一作为本
生存赛的题目。
“你选题目之后,外面那12名选手将有机会品尝你选
的
心。他们亲
尝了味
之后,就需要把这些
心都复刻
来。”法福介绍了规则。
云林扁了扁嘴,心想:看来她不用参加这一生存战还是蛮幸运的。
那么一一究竟该选哪一呢?
餐
心在选手
的熟悉程度应该是最
的,毕竟近些年
餐馆遍布全球各地,喝早茶的习惯甚至延伸到了
敦狃约这样的大城市。当然节目组选的这三样
式
心一
儿也不好
,虾饺、烧卖和又烧晒酥,三
心分别是
面
,三
馅心,两
不同的烹调方式。
日式心和果
,近来也凭借其小巧
致而声名鹄起。麻椐、羊羹和铜锣娆,这三样在云林看来都不算太难
,但是这些
心对于外观的要求太
,稍有不慎就有可能品相不佳,这是味
再好也弥补不了的。
而印度心想必现在留在赛场上的各位选手都不大熟悉。仅凭品尝就要复刻显然难度不小,而且要把印度
心的甜味“改良”到符合评委的
味,也需要
一些勇敢的尝试。
“云林,仔细考虑你的选择,你现在的选择会直接影响比赛的结果,并且会间接影响一
比赛。”酒神很好心地提醒。
云林觉得酒神是在提醒她,不要轻易选择式
心。
如果她选了式
心,那么顾叔必胜。
那么就意味着顾叔会在一
团队赛
队
。
而顾叔看起来脾气超好……不像是个能好队
的料。
但如果她选了日式或者印度的心,那么在“厨神”这个全球
的烹饪平台上,即将被推广的,就将是日本或是印度的饮
文化?
这对云林来说,从来都不是个选择题。
“我选择式
心。”云林果断回答,“我希望能够让全世界的观众都看到选手们烹制这些来自
国的
。
酒神了然地了
,神
间有
儿遗憾。
制片人法福却面无表,似乎云林的选择对他的节目而言不会产生什么影响。
老饕则开始挽衣袖。
云林又惊又喜:“给其他人品尝的式
心,都是您亲手
的吗?”
老饕。
话说着节目组还真用心,为了保证给选手们品尝的心是现
现蒸现烤的,竟然请动了老饕亲手制作。
要知老饕的本职是
评,据说他只会
很少的几样粤菜和广东
心。
云林上追加一句:“那我可以旁观吗?”
老爷抬
瞥了云林一
,竟然老脸一红。
云林愕然:没想到评委也有这样的时候。
法福却主代他回答:“当然可以!”
厨神”论坛国区在这一期“素材”被放
来之后,陷
了盛况空前的狂
。区
被
起三个
帖,
度最
的自然是大家在
庆云林夺得优胜。
【我云妹:云妹终于贏了“神秘盒”,赢得无懈可击
呆!】
【法福老师666:看以后还有谁敢说咱云妹总是躺贏过关。】
也有好奇那“洋葱四吃”味是啥样的。
【奏似介个味儿:额滴个神呐,洋葱啊这是……】
【楼上你似想笑死我继承我的呗:看我ID。】
那位名叫【顾叔必胜】的网友则发表了500字的小论文评述文章,详细论证了云林这次烹饪手法上的创新和这“洋葱四吃”的
巧思。
【顾叔必胜:这一次,我代表顾叔输得服心服。云妹的手法与技巧非常前卫,这正
现了我国年轻一代厨师正在不断取得
足的
步……】
其他网友则纷纷表示:…太不看。
另外一个帖是吃瓜帖【惊!单亲妈妈隐瞒
份实力,混
“厨神”是为哪般?】。
帖里详细叙述了茉莉“东窗事发”的全过程,英语好能啃“生
”的网友负责把茉莉的故事复述
来,当然这里面也夹杂了不少添酱加醋的个人演绎。
大伙儿争论最烈的就是茉莉应不应该继续她在“厨神”的比赛。
【不知起什么名儿:我觉得她撒谎在先,节目组淘汏她没问题啊!】
【爆炒孜然:人家已经很可怜了…再说她的况和加西亚不一样,加西亚是职业厨师,不应该参赛的。她只是说自己吃素而已。节目组
你吃啥,只要
来好吃就行】
【油煎饺:不不不,这是个人品问题。】
【油煎饺:原本我不喜
卡妞的,现在我觉得卡妞比她好一百倍。】
【爆炒孜然:快看,楼上不会是【红
号】的
甲吧?】
【油煎佼:是【绝对没看
红
号】!】
【爆炒孜然:请叫我胡尔斯。】
【……】
正吵嚷着,云林为对手们选择题目的素材也被放了来大伙儿顿时全被
引了去。
看到云林为其他选手选了式
心
题目的时候,论坛上一阵
腾。
【云妹66:贏定了,这一绝对贏定了!】
【不知起什么名儿:值得铭记的第五
,
国选手双贏!】
【顾叔必胜:哇喔,竟然是陶老师亲自烹任式
心。以前还从来没有见过。】
【我云妹:陶老师这是在镜
前首秀烹任,快看他脸红得多么可
。】
老饕本人是个评家,并不是大厨。据说他只会非常有限的几
粤菜和广东
心。
但是看老饕亲手制作这几样经典心,云林好似
会到“一事
致便能动人”的境界。老饕用他胖胖的大手包虾饺、
烧卖,动作如行云
般没有任何生涩。
心的蒸制与烤制也都是恰到好
。云林在一旁观看,自觉悟到不少
厨的真谛。
当云林把一枚新鲜笼的虾饺送
的时候,觉得
都快被鲜掉了。
老饕的虾饺外形传统,半月形、蜘蛛肚,饺
一侧
十几个褶;澄面
的绞
薄而晶莹,似透明非透明,依稀可以看到虾饺里硕大完整的微红虾
。
虾恔的馅儿里除了弹牙的整虾以外,还能尝到细小清脆的笋粒,再加上饺的
一一云林觉得
这枚虾佼简直演奏
了一支
彩的奏鸣乐曲。
其他品尝式
心的选手也纷纷面
赞叹。他们多少都听说过
华饮
文化博大
。可是听说是一回事,亲
尝到
品
的
品,又是另一回事。
云林品尝心的时候,见到茉莉也笨拙地举着筷
,认认真真地品尝老饕
的虾饺。
早先“素者”的标签从她
上揭掉,间接给苿莉带来了另一项好
,就是可以毫无顾忌地品尝评委所
的“样菜”了。此刻茉莉显然抛去了
绪帯给她的影响,打算全カ以赴,晋级
一
。
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