与饭厅一
，特别大，满满当当的各
厨
，看着就特专业，光是冰箱居然有两个，一个双门的，一个单门的。
郑伯宁像没见过世面一般，
缭
地打量这个大厨房，觉得自己
的这个“蹭饭”计划实在是太英明不过了。
“喜
吃什么菜？有鱼有
，有海鲜有山货。”梁方打开冰箱让郑伯宁参观。
郑伯宁目瞪
呆地看着满满一冰箱的东西，见里面的
材被分门别类地整理得齐齐整整的，青菜新鲜翠
，垫在
巾
面的蟹居然还吐了个泡泡！
妈耶，郑伯宁
心十分激动，但好在还记得这是别人家的厨房，而且还是刚认识不久的邻居家的。
“我很好养活的，不挑，你随便就行。”郑伯宁十分乖巧地说。
梁方一开始还真信了他的邪，然而往外拿菜的时候，一旁
看着的郑伯宁急了，哼哧哼哧地说：“咦，那个蟹看起来真新鲜！”
梁方：“……”于是他又把梭
蟹给拿了
来。
郑伯宁又说：“那块
看起来真！”
梁方
了，屈手弹了他一个脑蹦，骂
：“你个臭小，
吃什么直接说。”
郑伯宁“嘿嘿”傻笑，看着从冰箱里拿来的一大堆菜，心满意足地说：“这次是真没有了。”
“能吃辣吗？吃什么地方的菜？”
“能吃能吃，我
吃辣的，什么菜系都成，我帮你打手吧，我可是也自己过厨的人。”郑伯宁拎起一把线椒，比划了几，意气风发地问：“这是要切成条还是切成丁，你说！”
梁方
上
一条黑线，回：“先帮我洗了吧，我来切。”
郑伯宁很好说话，二话不说就走到
池上开工，这把线椒非常新鲜，脆生生的，郑伯宁拧着辣椒
一掰，没给掰来，倒是脆的辣椒轻轻地一响，拦腰断了，郑伯宁只觉得面前有个白
一闪，
上似乎粘上了什么东西，但他双手漉漉的，只好继续摘辣椒，然而等他摘到第二
时，他就后悔刚才的大意了，因为他的开始火辣辣地疼了起来。
“啊啊啊！辣到睛了！”郑伯宁正要抬手一抹，立
被梁方一把抓住了手。
“别他妈动，我帮你。”梁方简直服了，不知这小为什么天生一
倒楣气。
梁方转
去
厨房纸巾，用打了，将郑伯宁的脸拧过来正要帮他
辣椒籽的时候，心不禁轻轻一
。
郑伯宁双
得极好，尾有上挑，睫特，此时因为被辣椒刺激，双早已泪涟涟，的睫被打，有十分动人的不辨男女的
。
梁方心
暗骂，定了定心神，才轻轻将郑伯宁上的辣椒籽小心掉了，又用纸巾将被辣到的地方，来回了好几遍。
“行了，”梁方叹了气：“去冰箱拿着冰块去敷一吧。”
郑伯宁有臊，连忙说：“没事没事，轻伤不火线，我战斗力
着呢，等我敷一会，回来再搞掂这辣椒。“
梁方赶
说：“别别别”见郑伯宁一脸沮丧的样，上又转：“辣椒放着我来吧，反正你也洗好了，你待会帮我切一凉菜就行……用刀会吗？”
“会会会！”于是郑伯宁一手
着一个冰块敷睛，站在旁边看梁方发挥。
“准备什么菜啊？”
“煮，香煎蟹，再蒸一条鱼，
个白灼菜心，冬瓜排骨汤刚放锅里炖上了，还有三个凉菜，白切猪手，拍黄瓜，盐豆，还成吗？”
郑伯宁吞了一大：“我生生被你说饿了。”
梁方开始
理材，
大的男，双臂肌起伏的线条极漂亮，一把菜刀使得十分潇洒，哐哐地三五除二，蟹、鱼、都切好了，
料更是不必说，一叠小碗排开，哒哒地一堆蒜末、葱、姜丝之类就切好了。
郑伯宁满敬意，再不好意思擎等着了：“我也来，要切什么来着，哦！白切猪手，嘿，这我还是第一次听这菜名。”
梁方给他摆好专门切凉菜的白
案板和刀，又把腌好的猪手拿来，甚至连碟都摆好了，才把郑伯宁让上去。
“切薄一，才好，慢慢切，可不要切了你的手指加菜啊。”
郑伯宁好奇地打量那个猪手：“怎么用绳绑着猪手啊？”
梁方解开绳，耐心地解答说：“这是广西那边的菜，煮好了要放
酸醋里泡上一天才能
味，绑起来是为了让它的更
实弹牙。”
说完，他又示范着切了两片猪手：“看到没，切这么薄。”
郑伯宁郑重地接过刀，幸好他了那么多天的沙拉，还算是有经验的，虽然有笨拙，但还是非常完地切好了猪手，还
心地摆了盘，摆完自己都觉得特有成就。
梁方刚好调好酱
，里面放了咸酸柠、鲜柠檬、酸姜丝、小米辣、酱油之类的调料，将酱往摆好的猪手上面一浇，淡淡的酸香味立刻将郑伯宁的给勾来了。
“试试。”梁方给郑伯宁递了一双筷。
郑伯宁迫不及待地夹了一，绝了！
不说假话，这真是他吃过的最好吃的猪手了，质脆弹酸香，猪手本
多胶质多的优，完地被转化成了
弹的。
“大哥，想不到你的厨艺这么好！！！”郑伯宁简直要崇拜他了。
梁方咳了一声，也不由有小得意：“咳，还行吧。站远，我要开火了。”
梁方这厨房里足足有五灶！其四是普通的四耳小灶，两个已经火分别放上砂锅炖汤和焖饭了，第三个也已经摆上锅，烧准备蒸鱼。
而另外放在一边的第五灶却是专业的酒店旺火圆灶，那锅也不同，一般家
现在都兴用小巧致的平底不沾锅，但梁方用的锅却是双耳薄铁圆底锅，可能因为炒菜用得多又养得好，那黑的锅面已经被养了一层漂亮的釉质亮光了。
圆灶开火，双耳铁锅烧
开始油，梁方用的竟然还是那大大的厨师炒勺，笨重的锅到了他的手里，就如侠客耍刀一样自在轻松。
将小葱炸成金黄，迅速捞，切好的螃蟹煎香，煎好之后，梁方一手持锅，一手加切好的料，大火，唰唰唰地开始晃锅，完了特潇洒地舀起一勺沿锅边兜去，盖盖开焖。
这边刚焖上，那边要蒸鱼的开了，他往鱼铺了几小块雪白的
猪油片，才将鱼上锅大火蒸。
完了，又麻利儿地拎起削好的黄瓜“啪啪”地拍好，拌好了装上碟，又接着去打开焖蟹的锅，香气四溢！
郑伯宁简直看傻了，伸着脖地看着锅里红通通的泽油亮的蟹块，不停地咽。
那边梁方已经大火收，将蟹
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