秒。在云林前面一张料理台前工作的弗朗西斯这时也直起了腰，伸了伸胳膊，活动活动
，应该也是完成了。
云林所在的位置刚好能看见弗朗西斯的料理台一一只见他的料理台上果然呈现了两份颜
鲜亮的
尾酒分料理。
这些尾酒分料理都由凝胶、一张铺在盘底的薄
和摆放在薄上的
材组成，从形态上看，已经完全脱离了传统尾酒的形态。
云林猜测，凝胶应该是弗朗西斯用尾酒酒本
的，是“解构＂尾酒的一
分。铺在盘底的薄则看上去像是将尾酒的酒杯也完全“解构”，把原本立的尾酒杯平铺，在平盘上延展。薄上摆放着的
果则应当对应尾酒杯上的
缀品。
弗朗西斯完成的两份成品之
，一份盘摆着一枚由上至
从金黄到酒红的渐变凝胶，这令云林联想到一款极为经典的尾酒＂龙
兰日
”，是由橙
与石榴加
龙兰之后成的渐变尾酒。
弗朗西斯的这份“龙兰日＂，除了
的渐变凝胶之外，盘上还铺着一份同样是渐变的可用薄，上面撒着用
氮彻底冷冻的＂冻
＂橙。
而另外一份令云林见了很有些激动，那是一枚颜如雱气般混沌的凝胶，若隐若现地透着正红。可用薄也一样被染成了正红，盘还撒着几枚脱的樱桃，依旧保留着樱桃动人的红
，但实际上质地已经完全变成脱果，尝起来应该是嘎嘣脆的。
“藏龙”，云林忍不住小声说。当初是她请调酒师调制的这一款用国酒作为基酒的尾酒，没想到弗朗西斯将
方全记住了，这时候完全用分料理的方式展现。这可真够厉害的。
弗朗西斯听见了云林的声音，忍不住回过
，冲云林比了ー个＂OK＂的手势。
云林心里有一儿甜丝丝的，弗朗西斯在这样重要的比赛里挑战了一份用国酒成的尾酒分料理，不晓得为什么她心里有儿小雀跃。
这时评委开提醒:＂还有最后一分钟，劳拉，你无论如何都需要完成你的作品了。
云林吃了一惊:“厨神”的时间一向给得不充裕，但今天为了让选手有足够的时间调试，给了他们90分钟。到了这会儿，云林、弗朗西斯和凯撒的作品都已经完成了。
可是劳拉却
生生拖到了最后一刻。
“劳拉，快!加油啊!＂卡罗琳娜从观赛区站了起来大声为劳拉鼓劲儿。
云林也和其他两位男士一样，转过去看劳拉的状态，只见她双手微抖，正在将雪白的洋葱冰激凌从裱
袋里挤来，挤到盘透明塔可”盛放着的炸
与炸上，最后再撒上麦芽粉和松碎。
她盘的＂塔可饼＂迄今为止依旧完好无损，两边半圆形的饼
竖立着，像将双翅竖起来的蝴蝶。
云林有儿明白为什么劳拉会等到最后一刻了ー材的分渗总归会有个过程，如果能撑到评委评的时候，那些丽却脆弱的可用薄还没有溶于
渗的分，那么劳拉今天的这场赌局就贏了。
“十、九、八……”
评委最后十秒倒数着，云林恨不得自己也能抢上去给好朋友帮忙。弗朗西斯在她后喊了一嗓:“劳拉稳住!“估计心
和她完全一样。
“三、二、一！好了，劳拉，停手吧!”
劳拉面前的＂墨西哥塔可”，换上了致而轻盈的透明饼，
里缤纷的馅料与云林的透明饺＂一样，让人看得清清楚楚。
最关键的是，此刻那些＇蝴蝶翅臍＇们还稳稳地站立着，没有现因为材渗而溶解的迹象。
加油啊!撑住，一定要撑住!＂云林在心里默念。
法福看上去也是起了
才之念，第一个了劳拉的名字:“赶
把你的作品带到台前来吧!
劳拉依言将自己创作的这份独一无二的墨西哥“塔可小心翼翼地端至合前，放置在评委们面前。
但令人遗憾的是，几片“蝴蝶翅膀已经慢慢地耷拉拉，直至完全垂落在盘上。似乎盘上原本停留着的那些巧而丽的蝴蝶灵，不知什么时侯已经飞离了。
劳拉很镇定地面对评委，神不变，但
神里多少有些遗憾。
作者有话要说
火
味的冰激凌和洋葱味的冰激凌味
都
好的.至少不难吃，亲测！
第109章 复盘时间
厨神＂国区的论坛上，所有友都在关注一个名叫【战国孙膑】的iD发的技术帖。帖详细复盘了“厨神”第14
“分料理”之战的全过程，对诸多分料理的手段结合专业知识了详尽的说明。
【法福老师666:我的妈呀，终于见到了一个明白人！】
【我云妹:拜技术帝!】
【法福老师666:是呀，今天那什么海藻胶卵磷脂的……我差儿以为我去上化学课了。】
【爆炒孜然:可是劳拉那是怎么回事?我党得她得也没
病啊!至少比那个大块的
很多，怎么竟被淘汰了?】
【我云妹:sigh，害云妹哭成那样——】
【再也不看:看【战国孙膑】的帖，劳拉那是完成度了问题，她的是＇透明塔可”，但最后塔可饼被材打
塔可饼便不成其为塔可饼。就算评委放她过了在公平竞赛委员会那里也过不了的。】
【法福老师666:劳拉妹确实是太可惜了。】
【慢片抹老妈:不过人妹的态度相当
快，愿赌服输，大方的妹人人！】
【弗家妈妈粉:为孩担忧!】
【不知叫什么名儿:楼上的，你担心个啥?】
【不知叫什么名儿:不过小弗的表现我也没
明白，他到底了什么这么厉害，竟然和我们大华的饺有的一拼?】
【再也不看:看【战国孙膑的帖，小伙儿那是把杯盛的尾酒整成了立的、平面的和分散的，解构得彻彻底底，明明白白，说是这法非常
级，连老外都夸。】
【弗家妈妈粉:这场比赛云林和小弗得了第一第二。一场团队赛，他俩岂不是得各带一队，相相杀?】
【我云妹:我屮艸芔茻.…这是个问题!】
【法福老师666:哎呀这提醒我了，一是云妹对弗朗西斯!】
【爆炒孜然:不止如此，云妹还得在卡妞和凯撒之间选一个搭档……】
【再也不看:这个确实有儿人所难。】
【法福老师666:选谁都不让人省
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