就去厨房偷偷
菜，但老是被那个老阿姨骂……”
“喜
菜？”
杨殊
。
“那要不要去我家？我家的厨房很大，你想什么就什么，想什么时候就什么时候。”
杨殊以为自己听错了，但事实而言，她遇见了奇迹。
和唐宁走的那天院
还在唠叨，这么大的孩
还能被收养，福利院开了几十年了还是一遭。
远远地，唐宁站在车前等着她，换了一件披肩，依旧是很好看。
院一直
待杨殊要好好和
相
，是开大饭店的，家境很好，你要好好珍惜。杨殊人生
第一次笑得这么开心，重重地了一
。
唐宁让她丰衣足
，给她施展才华的舞台，让她重生。
不过所谓奇迹，人生可能就这么一次了吧。
在唐宁订婚，决定要移民海外的时候杨殊在心底
也渴望奇迹再次发生，但时光飞逝，已到了如今的局面不可能更改。她无以为报，只有倾尽所有让唐宁安心离开。
只要她健康、幸福就好。
如果能还唐宁一个奇迹的话……
比赛当天，整个Y城都沸腾了。
客、大厨、名家全都聚集在Y城老堂，看
闹或是来取经的把这个老堂挤得满当当。
来自十大菜馆的数十位成名大厨纷纷拿
看家本事
行角逐，杨殊在其算是资历最浅的。
张静欣、陈千语和唐宁夫妻坐在观众席上观战。杨殊发挥得很稳定，以广陵馆的传统菜杀
决赛，与之对决争夺冠军的正是江都别馆的当家主厨。
“这个江都别馆的主厨有一手。”陈千语看他的松鼠桂鱼从
到形全都无可挑剔，试吃的评委们也都打了极
的分数。第一
来杨殊落后了好大一截。
“最后一八宝葫芦鸭还是有一定优势的，能不能赢，就看评委怎么打分了。”张静欣说这话时也明白杨殊获胜的几率不大。虽说杨殊的那首菜可以的四平八稳，但也勉
只能和对方打个平手。
唐宁远远地望着认真备料的杨殊，从未见她注意力这番集，但备料却有些古怪。
“咦？”陈千语也看了端倪，“杨殊的不是八宝葫芦鸭？”
“啊……好像是……蟹粉狮？”
“对，是蟹粉狮！”陈千语有些坐不住了，“她怎么临时改了菜品？这段时间一直都是在练习八宝葫芦鸭的啊。”
张静欣问唐宁：“她换菜品的事
你知
吗？”
唐宁想要说什么却止住了。她见杨殊斩
后糯米
蒸，加冰糖和陈
，这制法的确是广陵馆的传统手艺却又有些不同。
“她想什么？”陈千语有些
张。
张静欣握住她的手安
：“别急，等她来再看。”
江都别馆的最后一菜是淮扬菜最经典的扬州炒饭，评委吃后大赞：
“米饭颗粒分明，香而不猛，回味悠。”
“就像是吃到了回忆。”
“作为传统名菜，扬州炒饭理应排在淮扬菜谱第一位。”
接着杨殊的蟹粉狮端到了评委们面前，评委吃完后面
异，互相望了一
，其的代表发话了：“请问杨主厨，你作为百年老店的代表，为什么会在蟹粉狮里放陈？而且这
味也非常不传统。你能说说你是怎么想的吗？”
陈千语握着张静欣的手就没松开过：“怎么会放陈？这孩到底怎么想的？陈的味很鲜明，容易抢了香，蟹的味更是要被淡化了……这……”
张静欣默默地看了唐宁一，见唐宁正神，微波涟涟——看来她已经读懂这菜了。
“听杨殊怎么说。”张静欣。
杨殊淡淡地笑：“我明白……广陵馆一直都是
古方菜，我也是受熏陶……我，也就是广陵馆的当家，她……丧失了味觉，品味不菜的味，但蟹粉狮却是她一直最
的一菜，也只有这菜还能让她品些滋味，带来的乐趣。对我而言……当个厨师，最大的成就不是名满天，而且让吃到我
的人开心。只要我的菜还能给她带来一丝快乐，那……这菜我就成功了。”
杨殊说完全场唏嘘，评委们暗暗
。
陈千语
叹：“这孩平时闷不吭声的，怎么这时候说的话一
一的……张老板，有动怎么办！”
张静欣不吭声，陈千语扭一看，见她睛里居然聚满了泪。
“……张老板？”
张静欣起
：“对不起，我离开一。”
张静欣走堂，陈千语被她这样
得心一
地难受，跟了上去。
评委们讨论了片刻：“既然这菜是为唐小的，那最终的裁判权应该归唐小所有。唐小，请品尝这专门为你的蟹粉狮。”
工作人员将蟹粉狮给观众席上的唐宁，全场人的目光都集在唐宁上。
唐宁夹一块送嘴里，半晌，微笑：“鲜带甜，不
不柴。虽然我已经尝不酸苦辣，但
尖还保留了最后一觉。陈本是酸带甜，我觉到了这甜味。谢谢，很好吃。”
杨殊红着脸憋了半天才小声：“你喜就太好了……”
三年一度的淮扬菜谱排名争霸战就此落帷幕。
这届的比赛同往年有些不同。往年的战场充满硝烟，而这一次Ｙ城人民觉到了温。
一对青年侣走老堂，男生对女生说：“知你不吃辣，以后我菜再也不放辣了。”
女生开心地搂住他的手臂，回家。
堂三楼，张静欣站在栏杆边，今天的天气似乎格外好，天蓝无云，
光照在上很温
。
陈千语站在她后，想了会儿还是走了上来，和她望向同一个方向。
“你觉得，作为一个厨师最重要的是什么？”张静欣突然问。
“厨师么……”陈千语想了想，“虽然厨艺很重要经验也很重要，但拥有一颗
的心更重要吧。只有真正用心的菜才会让客觉到幸福。”
“你知为什么在认识之初我总是不给你我的私房菜吃吗？”
陈千语：“……难，不是因为我得不够漂亮，不了你的么？”
张静欣笑：“当然不是这样。一菜讲究香味意形，排在第一位的正是的样貌，它是评断一菜是否上乘的第一关卡。人也是这样。说句实话陈老师可别恼，你初来
前月膳的时候带着一
我不喜的乖张之气，对人说话也很不客气。有名有钱，想吃什么势在必得，不遂你心意便恼羞成怒了整整一菜单的，后来又都浪费了，这些是我最不喜
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