终自己的材篮
只有一小把面粉、一盒
、一块黄油、半把芦笋而已。
云林在一旁替杰米了一把汗,但即便如此,这些材米料也足够杰米
一份本尼迪克
了。
另外一个劣势比较大的选手是被云林利用优胜者“优势”坑了一把的凯撒。凯撒的材
有一
分是罐
和冷冻材料一一节目组把这些材料放在了材料室里,但除了剀撒之外,还是无人问津
撒因为“预算”被云林砍掉了一半,只有5金,消费不起那些昂贵的新鲜材料,但是他又不愿意牺牲
材的多样
。因此所有选手之
,只有他一个人选择了罐
品和冷冻
材。
所有参赛选手,除了非酋弗朗西斯,其他人都有好几年的烹饪经验,都知罐
品和冷冻
材在普通人看起来很方便,但是在
家和名厨看来,还是与新鲜
材有着天壤之别。
旁人都拭目以待,想看凯撒能什么样早午餐
来。
云林尤其关注凯撒:通过观察凯撒的一举一动,她越来越认定,这位开赛以来她从未合作过的选手,绝对是最后几比赛
的一位劲敌。
今天凯撒面临那样不利的比赛条件,手只握着区区5
金的预算,竟然也摆开了阵勢一一他
的是一份带有西班牙风
的早午餐:用
和土豆
成的西班牙土豆饼(tortil)、盛在小陶罐里的香辣虾仁( gambas pil-pil)、火
松饼搭
罐
豌豆
成的豆泥,罐
番茄加
香草
成的蘸酱……
当凯撒将完成的心摆放在盘
的时候,没人能想到这些
材的来源竟然是那些摆在超市货架最底层、最难登大雅之堂的材料。
“凯撒,请到前面来!”
60分钟的烹饪时间结束之后,法福第一个了凯撒的名,“云林用她的优势针对了你,让我们看看她成功了没有。”
撒适时地转过,往云林所在的观赛区看了一
。
而云林也适时地站了起来,正好对上凯撒的光她向这个被她“坑了”的对手表达了自己的敬意。
凯撒随即托着手的餐盘,大踏步来到评委面前快速将他盘
的佳肴介绍一遍,随即静静地等待评委的
评。
三位评委,每人尝了盘一两样
,抬起
彼此对视一
。老饕和酒神都冲法福
了
,表示凯撤素任的这一份早年餐,并没有什么
病可以挑的。
于是法福収了一气,转过
来也望着云林,说:云林,看起来你把你辛苦得来的优势'给浪费了。”
他对凯撒的评价非常:“"凯撒,我很惊讶,虽然你在之前的比赛
也曾经有过非常
彩的表现,但是你今天这一
早午餐确实打动了我。
这位“厨神”节目的资评委认真注视着凯撒:“你是怎么
到,让冷冻的虾、罐
的豌豆与番茄,完全吃不
期保存的味
的?”
凯撒一向没什么表的脸上,嘴角往上勾了勾,说:“法福老师,我在十年之前,还是个整天为填饱肚
发愁的业余队球员。在混上职业联赛之前,我每天都和这些
一起度日。所以我的确有一些把这些便宜的
材
得
味的特别方法。”
法福竟然还探,望着云林的方向,说:“听见了吗?”
云林真是又好气又好笑:她要是早知凯撒有这番经历,她就明白这法
不掉凯撒,她就不会选择凯撒而是改选卡罗琳娜了。
这时法福补充:“对了,云林,还有一件事我早先忘了告诉你。你刚才运用的优勢'有一个反弹机制'。如果你针对的人顺利过关,没有被淘汰掉,
一
团队赛里,你会自动和他归为一组。”
云林的睛顿时睁的溜圆,心想:法福老师,您这可真是不厚
ー一这话您为什么不早
法福将她的表看得很清楚,这时非常开心地笑了起来:“"难
早告诉你你就会选卡罗琳娜吗?”
云林:……那就还是凯撒吧!
她直到现在都还记得凯撒在篮球场边对她说过的话——“次如果还有团队赛的机会,我不会允许我的团队里有自我放弃的人。”
如果一
真的要和凯撒合作……
云林赶摇摇
,先不想那么远,先把
前的比赛看完再说。
肌撒之后是顾清源。一见到顾叔迈着方步,把托盘的
慢慢地送到台上去,云林就满心兴奋,忘记了
一场也许还要和凯撒合作的事儿。
顾清源的这一份早午餐,完全是式的,看起来式样简简单单,不过是一碗
面、一碟开洋
张丝份酥得掉渣儿的萝卜丝火
丁酥饼,另外
一份醋浸香菇,撒上芝麻、淋上香油,算是在一旁搭
的小菜。
除了这些心与小菜之外,顾清源还另外准备了壸茶一一
国茶是没法儿在厨神超市"里找到的,顾清源能拿到茶叶和用来搭
的茶壶与茶盅,也是早先拜托了统筹小
温妮的结果。
位评委见了顾清源这一份早午餐,正要动筷,却被顾清源安利了先喝茶,说是喝了茶再品,这份意境才能周全。
评委们听从了顾清源的建议,先品茶,再尝他的
心。一品之
,法福像是恍然大悟一样,
慨一句“我明白为什么要饮茶了….但这
觉,又好像没有办法用言语表达
来。
顾清源则乐呵呵地说:“无法用言语表达,这就对了。”
评委们和顾叔之间相互打的机锋,旁人不懂,云林白然完全明白:顾清源亲手烹饪的这一份早午餐,不止是一份,更是一
意境,一份闲适与雅致。若是匆匆忙忙
尝过,这原本的十分味,就只能品
七分另有三分被打了折扣,难免有缺憾。
只有借茶静心,耐等茶凉到可以
的温度细品了茶,才有这份心境,来欣赏蕴
在这一
外的
式饮
文化。
名评委之,老饕完全自得其乐,乐在其
;法福见多识广,依稀有
领悟;而酒神则颇为懵懂,这导致最终评委对顾清源的作品评价略有些分歧一一老饕对顾清源的评价筒直上了天,酒神却觉得太过清濙,法福的意见居
。
顾清源之后是劳拉。劳拉的是一份墨西哥式的早午餐,早午餐的调味也延续了墨西哥菜劲爆
辣的特
跟在顾清源之后
场,实在是占足了便宜。
只不过老饕在品尝过了劳拉的早午餐之后,还是拍着肚咂摸嘴,念叨着:“还是觉得老顾的早午餐适宜我的胃
……劳拉小
,您能理解我吗?”
劳拉落落大方地:“当然!老饕老师如果来自我门墨西哥,我相信您也一定会理解我为什么会
这些。”
就算是厨神的评审,老饕也自有其浸血脉的饮
文化背景,摆脱不
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